工作简报

食品安全工作简报

时间:2023-03-06 09:16:17 宗泽 工作简报 我要投稿

食品安全工作简报范文(通用15篇)

  在学习、工作生活中,大家一定没少看到过简报吧,简报不是一种刊物。因为有些简报可装订成一本,像一般“刊物”,更多的是只有一两张纸,几个版面,像一份报纸。简报到底怎么拟定才合适呢?下面是小编整理的食品安全工作简报范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食品安全工作简报范文(通用15篇)

  食品安全工作简报 篇1

  5月12日,20xx年第一次食品安全抽检监测信息管理系统联络员会议暨业务培训班在南宁召开,自治区食品药品监督管理局科技标准与监测评价处、自治区食品药品安全信息与监控中心、自治区食品安全监测评价中心相关领导及工作人员和全区14个市食品安全抽检监测信息管理系统联络员参加了会议。

  会议传达了国家总局食品安全抽检监测信息系统培训会相关要求,通报国家抽样大平台和自治区食品安全抽检信息化建设进展情况,对联络员需要掌握的数据统计技能进行了培训。

  会上,自治区食品安全监测评价中心对联络员的日常工作中提出了具体要求:要做到“三勤”,即勤观察、勤联系和勤思考;要提高自身的业务能力,将所看到、所听到、所采集到的信息,去粗求精、去伪存真,以创新的思维,对工作中存在的问题提出更具科学性和操作性的意见和建议。

  科技标准与监测评价处要求联络员要发挥在整个食品抽检工作中的`纽带作用,保证上传下达,解决上下沟通的问题,提高工作效率。要保持队伍稳定性,加强沟通和联系,“又好又快”地推进抽检工作;要熟练操作抽检系统,做到“懂用”、“会用”和“善用”,及时掌握抽检进度和抽检发现的问题。

  课堂气氛热烈,大家纷纷表示受益匪浅,对几个抽检系统的操作有了进一步的了解,对促进下一步抽检工作起了积极的作用。

  食品安全工作简报 篇2

  20xx年春季学校开学在即,为及时排查整治和消除各类食品安全隐患,临潼区食品药监局在全区范围开展为期一个月的春季学校食堂及周边餐饮服务食品安全专项检查,突出对校园周边的小餐饮、小食品店和食品摊贩开展地毯式集中整治,对于问题严重的学校(含托幼机构)食堂坚决停止其餐饮服务,有效预防学校春季细菌性食物中毒事件发生,确保广大师生饮食健康安全。

  据了解,该局城东、城西、秦陵、斜口监管所重点对主城区西安工程大学临潼校区、西安科技大学临潼校区、华清中学、临潼中学、骊山初级中学、临潼小学、铁路小学校园餐厅及其周边食品经营单位进行了检查。其余18个监管所也积极行动,对辖区内的中小学、幼儿园、农村义务教育学生营养改善计划学校以及规模较大的'校外托餐机构、小饭桌、校园周边餐饮个体经营户、食品经营户逐一开展排查,重点检查是否取得食品经营许可证、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效,以及原料采购、索证索票台帐管理制度、从业人员个人卫生、食品安全知识培训和健康档案、食品添加剂五专管理及食品加工场所和加工过程管理、冷藏设施、餐饮具消毒等影响食品安全关键性环节。

  对于在检查过程中发现的索证索票资料不全、从业人员健康证件过期、餐饮具消毒设施未能正常运转、食品安全知识培训不足等问题,执法人员现场督促整改,严格依法处理,做到校园及周边重大餐饮服务食品安全问题早发现、早控制、早报告,严防食物中毒及食源性疾病的发生。

  截至目前,临潼区食品药监局共出动执法人员124人次、执法车辆42台次,检查学校食堂37家、校园周边餐饮单位53户、小饭桌26户,下达《责令改正通知书》17份。

  食品安全工作简报 篇3

  随着春节临近,为进一步加强节日期间食品安全,近日,成都市金牛区市场监管局组织对校园食品、建筑工地食堂、大型餐饮、网络外卖等重点监管对象开展专项检查,确保辖区群众过一个安全、祥和的春节。

