贵州茅台镇导游词范文
在贵州西部威宁县中水的西汉"南夷墓"中，出土了两件有刻画符号的陶觚，经专家鉴定，认为是古代的酒器。由此看来，贵州酿酒的历史相当悠久。到了唐代，民间酿酒相当普遍，所以嫁娶时都"以牛酒为聘"。宋代的"五溪"地区盛行一种"钓藤酒"，已经是一种蒸制酒了。当地的仡佬族首领，所用的酒器相当讲究，用白银铸成鸟兽形状，名为"银鹁鸠"。往后见于记载的酒，名目繁多，如"老酒"、"女酒"、"咂酒"、"窖酒"、"蓼花酒"、"刺梨酒"等等。
赤水河是一条千百年流不尽的玉液河，川、黔的'名酒大都产在这一流域。茅台酒从什么时候开始呢?在茅台村，发现了一部明代所修的《邬氏族谱》，扉页上就绘有许多酿酒作坊。1990年在茅台至仁怀的道上，发现一块清乾隆四十九年(1784)的石碑，碑上刻有"偈盛酒号"字样。大约在这一时期，茅台成了川盐运销的集散地，刺激了酒的生产，出现了"家唯储酒卖，船只载盐多"的盛况。茅台酒的名声在清代中叶隆起，"黔省称第一"，当时称为"茅台烧"或"茅台春"，最名贵的是"回沙茅台"。
道光年间已有烧房20余家，可能因咸同起义而衰败。清同治十一年(1862)，盐商华联辉建"成裕烧房"，后来更名为"成义烧房"，这便是"华茅"之始。到了光绪年间，茅台酒主要是由三家作坊生产，即"成义烧房"’"荣和烧完"和"恒兴烧房"，三家都继承和发展了源远流长的茅台酒传统工艺。
茅台酒走向世界是1915年。为了庆祝巴拿马运河通航，在美国旧金山举行"巴拿马万国博览会"。北洋政府农南部在天津设立商品陈所，负责征集送展产品，所长是贵州人乐嘉藻。成义、荣和两家烧房同时送出产品，以圆形小口黄色陶质釉瓶包装，统称"茅台酒"。这样的包装在博览会上肯定受到冷落，偶然间，酒瓶打碎，酒香四溢，这才引起关注。经各国专家品评，被评为世界名酒，获得了奖章和奖状，从此蜚声中外。
1952年在第一次全国评酒会上，茅台酒列为八大名酒之首，政务院、外交部指定为国宴及招待外宾用酒，于是成为中国第一品牌的"国酒"。
茅台酒誉满全球，是因为它在世界名酒中，品性优秀而个性独特，吕有"酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长"的特色，它还具有"饮后打嗝"、"空杯留香"的特点，正如原全国政协副主席方毅所题："风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香。"茅台酒香型特别，它是由酱香体、窖底香、醇甜体勾兑而成的酱香型，在世界上独具特色。它的酿造工艺，古老、独特、奥妙，吕有不可取代性和不可移性。曾经有不少人想仿制或易地制造茅台酒，但都没有成功。
【贵州茅台镇导游词范文】相关文章：
贵州赤水县导游词02-13
贵州肇兴侗寨导游词01-17
01-15
贵州龙宫的导游词12-25
贵州安顺龙宫导游词11-26
贵州威宁草海导游词08-23
贵州导游词15篇07-28
贵州织金洞的导游词01-23
贵州香纸沟的导游词10-18
贵州镇远古镇导游词03-31