学生食堂消杀简报

学生食堂消杀简报（通用24篇）

　　在生活、工作和学习中，大家一定没少看到过简报吧，简报又称“动态”“简讯”“要情”“摘报”“工作通讯”“情况反映”“情况交流”“内部参考”等。那么拟定简报真的很难吗？以下是小编帮大家整理的学生食堂消杀简报（通用24篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

　　学生食堂消杀简报 1

　　为扎实做好日常食堂卫生及消毒工作，进一步营造洁净、优美、卫生舒适的烹饪环境，保证幼儿园全体师幼的`健康饮食。近日，图们市朝鲜族幼儿园在园长的带领下开展了“清洁食堂，健康校园”食堂大清扫工作。

　　在卫生大扫除中，从园长到各部门领导再到各个年级组教师，大家分工明确，合作积极，扫除有序，认真清洗了食堂用具、工作台、配餐区等；教师们将食堂从里向外、从上至下、从面到角进行了细致的卫生清理，以确保食品加工区卫生安全，杜绝了食品安全隐患。今后，食堂还将继续加强食品安全卫生工作,进一步规范食堂的操作规程,规范食堂有关从业人员、设备、食品采购、贮存、加工等各个环节的卫生要求,保证食堂内外环境整洁。

　　此次大扫除活动，不但改善了食堂环境卫生状况，还增强了全园师幼的环境保洁意识，为共同创造洁净、优美、舒适的食堂环境贡献出了自己的一份力量。

　　学生食堂消杀简报 2

　　为进一步加强疫情封校期间食堂食品卫生安全,切实加强师生用餐安全监管工作，确保师生饮食安全，4月26日晚，餐饮管理科组织全体食堂工作人员开展食堂环境卫生大扫除活动。

　　各食堂认真仔细地清洗了后厨操作间、工作台、水池、灶台、货架、冰箱等处，并对地面、墙面、下水道等区域进行清理，确保卫生无死角。

　　通过此次大扫除活动，食堂后厨环境有了明显的改善，为全校师生营造一个安全健康的饮食环境。

　　学生食堂消杀简报 3

　　为切实加强学校食堂安全管理，确保广大师生饮食安全，消除安全隐患，9月8日，鄄城县富春中学组织餐厅工作人员对餐厅进行全面清洁大扫除。

　　从餐厅到操作间，从桌椅板凳、门窗玻璃、地面到消毒柜、留样柜、货架等，人人划分卫生区，大家拖的拖，擦的'擦，搬的搬，忙得不亦乐乎，食堂内一派热火朝天的劳动景象。员工们分工协作，仔细清洗了冰箱、厨房机械，刷洗了工作台、餐桌椅、货架，用钢丝球或平铲仔细清除了地面、瓷砖墙面的每一处顽固污渍，地面清洁如新,墙面洁白如雪,餐桌一条线，横平竖直，井井有条。各处玻璃，窗明几净，一尘不染，明丽如新。此次清扫还将平时不大注意的死角、盲区进行了清理。大家齐心协力，将食堂打扫得干干净净，师生就餐环境洁净如初。

　　食堂负责人韩俊堂表示，在以后的工作中，一定会加强卫生管理和日常保持，做到勤打扫、常保持、不留死角，让师生的就餐环境更加舒适洁净温馨，真正打造师生放心满意食堂。

　　学生食堂消杀简报 4

　　为进一步做好寒假期间师生伙食保障及食堂安全管理，近日，餐饮服务中心组织全体员工对食堂内部及周边进行了安全隐患自我排查，并开展了卫生大扫除。1月9日，食堂各区域又接受了后勤公司和校保卫处6名管理人员组成的联合检查小组的安全再检查。

　　随着期末考试的结束，就餐人数逐步减少，各食堂员工“站好本学期的最后一班岗”，对就餐大厅、发菜区、粗加工区进行清扫和消毒，对后厨的地面、天花板、地沟等部位进行了“除油腻”深度清洁，对一些卫生死角和小广告等进行了清理。后勤公司餐饮部和校保卫处管理人员依次对一食堂、二食堂、中快特色餐厅、教师餐厅、中餐厅卫生大扫除的成果进行了检查验收，同时认真查找了用水、用电、用气、监控方面的安全隐患，对楼宇漏水部位进行了登记拍照，对食品卫生安全台账进行了抽查。

　　根据检查组提出的指导建议，结合后勤公司年度修缮计划，寒假正式开始后，后勤相关部门将利用假期停伙时段对各食堂设施实施统一修缮工作，同时还将开展针对“四害”开展专项消杀。

