工作方案

切实可行的实施方案

时间:2021-02-03 08:31:17 工作方案 我要投稿

切实可行的实施方案

  一个项目得以良好运转,离不开切实可行的实施方案。下面是小编整理的几篇实施方案范文,欢迎阅读参考。

切实可行的实施方案

  燃气用户户内安检工作实施方案

  目的

  为消除户内安全隐患,提高用户安全用气意识,杜绝户内安全事故发生,确保用户安全用气,真正达到安全检查到位、安全宣传到位、隐患告知到位、隐患排除到位,最大限度预防和降低因使用不当造成的人身安全威胁及财产损失,把风险降到最低。

  安检范围与数量

  1.已通气的民用用户与非民用用户。

  2.今年实际安检户数必须达到已供气用户数量的60%以上(不含新开通用户送气时进行的首次安检)。

  新用户在开户并安装通气一月后进行安全检查。

  安检内容

  1、户内燃气设施是否存在私拉乱接;

  2、热水器安装是否规范(热水器是否安装在浴室内,热水器是否装有烟道,热水器是否安装在燃气表或易燃物下,热水器是否安装在壁柜内或被其它物品包裹 );

  3、燃气管道是否暗埋;

  4、厨房内是否存在第二种气源或堆放易燃易爆物品;

  5、装有燃气设施的房间是否作卧室使用;

  6、燃气管道是否严重锈蚀;

  7、燃气连接软管是否老化、开裂、变形;燃气连接软管是否过长(规定不能超过2米);

  8、软管与阀门的连接处是否有管卡固定 ;

  9、燃气管道是否吊杂物或另作它用;

  10、表前阀门和灶前阀门及燃气表是否使用正常,有无漏气现象。

  11、模式燃气表的计量读数是否与实际抄表情况否相符。

  12、有无燃气表失灵不走数或拆表直通等不正当用气行为。

  13、其他违反燃气安全规范的行为现象。

  14、重新核实登记用户地址、真实姓名、电话(座机和手机)、表号、燃气器具等用户基本信息。

  安检办法

  (一)安检用户的确定

  1.每个月月末由收费员在用户系统中筛选出下月应做安全检查的用户,打印明细表交综合管理员进行安检。

  2.挑选安检用户应坚持:上次安检间隔时间长优先、长期无人用户优先、有不良记录用户优先、当前安检率低的小区优先、长期未购气和用气量较少的用户优先安排检查的原则。

  新开通用户在1个月后安排安全检查。

  3.安检员应设法完成当月安检名单中的80%以上的安检户数,剩下的20%最迟在第二个月内完成。

  4. 安检员在上门检查前,可以电话或短信方式通知受检用户,请用户留人在家等候安检。

  5、安检员进行安检时,应在用户气表上粘贴安检标示卡,并对用户汽表、热水器、用气灶具等进行拍照存档。

  6、对于安检时不在家的用户,应在其门上粘贴到访不遇卡,提示其在20天内联系公司安检人员进行安全检查。

  7. 安检员根据安检任务明细表利用休息或业余时间入户安检,并须在每月最后一天将安检单和隐患情况表交给营运保障科做记录。

  8.各乡镇安检员每月须完成至少100户的安检任务,在确保质量前提下多检不限。

  9.非民用用户的安检每月一次,可与每月份的抄表同时进行,但必须仔细检查并认真填写安检单。

  (二)安检质量监督检查

  安全运行部每月会对上月的安全检查单进行清理审核后反馈、汇总、录入、存档,除将查出的隐患及时安排整改外;还应对审核出的安检要素和用户信息不齐全、字迹潦草不清、无用户签名等不符要求的,必须退回安全检查员重新安检或补充更正。