  突出对学校食堂等集中供餐单位食品安全检查。金牛区市场监管局联合教育、综合执法、住建、民政、属地街道等相关部门开展学校及周边、建筑工地食堂、养老机构食堂等集中供餐单位食品安全风险隐患排查工作,该区市场监管局加大执法力度,严查食品经营环节重点监管对象食品安全违法行为。

  突出开展网络外卖食品安全检查。金牛区市场监管局组织开展网络外卖食品安全整治行动,重点采取以下措施:完善网络外卖平台问题整改督察督办机制,依托省局核查处置平台,及时将违法违规线索抄告网络外卖平台,要求外卖平台方高质量按时限完成整改工作,并将整改工作开展情况及时反馈市场监管部门;完善网络外卖违法违规线索核查处置机制,加大案件督察督办力度。

  突出开展进口冷链食品隐患排查整治工作。为保障春节期间食品安全,金牛区市场监管局认真安排,及早行动,重点以辖区承接大型宴席、年夜饭的大型餐饮、旅游景区餐饮、农家乐、坝坝宴等,重点检查进口冷链食品安全“三专、四责、五证、六要素”等规定执行情况,督促餐饮单位严格落实疫情防控及食品安全主体责任,从严从重查处违法违规行为。

  下一步,金牛市场监管局将持续强化食品安全执法检查,规范食品经营行为,切实保障人民群众饮食安全。

  食品安全工作简报 篇4

  为确保全市20xx年元旦、春节期间农产品质量安全,xx市经作站结合职能职责,深入蔬菜种植基地和蔬菜种植大户,加强中耕管理、施肥和安全用药等指导,确保群众菜篮子在“两节”期间市场稳定供给和消费安全。

  一是加强领导。为确保“两节”期间农产品的质量安全,成立了xx市经济作物工作站“两节”期间农产品质量安全工作领导小组,由副站长xx任组长,其他干部职工为成员。领导小组负责“两节”期间蔬菜质量安全工作的'领导、组织、协调、检查、督促、指导工作,领导小组下设办公室在综合办,由xx兼任办公室主任,具体负责日常事务工作。

  二是明确工作职责。所有职工分配至各乡镇(街道),实行负责包干制、监管人员监督责任制,做到责任到人、监管到户。

  三是加大宣传力度。以《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《农产品质量安全监测管理办法》为内容,出动车辆5次,人员23人次,共发放宣传资料150余份。通过宣传讲解,让每一位蔬菜种植户深知食品安全的重要性。

  四是做好技术指导服务。按照“安全发展,风险可控”的原则要求,着力解决农产品质量突出问题,从菜地选择、严控剧毒农药、肥料使用和农业综合防治控制病虫发生等方面入手,进一步规范种植户种植技术和投入品,确保农产品质量安全和市场供给,切实保障“两节”期间全市人民群众吃上“放心农产品”。

  五是督促蔬菜种植基地建立生产档案。健全投入品记录卡制度,逐步做到生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询,确保蔬菜质量可追溯。

  食品安全工作简报 篇5

  为做好中秋节前流通食品监管,市食安办认真落实上级文件精神,做好部署安排,各县、区按照网格化监管要求,积极开展专项监督检查工作,截止日前全市共出动执法人员1000多人次,检查食品经营户2000余户次,检查有自制食品的大型超市13家,抽检食品115组,其中月饼25个品种。

  检查中执法人员严格按照“六查六看”的要求,查经营资格,看食品经营者证照是否齐全和按要求悬挂,是否出租出借证照,是否超范围经营;查进货票证,看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任,是否索取了供货方有关资质、发货票等票证;查经销食品,看是否有质量合格证明、检验检疫证明,是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品,是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品;查包装标识,看食品标示内容是否虚假,是否有产品名称、厂名、厂址,是否标明食品主要成分和含量,是否标明生产日期和有效期限;查商标广告,看食品商标是否有侵权和违法使用行为,食品广告是否有虚假和误导宣传的`内容;查市场开办者责任,看食品市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务,经营场所内部质量管理制度是否健全和落实。

