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时间:2022-10-03 17:47:03 实习报告 我要投稿

实习报告范文3000字销售

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实习报告范文3000字销售

  在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

  首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。

  长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。

  以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。

  龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。

  一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。

  茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

  批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。

  不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。

  当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。

  说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。

  现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。

  其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。

  此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。

  淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

  自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。

  茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。

  在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。

  质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

  科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。

  单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。

  红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。

  此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较大,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。

  为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。

  总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。

  消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。

  营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。

  茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。

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  暑假已经结束了,一个完美的暑假对我来说,让我成长了很多,在过去的暑假两个月中,我参加到社会实习中,在实习中锻炼了自己的能力,可以说,自己成长了很多,我相信自己在过去一段时间的努力是值得的。

  这一次实习给我的总体感受就是我成长了很多,对社会有了很重要的认识,我相信在今后的工作中,我可以做的更好的,我相信自己在以后的工作中一定会走的更远!

  又一次门店实习结束了,就好像自己昨天还在公司是似的。实习的二十天,充实的二十天,不断思考学习进步的二十天。实习主要的就是接触销售,销售电脑,推销自己。

  老大讲,门店实习销售是王道。的确销售可以提高我的交际能力,能锻炼我们的口才。销售的整个过程才是我们需要重视的。在二十天的实习当中接待了很多客户,也不断地累积着自己的销售经验和技巧。从刚开始觉得销售只是运气使然,没什么技术含量。到后来真的认识到了销售其实真的是一门伟大的艺术。自己也慢慢地摸索出好多销售技巧:

  一、拿出学生身份“套近乎”显真诚

  “套近乎”就是跟他们讲自己也是学生,一般这样来讲最能夺得客户的信任。一般就说:“这好说,我们都是很诚恳地给你推荐了我们认为最合适的机型。我们都是学生,我知道学生买个电脑是件大事儿,我理解你们,所以我不想让你后悔。考虑好了来找我,我给你参谋参谋。”

  其实我一直觉得硕士生在销售方面跟那些身经百战的销售员来比的话没有任何优势可言,但是可贵的是,我们硕市生都很真诚地去给每一位跟自己交流的客户介绍每一款产品,都设身处地地为客户服务。我想我没的真诚能打动那些同样善良的顾客的!

  二、打消客户对自己的抵触情绪——“哥们战术”

  其实我们和客户之间的关系很微妙,需要我们用一些手法叩开客户的心扉,打消那一层隔阂。一般从刚开始打招呼就开始了。

  我一般跟那些看起来像个学生并且性格比较开朗的客户打招呼都是:“兄弟,来瞅瞅华硕的笔记本?”语气较平常化,易打消客户对你的抵触情绪。

  “嗯,我想看看五千以下的本儿。”“看样子哥们儿你是学生吧,应该就是平时玩儿个小游戏,还要做做编程什么的吧。”“是啊,主要是这些。

  因为咱们穷学生也没什么钱,所以我想的是还是弄个差不多的就行。”看出来他也基本上没打消了对我的界限了。“哥们儿战术”成功!

  三、高端机型的推荐——一分价钱一分货

  很多的客户本来经济实力就比较强,这些客户不一定喜欢“性价比”高的机子。这时候我们就性该给他们推荐比较高端一些的机型。比如k40系列和n80系列都有t6500的处理器的机子,但是价位却差了一千多元。这个时候就应该从模具到主板统统做一个比较。“其实这个东西永远都是一分价钱一分货的。

  您看这个机子的做工(给他指一些耳机孔或者是其他细节处),n80的机子的细节处理非常得当,表面非常平滑,而k40的机子就略显粗糙了。

  这个耳机孔周围是紧紧贴在模具上的,根本没有松动的可能。还有这个主板,同样的配置,主板从400多到3000的都有,您说是不是一分价钱一分货啊。”这样讲他就会非常情愿地多掏出一千多块钱了。

  四、“欲擒故纵“法

  再不了解客户的购买意图的前提下不要随便给他们推荐机型,甚至不能使劲夸华硕电脑如何如何的好。因为他们很可能是任务你是老王卖瓜,自卖自夸。这样他们是不会相信你的。

  “我给您买电脑的过程中提一些建议吧,这个电脑不想我们大家想得那么简单。不只是单纯的把一些硬件的塞进这个壳子里,注意,我说的是‘塞’!

