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中秋月饼销售

时间:2020-12-18 12:55:54 工作方案 我要投稿

2016年中秋月饼销售

  中秋节月饼促销方案

2016年中秋月饼销售

  一、活动背景:

  随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。

  二、促销目标:

  1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。

  2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。

  3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。

  4、为顾客传达情感。

  5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。

  6、增加企业竞争手段,做出差异。

  三、商品促销环境分析:

  (一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。

  宏观环境因素主要有:

  1.人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。

  2.经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。

  3.社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。

  (二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“稻香村月饼”给您带来幸福美满。

  1.消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销

  2.消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。

  3.消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。

  4.消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。

  (三)现代社会是竞争社会,“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈,只有打败了竞争者,才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量,获得更大的利润。

  1.竞争者的策略:在同一时期,利用各种方式进行促销,如商场促销,超市促销,与其他产品绑定在一起进行促销。

  2.竞争者的目标:进一步扩大品牌效应,提高销售利润。

  3.竞争者的优势和劣势:优势是拓展范围广;劣势是手段单一,成本高,运输不便。

  4.竞争者的反应模式:有完整的服务机构,各部门有效配合,能及时满足消费者的需求,接受消费者的反馈意见。

  (四)内部环境分析

  1.资源:能与厂家及时联络货源,不会造成商品堆积或脱销。

  2.竞争力:质优价廉:运输方便:团队合作能力较强,服务手段多样化。

  3.物流输出输入:运输方便,基本“零库存”。

  4.生产运营:流水作业,保证质量,高效生产。

  四.广告分析:

  1.广告目标:通过较大规模的广告宣传,实现促销活动的真实化和广泛化。

  2.广告费用:1000元

  3.广告信息:宣传品牌,提高影响力,扩展销售渠道,增加销售量。

  4.广告媒体:报纸和宣传单

  5.广告效果评价:在节日期间达到促销目的,在消费者心里树立稻香村品牌意识;进一步宣传稻香村老字号企业文化!

  五、具体促销方案:

  1.人员推销

  针对稻香村月饼通过上门推销、柜台推销、会议推销等形式的人员推销基本形式进行产品促销。对完全不熟悉的对象可以针对居民区、生活区等人流相对集中地方进行上门推销;通过组织参加展销会、订货会等进行会议推销;通过商店的营业员向光临顾客销售商品进行柜台推销。

  2.超市促销

  在保定市四所大型超市促销,选择专门的促销区域,具体如下

  活动第一天买够100元,凭购物小票赠送中秋团圆大礼包;买够10盒赠价值20元精美小礼品一个活动第二天买够200元,凭购物小票送价值88元的精美中秋送礼套包,买一箱(50盒)送10盒,赠送礼品盒活动第三天,活动现场抽奖。买够100元凭购物小票参与抽奖,17% 中奖概率,中奖奖品是价10盒精美稻香村月饼。

  3.宣传册发到居民区、各商业区、学校等人流相对集中的地方

  4.报纸

  选择《莲池周刊》媒体进行三天宣传

  六、部门协调工作:

  一、部门分组情况:

  促销组:

  组长:销售部副经理

  组员:销售部成员

  宣传工作组:

  组长:广告部副经理

  组员:广告部成员

  货物采购工作组、促销工作组:

  组长:采购部副经理

  组员:采购部成员

  货物配送组、余货处理工作组:

  组长:配送部副经理

  组员:配送部成员

  安保应急小组:组长:安监部副经理

  组员:安监部成员

  工作组:组长:办公室副主任

  组员:办公室成员

  二、各职能小组及分工:

  1、宣传工作组:促销的宣传工作由广告部组成宣传工作组负责,包括前期的广告宣传工作,活动时期的`促销工作以及活动后期的宣传物整理工作。

  2、货物采购工作组:促销产品的采购工作由采购部组成采购工作组负责,货物采购工作最多以天为周期,每天的采购标准、采购数量、采购品质量检验以及与相关厂商协调工作均由该小组分工合作,保证采购品的的质量和按时供应。

  3、货物配送工作:促销产品的货物配送工作由货物配送部组成货物配送小组负责,货物采购工作结束后,由配送工作组及时快速地将货物进行分类、拣选、包装、装箱和运输工作,保证已采购好的货物能够及时地到达制定促销地点进行促销。

  4、安保、货物整理及收银工作:该项工作由安检部组成安检工作小组负责,货物运输到指定促销地点后,由该小组及时进行产品的装卸、搬运,产品安检,确保促销产品安全、品质均无问题之后进行货物上架和整理工作,保证产品能够及时、快捷地被顾客感知和购买。

  5、货物促销工作:该工作由宣传工作组负责,由促销工作主管安排促销员在指定的促销地点进行宣传促销工作,促销追求最大限度地利用现有资源进行促销,同时保证促销工作的合理有序地开展和管理,促销活动中的突发性事件由该组协调管理。

  6、后期余货处理工作:该工作由货物配送工作组负责,主要处理促销后余货的整理、回收再利用和现场清理等工作,保证促销工作能够有始有终的完成。

  7、促销总结工作:该工作由办公室负责,主要整理促销工作的资料,为本次促销做,总结经验,指出不足,为下一步组织销售及促销工作积累经验。

  七、促销预算:

  1.成本预算

  2.销售预算

  3.收益预算

  八、促销效果评估:

  根据我们粗略预测,本厂商将达到预期的目标,预计日均销量在促销期间增长20%-30%。

  九、活动效果评估

  1.活动效果评估:

  (1)通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。

  (2)促进销售活动的开展,扩大了影响面,提高了知名度,这些无疑对销售都起到了很好的促进作用,同时也增强了客户的信心。



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