　　寒假前的卫生清洁及安全大检查，为消除各类安全隐患、预防疾病发生与传播打下了坚实的基础，同时，也保障了师生员工的`生命安全和身体健康，相信，这将为维护校园的和谐稳定起到实实在在的作用。

　　学生食堂消杀简报 5

　　饮食卫生不仅关系到广大师生的健康和生命安全，更直接关系到学校教育教学工作的正常开展。为了给广大师生提供一个干净、整洁、温馨的就餐环境，自开学以来，每周二下午，盱眙县天泉湖镇中心小学干部员工齐上阵，开展食堂环境卫生大扫除活动。

　　在短短半天时间里，大家彼此分工协作，仔细清洗了油烟管道、冰箱、厨房机械，刷洗了工作台、餐桌椅、货架，冲刷了排污管道，用钢丝球或地刷仔细清除地面的每一处顽固污渍。

　　从餐厅到厨房，从室内到室外，大家拖的拖，擦的'擦，搬的搬，忙得不亦乐乎，食堂内一派热火朝天的劳动景象。

　　此次清扫将平时不注意的死角、盲区，作为重点“整治”对象。在大家的齐心协力下，食堂环境焕然一新，学校后勤管理工作迈上了新的台阶。

　　学生食堂消杀简报 6

　　为进一步加强食堂食品卫生安全,切实加强师生用餐安全监管工作，确保师生饮食安全，9月9日下午，食堂管理员组织全体食堂工作人员开展食堂环境卫生大扫除活动。

　　食堂工作人员按时到岗，齐心协力、合理分工，责任到人，在食堂加工间、切配间、操作间、备餐间、餐厅等各个区域进行了清理、消毒。工作人员们不怕脏，不怕累，不怕冷，大家拖得拖，擦的擦，洗的洗，搬的.搬，消毒的消毒……个个忙得不亦乐乎。

　　“民以食为天，校以生为本”。长期以来蒙古族学校对食堂工作高度重视，以《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》为指导，强化食堂日常工作，齐心协力，同创共管。食堂工作人员自觉主动按照疫情防控要求，定期做核酸检测，努力为学生营造一个家长安心、社会放心的良好就餐环境。

　　学生食堂消杀简报 7

　　为营造健康、安全的校园环境，坚决落实上级决策部署，认真落实疫情防控工作要求，后勤疫情防控保障专班将于10月7日下午14：30—21：00，对教学楼、教室、学生宿舍楼、行政办公楼、图书馆、实验楼、家属院等楼宇全面进行防疫消杀。消杀过程中可能会产生药雾、异味等情况，在此提示在校师生务必注意以下事项：

　　1、请学生宿舍、办公场所等房间注意关闭门窗。

　　2、在消杀时间段远离消杀现场。

　　3、消杀期间不要触碰消杀区域楼梯扶手、栏杆、门窗等处，如有触碰及时用肥皂将手清洗干净。

　　学生食堂消杀简报 8

　　为贯彻落实洛阳市委、市政府疫情防控工作要求，科技馆全力做好防控各项工作，切实做到生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任，全面推进各项防控工作的开展。

　　20xx年新春将近，科技馆作为洛阳市对青少年免费开放的科普宣传阵地，自疫情以来我馆坚持每日早8：00—9：00、下午12：00—14：00期间用84消毒液对科技馆外广场、卫生间等进行消杀；用酒精对展品展具进行消杀，确保环境、设施设备卫生安全。1月31日，洛阳市科技馆在日常消杀的工作基础上，聘请专业团队进行夜间全方位的消杀作业，采用了大功率迷雾机专业消杀工具消毒杀菌，以此消除安全隐患，达到有效防疫的`目的。

　　学生食堂消杀简报 9

　　开学在即，为确保师生返校后有一个安全、健康、卫生的学习生活环境，根据学校疫情防控工作部署，8月30日下午，康县云台镇初级中学食堂工作人员对学校食堂卫生进行大扫除及绿洲消毒公司对校园进行了全面的`消毒工作。

　　餐厅全体员工人人划分卫生区并分工协作，认真清洗了油烟管道、冰箱、厨房机械，刷洗了工作台、餐桌椅、消毒柜、留样柜、货架，用钢丝球或平铲仔细清除了地面、瓷砖墙面的每一处顽固污渍。此次清扫还将平时不大注意的死角、盲区进行了清理，将餐厅打扫得干干净净，师生就餐环境洁净如初。

　　同时，康县绿洲公司工作人员对学校教室、办公室、食堂、厕所等场所进行了“地毯式”的全面消毒。做到不放过每一个死角，不放过每一个设施，保证了校园消毒的良好效果。

　　新的学期，我校将一如既往的狠抓学校安全工作，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，周密安排抓落实，确保学校顺利开学，确保全校师生生命及财产安全，确保学校工作迅速步入正轨。