  同时,此次检查以肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、月饼、饮料、酒类等节日集中消费食品为重点产品,以农村、城乡结合部、城市社区、集贸市场、旅游景区以及车站码头等为重点区域,加大检查力度,合理安排值班人员,及时处理消费者投诉和不间断开展食品安全巡查工作,确保节日期间食品消费安全。

  食品安全工作简报 篇6

  20xx年x月x日至x月x日,xxx食品药品监督管理局根据《xxx食品药品监督管理局转发xx关于开展秋季学校食堂和中秋国庆期间餐饮服务食品安全专项检查工作文件的通知》的要求,开展秋季学校食堂和中秋国庆期间餐饮服务食品安全全面监督检查。

  检查重点内容:一是餐饮单位持证亮证经营情况,食品安全管理制度和食品安全主体责任落实情况,是否配备专职或兼职食品安全管理人员;二是从业人员健康体检和培训情况;三是食品及食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购索证索票、进货查验制度及进货登记情况;四是自消毒餐饮具的清洗消毒保洁情况,一次性集中消毒餐饮具的进货查验、索证索票情况;五是学校食堂留样设施是否完善;六是食品添加剂使用情况是否规范,是否存在使用贮存亚硝酸盐;七是各学校食堂是否违规加工制作冷荤凉菜等高风险食品行为;八是对自制月饼的餐饮单位加强监督指导,要求使用的原料必须索取检验合格等相关证明资料,严格按照操作规范加工,及时对加工的月饼进行检验;对委托生产企业加工月饼的餐饮单位,要求加强索证管理。同时,要求餐饮单位严格落实食品安全管理制度和食品安全主体责任,加强食品安全知识和餐饮操作规范的`学习。对检查中发现的问题,当场进行纠正,下发监督意见书,要求其立即或限期整改。

  此次检查共检查学校食堂x家,餐饮服务单位x家,出动执法人员x人次,车辆x车次,为保障秋季学校食堂食品安全和节假日期间全县人民的饮食安全,预防和控制食物中毒事故发生奠定了基础。

  食品安全工作简报 篇7

  根据湖北省食药监局统一部署,日前,恩施州局采取四项措施,重拳整治校园周边“五毛食品”安全隐患。

  一是源头治理“下功夫”。开展校园周边食品专项整治行动,根据食品经营户的台账,摸清“五毛食品”销货商的配货信息,从货物配送源头上严把质量关。依法督促“五毛食品”经营户严格执行进货查验和台账制度、质量承诺制度、不合格食品退市制度、索证索票制度,切实从源头上把好关。

  二是排除隐患“保安全”。加大对学生上学、放学时段的巡查力度,对校园周边的食杂店逐户排查,依法取缔无证无照经营行为,严把市场主体准入关。重点检查“五毛食品”,对生产厂家、保质期、QS标识等印刷模糊的'食品,立即要求其作下架处理。对台账不齐全、索证索票不及时的,进行教育批评;对发现销售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期变质食品的,依法予以处罚。

  三是宣传教育“引消费”。在新闻媒体发布消费警示,印制食品安全宣传画、开展食品安全进校园活动,引导学生不购买包装上存在生产厂家、生产日期、QS标识不齐全、印刷模糊等情况的“五毛食品”。

  四是畅通渠道“维权益”。畅通食品药品统一投诉举报电话12331,及时接受调查处理学生消费者在“五毛食品”方面的消费申(投)诉,并做好后续处置工作,切实维护好消费群体的合法权益。

  食品安全工作简报 篇8

  4月11日,吴忠市在市行政中心召开食品安全工作会议。会议传达了国家关于食品安全工作重要批示精神,总结回顾吴忠市食品安全工作,分析存在的`问题,并就推进食品安全重点工作进行部署。

