工作总结

县食品药品监督管理局地沟油专项整治工作总结

时间:2020-11-09 12:17:37 工作总结 我要投稿

县食品药品监督管理局地沟油专项整治工作总结范文

  为认真贯彻实施《食品安全法》及按照《邢台市“地沟油”专项整治行动方案》要求,有效解决“地沟油”回流餐桌问题,切实保障食品安全和人民群众身体健康,我局制定了整治方案,并成立了整治小组,开展了对餐饮服务单位采购和使用油脂情况的监督检查。现将整治工作汇报如下:

县食品药品监督管理局地沟油专项整治工作总结范文

  以炸油条、火锅店、建筑工地食堂、学校食堂和中小型餐饮单位为重点,我局开展拉网式检查。严查食用油来源、废弃油脂等餐厨废弃物的流向。重点检查餐饮服务单位采购食用油脂的'票据及索证索票制度落实情况。对于检查中发现的来源不明、“三无“桶状食用油和标识不全、没有检验合格证明的散装食用油一律没收、封存,追根溯源;对于使用不合格食用油的,一律关停取缔。截至目前,已检查XX余家,出动执法车辆XX余次,人员XXX余人次,未发现使用“三无”或来源不明食用油。

  我局已实行24小时值班制度,公布了举报电话,并建立了奖励制度,通过多种方式,发现并排除食品安全隐患。下一步将加大“地沟油”对人体健康危害的宣传,加大对食用油脂的监管力度,以保障人民群众饮食安全和身体健康。

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