　　学生食堂消杀简报 10

　　为了营造整洁、卫生、美丽的校园环境，以崭新的精神面貌迎接我校建校120周年，近期在总务处膳食办的号召下，我校各食堂开展了主题为助力校庆、我们在行动的.卫生大扫除活动。

　　5月27日，总务处膳食办召集各食堂负责人布置了本次大扫除任务。会上生沛文副处长要求各食堂在做好校庆饮食供应保障的同时，要积极行动起来，用整洁、卫生、美丽的食堂环境迎接校庆的到来。

　　会后，各食堂积极行动，组织员工开展卫生大扫除。大家在做好食堂内部清理的同时，还积极清理食堂周边环境，除了清理掉乱贴、乱画及小广告，还清理了草坪、道路。他们辛勤劳动的身影在庆祝建校120周年的氛围中，形成了校园里一道亮丽的风景。

　　学生食堂消杀简报 11

　　民以食为天，食以安全为先。守住舌尖上的安全，我们一直在努力。每天，我们都会对食堂卫生及食材进行检查。

　　每天早晨，食堂的.工作人员都会对食堂进行卫生打扫，保证全校师生有一个干净、卫生的用餐环境。让全体师生能有一个好心情来迎接一天的工作与学习。

　　当食材送到食堂时，我们食堂的工作人员会第一时间的去处理食材，将食材进行分类、加工。

　　每天做好的食物我们都会留样保存48小时，如果出现问题能够立马追根溯源，找出问题所在。

　　12月4日，横峰县委书记饶清华莅临我校视察工作，听取了黄爱民副校长对学校食堂管理的工作汇报，并在我校食堂与大家共进晚餐。之后对我校食堂工作给予了肯定。

　　学生食堂消杀简报 12

　　按照县“4·15”学校食堂达标整改工作会的布置，全县各校迅速行动，食堂达标整改工作已全面展开。各学校想办法,添措施，加强管理，确保工程质量，使食堂达标改造工作稳步推进。

　　全县各乡镇党委、政府高度重视这次学校食堂达标整改工作，大力支持，全面协调，确保了学校食堂整改的顺利进行。岳东镇党委、政府通过三番五次给农民做深入细致的思想工作，将紧邻岳东初中食堂的一条村道公路进行改道。此次改道工作由镇党委书记杨发国和镇长陈跃亲自指挥，精心安排，协调好各方面的关系，先后走访农户20多户，协调土地50余亩，填挖土石方4万立方米，新建村道路300余米。同时书记、镇长亲自参与镇辖区学校食堂改造的规划制定和督促落实工作，为岳东镇学校食堂达标整改工作提供了强有力的`保障。

　　全县各校统一思想，加强领导，明确了责任，切实把学校食堂改造工作纳入重要议事日程。元坝二小、元坝三小成立了以校长为主要负责人的学校食品卫生安全管理办公室，由校长兼任办公室主任，安全***为副主任，对全校食品卫生进行全方位监管。同时，各校还建立了“横向到边，纵向到底”，涵盖食品卫生各个环节的管理制度，统一上墙，统一标牌，并在工作中认真加以落实。元坝、陵江等教育督导站加强对学校食堂达标改造和卫生情况抽查的督查督办，切实做到落实到位，保证学校食堂改造工作的有序推进，使质量和进度两不误。

　　由县政府督查室、县教育局、县卫生局负责人和专业技术人员组成的督查小组，深入学校巡查，对八庙小学、亭子小学、白桥小学等学校的整改工作进程进行了技术指导和资金的监管，确保了工程的质量和进度。

　　元坝二小、龙山中学、八庙镇小等学校为增强师生、从业人员及施工人员的安全意识，召开了全校师生会，专题讲解食堂改造的意义并进行饮食卫生知识培训，不断强化学校食品卫生安全工作队伍建设。各校切实加强对施工人员的教育和引导，要求他们文明、安全施工，并与其签订了相应的安全和质量目标责任书。

　　面对改造过程中资金不足的问题，许多学校创新思路，采取“借鸡下蛋”的方法，即由承建方提供启动资金，或由承建方垫支资金的办法解决。

　　第一批达标整改的学校都已进入最后阶段，陵江二中、歧坪小学、亭子小学、陵江一幼、陵江二幼和陵江三幼的食堂设施整改均已基本完工，正在完善软件资料和上墙相关制度，准备申报验收。南阳小学、石灶小学已全面完成整改任务。