  (三)安检员激励办法

  1.鉴于安检员是利用休息或业余时间从事安检工作,公司给予安检员2元/户的激励资金作为辛勤劳动的酬劳。

  2.安检员每月应完成规定的安检户数。

  如完成任务未达到规定数量的,按不足户数的2倍扣除激励资金。

  3.对退还安检员补充重检后仍未达到要求的安检单,按未完成单予以扣款,并交由下月安检员重检。

  隐患整改办法

  (一)属于用气方责任的隐患整改办法

  1.对属于用户责任的安全隐患,安检员需向用户详细说明隐患的类别,并告知用户解决方法和整改期限,并让用户在安检单签字确认。

  对隐患严重的应及时暂停供气,防止发生安全事故。

  2.整改期限到期时,安检员应再次上户安检,以确认隐患整改符合要求,对不符要求的,再次应下达隐患整改通知或予以暂停供气。

  3.对不配合整改,且有严重安全隐患的用户,再次下达安全隐患限期整改通知单,对拒绝整改的用户予以暂停供气,并登报备案。

  (二)属于供气方责任的隐患整改办法

  1.对属于供气方责任的隐患,如安检员能予以现场整改的,应设法立即予以整改。

  对需安排专人整改的,安检员应及时将安全隐患描述清楚上报安全运行部,由安全运行部调度安排整改。

  2.严重安全隐患需即日整改或在1个工作日内整改,一般安全隐患需在3个工作日内解决。

  3.综合管理员上户置换时,应对户内燃气设施进行安全检查,发现安全隐患通知责任方进行整改,整改完毕后方可点火置换。

  4.安全运行部应对隐患整改情况进行跟踪检查,对不按期整改或整改不力的,可建议按公司相关规定予以处罚。

  无人户管理办法

  1.安检员上门安检如遇无人在家,需张贴《安检到访不遇卡》,并进行电话预约,尽量在当月另约时间上门安检。

  对当月多次预约仍未果的用户进行汇总报给安全运行部。

  2.对长期无人户,安检员应设法向邻居打听用户的联系方式,预约时间安检。

  3.对只有老人和小孩在家,不同意入户安检的,需在用户其门上张贴《安检到访不遇卡》,待用户方便之时再上户进行安检。

  4. 针对某些自认为家里的燃气设备运行良好,入户安检很麻烦,没有必要安检的用户,安检员需耐心向用户解释燃气安全检查的重要性和必要性,争取得到用户理解配合。

  5. 针对少数因家中燃气设备存有安全隐患,存有省钱、怕麻烦等侥幸心理,或故意违章用气而不愿整改,当安检员上门安检时故意不开门,逃避安检的用户,安检员应及时报告安全运行部负责人同意后予以强制停气处理,并录入名单登报。

  6. 由安全运营部牵头,定期对各个乡镇进行安全宣传,让用户能够理解安全检查的必要性,消除用户对安全检查的误解,争取用户对安全检查的积极配合。

  主题宴会实施方案

  主题宴会的设计

  主题宴会的设计应根据宴会主题、地方习俗、时代风尚、地方风格、客源需求、社会热点、时令季节、人文风貌、菜品特色等因素进行设计,然后根据主题收集整理资料,依照主题特色去设计菜单,吸引公众关注并调动顾客的进食欲望。

  主题宴会的设计分析

  1、主题宴会的主题众多,但主题宴会强调主题的单一性与个性化

  主题宴会的明显特点就是主题的单一性,一个宴会只有一个主题,只突出一种文化特色。

  设计某一个主题宴时,要求主题个性鲜明,与众不同,形成自己独特的风格。

  其差异性越大,就越有优势。

  宴会主题的差异也是多方位的,产品、服务、环境、服饰、设施、宣传、营销等有形与无形的差异都行,只要有特色,就能引来绝佳的市场人气。

  2、切忌空洞、名不符实的应景之作

  近几年来,全国各地涌现了不少的主题宴会,其风格多种多样,有原料宴、季节宴、古典宴、风景宴等等。

  但许多主题宴会设计存在的问题也不少,特别是那些古典人文宴和风景名胜宴,不少的菜品给人牵强附会之感。

  把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事,但有些菜品不敢恭维,重形式轻市场,华而不实,中看不中“吃”;那些风景名胜宴,在盘中摆出山山水水、花花草草,还有亭台楼阁、人和动物,许多菜难以食用,也不敢食用,违背了烹饪的基本规律。