  吴忠市委常委、副市长、市食品安全委员会主任刘敏及各县(市、区)分管领导、有关部门负责人参加会议。

  20xx年,吴忠市深入贯彻落实"四个最严"要求,部门协作形成合力,监管效能得到加强;坚持问题导向,食品安全底线进一步筑牢;示范创建不断深入,典型引领作用明显;抽检监测准确及时,风险防控更加完善;监管网络不断健全,社会共治氛围浓厚,全市食品安全工作呈现出向好发展的新特点、新变化、新趋势。

  刘敏充分肯定了吴忠市食品安全工作取得的成效。他要求,各级各部门要认清形势,聚焦问题,切实增强做好食品安全工作的责任感、使命感和紧迫感。要明确目标,突出重点,从强化源头治理、强化体系建设、布控监测网络、严格执法监督、坚持示范引领方面,全面加强食品安全工作。要守土有责,齐抓共管,全力确保食品安全工作落到实处。

  会上,市政府与各县(市、区)政府和市有关部门主要负责人签订了食品安全目标管理责任书。同心县政府、市教育局、市公安局负责人就食品安全工作进行了表态发言。

  食品安全工作简报 篇9

  3月23日,永兴县食品药品工商质量监督管理局联合永兴县教育局召开全县学校幼儿园食堂食品安全工作会议,集中对县属中学、乡镇中心学校及幼儿园、民办学校42名负责人进行约谈,开展学校幼儿园食堂食品安全标准化管理培训。

  会上,该县食品药品工商质量监督管理局食品安全监管股负责人向学校负责人全面讲解了《永兴县学校幼儿园食堂食品安全标准化管理规定》,主要内容涉及食堂设施与环境、食品采购与贮存、食品加工要求、从业人员管理、安全事故报告、责任追究等。该县食品药品工商质量监督管理局领导要求:各学校负责人要认清形势,高度重视,认清国家对食品安全工作重视的重要性、认清家长们对食堂食品安全要求的重要性、认清学校食堂安全的重要性;压实责任,强化管理,作为本学校幼儿园的'食品安全责任第一责任人,要主动作为,切实履职,认真落实食品安全主体责任,力争"零事故"发生;必须切实整改通报中指出的问题,落实到位。该县教育局领导强调,要主动向乡镇党委政府汇报,组织学校幼儿园食品安全管理人员、从业人员认真学习《学校幼儿园食堂食品安全标准化管理规定》,对照约谈的内容全面整改到位。县教育局还通报了春季开学食堂检查情况,对检查中发现的问题亳不留情地逐一点名指出,要求必须在4月1日之前整改到位,并将对整改情况开展"回头看",不达标的,将对相关人员进行问责。

  食品安全工作简报 篇10

  6月2日,晃州镇一完小2300余名师生在该校操场积极参加由新晃侗族自治县食品安全委员会办公室、县食品药品工商质量监督管理局、团县委、县教育局、晃州镇政府联合主办的新晃县食品安全护苗行动暨食品安全宣传周启动仪式。

  仪式上,县食品药品工商质量监督管理局副局长周孝锋讲述了新晃县食品安全护苗行动暨食品安全宣传周启动的意义和重要性;接着,团县委书记刘永震对大家发出“新晃县食品安全护苗行动的倡议”;随后,学生代表做了题为《食品安全,我想说》的.食品安全护苗行动表态发言。县人民政府副县长张世湘宣布新晃县食品安全护苗行动暨食品安全宣传周正式启动后,为该校30余名食品安全小卫士佩戴飘带。县食品药品工商质量监督管理局的周跃平同志为该校师生上了一堂生动的《食品安全知识讲座》。

  副县长张世湘同志率先在印有“尚德守法、社会共治、同心携手维护食品安全”的签名板上签名,与会嘉宾和该校师生积极参加了新晃县食品安全护苗行动签名活动,以此表明自己的决心。