　　主送：市委吴得民副书记，市政府赵爱武副市长；市教育局王治平局长、市教育局办公室；县委邹瑾书记，县委办公室；县政府任华兮县长、县委常委何道芬部长，王明贵副县长；县委、县政府目标管理督查室，县领导干部作风整顿建设领导小组办公室；各教育督导站，各中小学幼儿园，县职中，教师进修校，各民办学校。

　　学生食堂消杀简报 13

　　当下，随着温的逐步升，各类病原微物长繁殖加快，物极易腐败变质，各类源性疾病开始进发期。因此，各校必须度重视品安全，认真抓好重要环节，消除品安全隐患，确保学校品安全。

　　校长是品安全“第责任”，必须切实保障学校品安全。校长要强化对品安全的监管，按照《铜区学校堂管理作考评细则》要求，认真组织对堂和商店的品卫安全进专项检查，并落实整改。

　　认真抓好重要环节，消除品安全隐患。学校要完善品原料索证索票进货查验记录制度，必须与供货签订品安全供货协议。严格规范品留样，所售品留留全48时。严禁“三”(产家、产期和保质期、产许可证)品、过期品、假冒伪劣品进学校堂和商店。

　　进步强化物加操作的规范性，防熟交叉污染。物要烧熟煮透，严禁出售过夜剩饭菜。严格餐具和品容器的清洗消毒。

　　近，先后对彭学中校所属中幼园、张井幼园、苗师幼园，彭中中学，夹河中学，棠张学中校所属中幼园、跃进幼园，棠张中学，棠张中中学等单位的堂和商店进了品安全专项检查。较为突出的.是彭学中校所属中幼园资料较完善，各幼园堂功能间布局较合理。棠张学中校所属中幼园、跃进幼园的堂建设符合卫标准，设施设备完善。档案资料整理较规范。棠张中中学堂防蝇设施齐全，清洁卫。

　　存在的突出问题是，品留样品种不全不，不规范。餐具和品容器的清洗消毒不规范，不达标。没有与供货签订品安全供货协议。

　　各校要建对堂和商店的品卫安全长效的监管机制，定期进专项检查，并做好台账记录。做到严格查，落实整改。从，坚决消除品安全隐患，遏物中毒事件的发。

　　学生食堂消杀简报 14

　　为进一步做好疫情防控期间食堂环境、餐厨用具及原材料验收出库环节包装消毒等防疫消杀工作。6月30日下午，饮食服务中心按照后勤基建处工作要求和部署，深入开展食品安全防疫消杀知识培训。后勤基建处处长赵永兵、副处长杨培鉴应邀出席培训会。各食堂经理、班长及原材料验收、餐具洗消、机械设备、前厅后厨卫生等重点部位消毒负责人和工作人员参加了培训，本次培训由饮食中心主任曾杰主持，国教餐厅经理李关公授课。

　　在培训中，食堂李经理依据《北方工业大学新冠肺炎消毒措施》、《新型冠状病毒感染的肺炎流行期间预防性消毒指引（第三版）》专业权威指导文件内容，从消毒范围及重点、消毒方法的选择、消毒人员防护、不同区域位置消毒液配比、台账记录规范进行了说明。对原材料验收出入库消毒、食堂后厨场所消毒、操作间消毒、就餐区域消毒、卫生死角消毒等方面的具体操作要求及操作流程进行详细的`讲解，对菜墩、原材料包装等重点消毒环节进行在现场演示。

　　培训结束后，曾主任强调了疫情防控期间食堂进行高频次、高标准消杀工作的重要性，要求参训人员扎实掌握专业消杀知识，不折不扣落实后勤基建处对消杀工作的要求，确保工作全方位不留死角，为饮食中心疫情防控工作扎实推进提供基本保障。

　　学生食堂消杀简报 15

　　为了进一步做好20xx年冬季学校食品安全工作，20xx年12月3日上午,总务处刘娟老师、陶正菊老师以及伙管会成员对学院各食堂进行食品安全卫生突袭检查。

　　一、台帐及管理：

　　所有食堂均能按照对所采购的食品原料认真验收、登记台帐、索取食品相关证照及检验报告（合格证）。所购食品原料有据可查。一食堂、二食堂均做得较好。

　　二、 仓库管理：

　　一食堂、二食堂、验收入库食品原料建标立卡，摆放整齐有序。

　　三、 厨房管理：

　　粗加工、切配、烹调、销售各环节工作人员均能按操作流程认真工作。检查中未发现加工、切配、烹调、销售不洁、腐烂、变质食品及易引起食物中毒食品。

　　四、 卫生管理：

　　餐厅及环境卫生:食堂均做到干净整洁，卫生状况良好。厨房卫生状况良好。

　　学生食堂消杀简报 16

　　为把安全生产做到实处，给教职工和学生们创造一个干净、温馨的就餐环境，让教职工和学生感受家一般的舒适、温暖，提高大家就餐满意度。今天，新伟学校食堂员工开展了一次清洗食堂大扫除活动。