  另外,在主题宴菜品的设计上,许多企业对莱品本身的开发不重视,而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧,有些甚至是在玩文字游戏;许多菜品的名称很艰涩,让人看不懂、搞不明,削弱和违背了菜肴应有的价值。

  主题宴会设计的思路

  1、从文化的角度加深主题宴会的'内涵

  餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动,在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。

  在策划宴会主题时,更是离不开“文化”二字。

  每一个宴会主题,都是文化铸就。

  如地方特色餐饮的地方文化渲染,不同地区有不同的地域文化和民俗特色。

  主题宴的设计,如仅是粗浅地玩“特色”是不可能收到理想效果的。

  在确定主题后,策划者要围绕主题挖掘文化内涵、寻找主题特色、设计文化方案,制作文化产品和服务,这是最重要、最具体、最花精力的重要一环。

  独特的主题,运用独特的文化选点,主题宴会自然就会获得圆满的成功。

  2、宴会菜单的设计应紧扣主题文化

  第一,菜单的核心内容,即菜式品种的特色、品质必须反映文化主题的饮食内涵和特征,这是主题菜单的根本,否则菜单就没有鲜明的主题特色。

  第二,菜单、菜

  名及技术要求应围绕文化主题这个中心展开。

  可根据不同的主题确定不同风格的菜单,应考虑整个菜名的文化性、主题性,使每一道菜都围绕主题,这样可使整个宴会气氛和谐、热烈,产生美好的联想。

  设计主题菜单时应考虑主题文化强烈的差异性,突出个性,而不是泛泛之作。

  主题菜单只考虑一个独特的主题,菜单的制定必须具有特有的风格。

  菜单越是独特,就越是吸引人,越是能产生意想不到的效果。

  第三,主题宴会的设计应考虑当地习俗

  我们国家是一个多民族的国家,每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。

  比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色。

  主题宴会菜单的设计

  主题宴会菜单的设计是一项复杂的工作,是宴会活动最关键的一环。

  一套完美的宴会菜单应由厨师长、采购员、宴会厅主管和宴会预订员(代表顾客)共同设计完成。

  厨师长熟知厨房的技术力量与设备,使设计出的菜点能保质保量生产加工,还能发挥专长体现酒店特色;采购员了解市场原料行情,能降低菜点的原材料成本,增加宴会利润;宴会厅经理能根据宴会厅接待能力来指导菜单设计;顾客是上帝,能让顾客参与设计菜单,就一定能够使赴宴者称心满意,这样才能设计出顾客满意、酒店获利的菜单。

  一般,主题宴会菜单的设计包括菜名设计、菜点设计和装帧设计。

  1.菜名的设计

  通过好的菜名,应能让一些简单的菜点成为一种思想情感交流的工具,一种文化、艺术的载体,使这些普通的菜点具有良好的审美价值和“语言”功能。

  如婚宴菜单中的花好月圆,鸳鸯戏水,鸟语花香,珠联璧合,百合莲心,其菜单暗夫妻的和睦恩爱,体现了人们的美好祝愿,给人一种喜悦的遐想和享受。

  宴会菜名的设计,必须根据宴会的性质、主题,采用寓意性的命名方法,使其主题鲜明,寓意深刻富有诗意。

  2. 菜点设计

  菜点设计是菜单设计的核心。

  宴会菜单的设计要点如下:

  (1)了解客人,投其所好

  主题宴会菜单的设计应根据客人目的设计,好的宴会菜单是使客人宴请达到目的一种手段,所以宴请菜单设计一定要了解主办单位或主人举办宴会的意图,掌握其喜好和特点,并尽可能了解参加宴会人员的身份、国籍、民族、宗教信仰、饮食嗜好和禁忌,从而使我们设计的菜单满足客人的爱好和需要。

  (2)分主次轻重、突出主题

  宴会菜单的设计犹如绘画之构图,要附耳主次轻重,突出主题,把观赏者吸引到某一点上,宴会菜单的设计必须注意层次,突出主菜,创造使人回味的亮点,同时任何艺术作品均需有自己的风格,宴会菜点的设计同样应显示各个地方,各个民族,各家酒店,各个厨师,各个厨师的风格,独树一帜,别具一格。