  要考虑它们硬件设备之间的搭配问题的。像一款高端的显卡再配上一个高端的显卡,您看着这个机子的配置相当强,但是它不一定考虑到了这样搭配的合理问题。因为笔记本是个整体,配置高了,给其他设备的压力就增大了。要是他要选择降低成本的话,那么这个机子你看的好,但是用是上就不一定好了。

  所以选电脑,您要看好这个机子的整体。问的时候一定要问清楚一点。毕竟买电脑不是个小事儿嘛。”我没有可以让他选择华硕的,但是他应该已经完全信任我了。这姑且叫做欲擒故纵吧。

  五、转机型

  关于“转机型”的问题。我想举个例子。比如说,从k40e30in 1g 250g 带vista正版系统转到k40e30in 2g 250g 不带vista正版系统的问题。其实主要的争执还是在vista系统的问题。

  我们可以针对不同的客户做不同的分析:对于很看重系统的人或者对于对电脑不是很懂的人(他们往往对于正版只是一味的迷信),就可以多宣传机子的原装内存上,对于它系统方面的缺点就可以忽略,甚至不提;或者是对于喜欢玩儿系统的客户(他们比较不喜欢vista,甚至根本不想用vista的系统)就可以跟他明明白白地讲这个机子在配置和系统方面的优势。

  之后又了解到“转机型”的另外一个作用。就是在客户在别处问到的机型,觉得价位不合适,还要去别的华硕店面问价格这个情况。

  其实这个情况是很常见的,而这个时候就可以给客户“转机型”了。因为很可能之前的推荐对于客户不是最合适的,而转到另外一个机子上(一般是比较便宜一点的机子)客户就会觉得很满意。这个时候就起到了“转机型”的作用了。

  在销售过程中,不仅自己要牢记“转机型”这个技巧,还要想着千万别让竞争对手“抢”你的客户。要做到这一点就很难做到了,在考虑给客户推荐机子的同时还得想到竞争对手。

  六、幽默法

  有时候在跟客户交流的过程中适当地开些玩笑是可以起到很好的效果的。举个销售过程中的实例:那次的客户是一个对电脑不是很懂的人。我感觉她对我说的东西有点一头雾水,她问了各种问题,比如“这个cpu到底是什么的好啊?”等等比较业余的问题,我就知道她对于电脑方面的东西理解比较模糊。

  我就说:“对于选电脑,应该先看的是它的处理器,因为这个处理器基本和人的大脑是一个作用的。你想啊,你问一个孩子怎么样,人家一定会先说,不错,挺聪明的。

  是啊,这个“聪明”在电脑里面主要就体现在这个处理器的处理速度上。所以您挑电脑还是主要看这个家伙,这个家伙要是好的话,那么您的电脑一定非常好用。而我给您推荐的这个机子是t6570的处理器,也基本处在一个中高档的这么个情况。”之后我又开始一一介绍显卡,内存硬盘。也基本上都用这种比较通俗易懂的话来说的,这种语气的有点就在于它有幽默感和易懂。

  这样给客户的感觉就是你这个人比较可信,那自然在你这里买电脑的几率就要大很多。又比如问“这个n卡和a卡到底是哪个好啊,它们是什么个意思。”我就说:“其实这两个显卡都差不多,不是很专业是分不出它们的差不多的。就相当于两个很聪明的孩子,都考了很高的分数,只不多一个在6-1班另一个 6-2班念书而已。”这么一说她就明白了很多了。

  七、适当玩儿玩儿文学

  要是跟客户聊聊比较高雅的东西就会让客户对你留下比较深刻的印象。而且还能更好地跟客户交流。有一次一个客户问到k40的机子。她问道这个机子性价比挺高的,但就是长得又那么点难看。我就解释道:其实刚开始我也觉得这个机子不怎么好看,但是相处的时间久了,就发现它还挺内秀的。

  嗯……就相当于《红楼梦》里面的香菱,而你看那边那个f6,它长的好看但是太贵了,买上也不合适啊。那个f6就相当于那个晴雯。她听完之后觉得挺好玩儿的,还说,呦,你还看《红楼梦》啊,不错啊。我说还好吧,就是涉猎一点而已。

  八、“米饭馒头”法

  我们跟客户的交流也可以用一些平常生活接触到的东西说事儿,这样可以缓和现场气氛,也能消除客户对你的距离感。举例:客户是一对情侣,他们想买一个台五千左右的笔记本。

  我给他们介绍了f81e81的机子。因为这台机子的性价比算是最高的,因为它用了t8100的处理器,价钱只有五千出头。因为他也是个学生,应该稍微节省一下是可以考虑多拿出100块钱的。我也是学生,所以我也这么认为。

  所以我给他推荐了一个高配一点的机子。我跟他讲:“你会要是在吃米饭的时候吃吃馒头,就能把这台电脑省出来了!”然后这个客户就笑了,说:“我还是吃米饭吧。但是要是看到我喜欢的机子,就是吃米饭我也能把这台电脑买下来。”

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