  在活动现场,主办方和承办方晃州镇一完小共悬挂横幅1条,展出展板10块,发放宣传资料2000余份。加大了食品安全的宣传力度,普及了食品安全科学知识,提高市民的食品安全意识和自我保护能力。

  食品安全工作简报 篇11

  为切实抓好幼儿园安全防范工作,增强全镇幼儿园的责任意识和安全意识,确保幼儿园师生的安全。3月17日,风华镇中心学校及时召开全镇幼儿园安全工作会议,镇内8间幼儿园负责人参加了会议。

  中心学校分管安全工作张健副校长、安全管理员冯耀强先后对校车、传染病,食品安全、责任状的签订和落实等方面工作作了全面按排部署。

  会议指出,幼儿园安全关系到千家万户的幸福,安全工作是幼儿园的'头等大事,要引起足够的重视,将严死守、全力以赴,将一切安全隐患扼杀在萌芽中,做到防患于未然,为孩子们创造良好的教育和生活环境,保证孩子的健康成长。

  会议要求,各幼儿园务必提高认识,牢固树立"安全第一"的指导思想,把安全工作放在首位抓紧抓实。一要切实加强校车管理工作,进一步加强校车安全管理的责任感和紧迫感,严禁超员超载,未取得资质的车辆严禁上路;二要加强春季传染病预防工作,做好当前H7N9禽流感、手足口病等传染病的防控工作,加强晨午检的力度,及时了解儿童的身体状况,一旦发现异常及时处理,认真做好环境的清洁、消毒工作。三要时刻绷紧食品安全这根弦,把紧幼儿园食堂食品入口这道关,注意采购的食品卫生及食堂卫生,让孩子吃饱、吃好、吃放心。

  食品安全工作简报 篇12

  为切实加强元旦、春节期间食品安全监管,消除食品安全隐患,营造健康安全消费环境,广安市前锋区市场监督管理局在全区范围内开展节前食品安全全面检查。

  严把食品安全“生产关”。以生产企业、小作坊为重点对象,把食品原料及成品质量安全列为重点,对食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业和小作坊进行严格监督检查,督促生产企业和小作坊严格依法组织生产,确保出厂食品质量安全。

  守牢食品安全“流通关”。以大型商超、批发市场、集贸市场为重点单位,把乳制品、儿童食品、粮食制品、肉类及其制品、食用油等节日消费量大的食品作为重点检查品种,严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验和记录制度,同时加强对食品包装、标识标签及存储条件等流通环节的食品安全专项执法检查。

  捍卫食品安全“入口关”。以大型酒店、学校、食堂等集中用餐单位为重点场所,对原材料采购和储存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐具清洗消毒等重点环节加大监督检查力度,排查风险隐患,对食品安全隐患问题严重者要求依法责令停业整改。

  截至目前,共检查食品生产经营单位132家次,下一步,前锋区市场监督管理局将持续加大监管力度,全环节、全链条排查风险隐患,牢守食品安全底线。

  食品安全工作简报 篇13

  为积极应对疫情政策开放下食品市场安全监管,深入推进“冬春会战”,确保元旦、春节期间食品消费安全,12月29日,县市场监管局开展“两节”前食品安全专项检查。

  一是突出重点行业。以超市、农贸市场为主要场所,重点检查经营主体落实进货查验制度、重要物资供应库存、重要商品价格等,严厉查处囤积居奇、哄抬物价、制假售假等违法经营行为,维护稳定有序的市场经营秩序。

  二是突出重点商品。以春节消费集中的'肉制品、食用盐、酒类、食用油、大米、面粉、乳制品等食品为重点品种,查看其食品标签标识是否规范、进货查验制度是否落实,是否存在来源不明、超过保质期、假冒伪劣食品等食品安全问题。

  三是突出监管手段。督促食品销售经营者严格落实食品安全主体责任,严防问题食品流入节日市场,对销售不符合食品标准的按照四个最严标准进行处理。

  四是突出宣传教育。检查中,执法人员还向经营者和消费者宣传了食品安全相关知识。要求经营者守法经营,并提醒广大消费者购买商品时要注意其生产日期、保质期、标签标识等,并保存好购物凭证。