  (3)合理搭配,富于变化

  宴会菜单如同一曲美妙的乐章由序曲到尾声,应富有节奏和旋律。

  因此,宴会部主管在设计菜单时,应注意以下及点:

  (1)注意冷菜、热菜、点心、水果的合理搭配。

  造型别致,刀工精细的冷菜,能将与宴者吸引入席,先声夺人;丰富多彩,气势宏大的热菜,能引入入胜;小巧精致,淡雅自然的美点,就像乐章的“间奏”承上启下,相得益彰;而色彩艳丽、造型奇妙,寓意深刻的水果拼盘,则像乐章的“尾声”可使人留连忘返。

  (2)注意菜点原料、调味、形态、质感及烹调方法的合理搭配,使之丰富多彩,千资-百态,口味各异,回味无穷。

  (3)注意营养成分合理搭配,达到合理营养。

  平衡膳食。

  3. 菜单装幁设计

  菜单装幁主要体现在制作菜单的材料、形状、大小、色彩、款式及印刷和书学等方面。

  其要求如下:

  (1)在字体的大小上应适宜目标客源阅读为主要根据;

  (2)在字体的选择上则可灵活行事,若中式餐饮,可采用飘逸的毛笔字;

  (3)若是儿童菜单,可选用幼稚活泼的卡通字;

  (4) 若是寿宴,可选择古老的隶书;

  (5)若是正规宴会菜单,则宜选用端庄的字体;

  (6)菜单上的标准色宜淡不宜浓,宜简不宜多,否则会影响识到效果;

  菜单材质、款式的选择,则应体现别致、新颖、适度的准则。

  主题宴会实施方案的编制

  主题宴会实施方案是酒店接受宴会预定后,根据宴会的人数、要求、标准、以宴会通知单和工作程序的形式通知有关部门的书面材料。

  主题宴会实施方案的编制的步骤

  首先大型宴会和高规格宴会,在宴会前应召集所有的宴会服务人员和厨师长开会,介绍宴会程序,安排任务,使所有工作人员都了解情况,特殊菜肴的制作过程和上菜技艺,并以书面的形式通知到各部门。

  其次各项工作准备好后,宴会经理应对每一项工作仔细地进行检查,及时纠正发现问题,使整个宴会举行做好各项准备工作,各就各位。

  主题宴会实施方案的编制的内容

  第一,记录并传达客人信息。

  在客人预餐时,向顾客了解所有同宴会有关的要求,如举行宴会的日期、参加宴会的人数、宴会的形式、每人消费的标准以及所需提供的额外服务和物品、客人口味有什么特殊要求等,并将这些信息直接记入宴会登记本,这样可以防止与其它宴会重叠。

  与宴会的举办者保持联系,以便及时了解人数,日期的变更等信息。

  第二,根据宴会主题设计宴会场地,宴会菜单。

  在签置合同后,就应当画出宴会的场地

  安排图,并将这些安排图应送至到有关部门并对用户出宴会通知单。

  第三,制定出就餐过程中,各工作细节。

  第四,宴会结束后,应当以文字形式征询客人的意见,这将加深经营者与顾客之间感情,为进一步的合作奠定基础。

  一个负反馈可指出需要改进的地方,正反馈将增强餐厅的信心,宴会部门所做的每月宴会详细业务表是一种有效的工具,它将有助于分析宴会的收入和成本,使今后的宴会预算有一个数字依据。

  第五,建立客源形式档案系统,可以为今后的业务提供历史资料,如某些企业的周年庆典日、某个领导生日等,这样推销人员便可有目的地进行推销。

【切实可行的实施方案】相关文章:

乡镇全民阅读的实施方案10-14

幸福教育实施方案10-14

家访活动实施方案12-29

高考的改革实施方案调研报告01-01

实用的实施方案范文5篇05-11

实用的实施方案范文6篇05-08

实用的活动实施方案范文9篇04-25

可行性实施方案02-19

企业文明有礼实施方案12-05

行动学习实施方案(精选)11-30