  此次专项检查,出动执法人员22人次,检查超市5家,食品经营户38户,农贸市场2家,对检查中发现的部分经营单位销售未明码标价、索票索证不齐全,执法人员当场要求经营者立即整改。目前,“两节”前食品安全专项检查正在全县铺开。

  食品安全工作简报 篇14

  为切实保障消费者饮食安全,守护人民群众舌尖上的安全,12月21日,孙祖镇食安办联合市场监督管理所对镇驻地餐饮场所、商超、果蔬店、熟食店等进行食品安全检查,确保春节前的食品安全稳定。

  检查组仔细查看食品来源以及生产日期等信息。要求经营者严格落实食品安全主体责任,认真履行食品进货查验、从业人员健康管理、索证索票等义务,对冷链食品要实现来源可追、去向可查;严格落实落细冷链食品疫情防控工作,督促肉类经营者落实食品安全主体责任;严禁销售未经检验检疫等来源不明的肉类。

  农家乐水饺园老板说,“今天市场监督管理所和孙祖镇食安办来检查,对我们做一些相关要求,生产日期要清晰准确、菜品要明码标价;保证群众买到我们的食品绝对是安全的。”

  检查组对超市内每一种商品的生产信息进行仔细核对,加大对零食、烟酒、糖果等消费量大的节日用品监督力度,对超市工作人员进行食品安全工作指导,并做好群众节日生活消费品的`价格监管,杜绝囤积居奇、哄抬物价、虚假广告宣传等扰乱市场秩序的行为。同时,保持消费投诉举报渠道畅通,及时受理消费诉求,保障群众合法的消费权益。

  此次专项检查,进一步增强了商家以及一些企业的食品安意识,督促经营者自觉履行食品安全主体责任,消除食品安全隐患,保障“春节”期间人民群众“舌尖上的安全”。

  食品安全工作简报 篇15

  按照区教育局相关文件精神及要求,深入贯彻落实新《食品安全法》,学校于10月20-31日开展了新《食品安全法》宣传活动。

  此次活动,学校以班级为单位,开展了一次以食品安全宣传为主题的班会,各班还制作了以食品安全为主题的黑板报,学生手抄小报等,全方位的教育学生食品安全知识。

  以广播、宣传栏、板报等宣传阵地,重点宣传预防食物中毒,“三无”食品危害,食堂食品卫生的有关知识。使用led显示屏播放标语,使用教室内多媒体播放食品安全相关视频等。还结合学校新启用的'食堂及学生就餐问题,积极开展食品安全知识宣传活动。

  学校在行政会上,对活动方案及要求进行宣传与学习,明确任务。在教师大会上,宣传学习新《食品安全法》,让全体老师知道食品安全法的要求、目的、意义、法律责任等。

  向家长发放关于食品安全的一封公开信,共发放宣传资料2000余份,给广大家长宣传食品卫生等相关知识和要求,取得家长的配合与支持。

  学校就食品安全法中的相关要求,培训食堂工作人员,要求食堂在菜品操作、分类、运送、回收等环节,严格遵守食品卫生管理办法,保证食品的新鲜卫生安全,切实保障学生用餐安全。

  学校通过这次食品安全法宣传活动,把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,提高了教师、家长、学生对食品安全法的认识,从而提高每位师生家长的懂法、知法、守法意识,形成了食品安全管理的良好氛围。

【食品安全工作简报】相关文章:

关于食品安全工作简报范文05-30

食品安全检查工作简报(精选23篇)02-16

食品安全检查工作简报15篇01-11

春节期间食品安全工作简报12-20

食品安全检查工作简报范文(通用8篇)11-25

春节期间食品安全检查工作简报12-17

元旦食品安全工作简报范文(通用5篇)12-27

春节农村食品安全工作简报(通用17篇)12-30

春节前食品安全检查工作简报(精选11篇)12-20