　　午餐供给工作结束后，所有食堂员工经过分工合作，大家开始了卫生大扫除活动。从餐厅到厨房，大家拖的拖，擦的擦，搬的搬，忙得不亦乐乎，食堂内一片热火朝天的景象。

　　通过辛勤的'努力，将食堂打扫得窗明桌亮，厨具洁净，摆放整齐，食堂环境更加优美。

　　食堂卫生工作是学校管理的重中之重。让全校师生在干净、卫生的环境中就餐是新伟学校一贯秉承的理念，我校会一如既往地做好每一个细节，让广大师生吃得满意，吃得放心。

　　学生食堂消杀简报 17

　　为了进步普及各学校品安全知识，切实加强学校堂品安全和农村义务教育学营养改善计划监管作，维护在校学饮安全，预防品安全不良事件的发，近，教体局协同县品药品监督管理局在教体局四楼会议室召开全县教育系统农村义务教育学营养改善计划暨堂安全管理培训会。

　　本次会议参会员包括各学区营养改善计划作专，各中学营养餐及堂管理分管领导、堂承包商，各县级品配送企业及各学区鸡蛋招标企业负责，参会员140多，是我县教育系统联合培训数最多，涉及范围最的次培训。

　　会议由县教育系统会主席尉继贤同志主持召开。会上县品药品监督管理局李股长就学校堂常管理，各功能室的规范化建设及产品安全隐患的环节和存在的品卫问题进认真的分析；对如何预防品中毒、如何处理卫安全突发事件等问题进了讲解和强调，并对如何加强品卫安全管理提出了切实可的措施。赵主任就营养餐的接收、贮存、查验、发放各环节作做了详细的讲解。

　　县药局副局长XX强调了三点：

　　统思想，提认识，切实重视和加强学校品安全管理作；

　　突出重点，强化管理，保证学校品安全管理措施落到实处；

　　注重宣传，强化教育，全提师及堂从业员的品安全意识和责任意识。

　　最后，教育系统会主席尉继贤就实施现状、确保品安全、保证品等值优质、多措并举、齐抓共管等做了重点强调，并就在上年取得省市表彰的龙亭中学、第三级中学挂牌表彰。

　　学品卫安全是学校保证青少年学健康安全的重要环节，也是学校安全作的重要。俗话说得好：“国以民为本，民以为天；以安为天，品安全于天”。通过本次培训增加了堂从业员的'品安全知识，增强了品安全管理员的安全责任意识，进步提升了各学校品安全管理平，确保了进校园品的安全、卫、可，努做到让师吃的放，让家长安，让社会满意。

　　学生食堂消杀简报 18

　　为保证节日期间的食品安全，消除食品药品安全隐患，保障人民群众过一个祥和安宁的.节日，2月3日下午，副区长莫裕全带领区食药监分局相关负责人一行，深入我区农贸市场、药店、超市、餐饮单位进行实地检查，强调食药安全重于泰山，要树立食药安全责任意识，认真落实安全管理制度，加大对违法行为的检查、打击力度，确保春节期间食品药品安全。

　　莫裕全一行对节日期间消费量大的、风险较高的重点场所、重点单位和重点品种进行了检查。先后视察了上新街农贸市场、桐君阁药房、重客隆超市和万豪酒店。对药品的进货渠道、台账，有无过期食品，食品包装标识是否完整，特殊食品储存方式是否正确，肉类食品检疫是否合格，餐饮单位的环境卫生、凉菜加工制售、餐饮用具清洗消毒等情况进行全面检查。

　　区食药监分局等食品药品监管部门在春节期间将针对节日热销食品药品等消费特点，切实加大监督检查工作力度，特别是加大对食品批发市场和农村、城乡结合部等区域食品安全隐患排查力度，同时加强巡查，确保第一时间解决问题，保护消费者合法权益。

　　学生食堂消杀简报 19

　　为进一步加强疫情封校期间食堂食品卫生安全，切实加强师生用餐安全监管工作，确保师生饮食安全，4月26日晚，餐饮管理科组织全体食堂工作人员开展食堂环境卫生大扫除活动。

　　各食堂认真仔细地清洗了后厨操作间、工作台、水池、灶台、货架、冰箱等处，并对地面、墙面、下水道等区域进行清理，确保卫生无死角。

　　通过此次大扫除活动，食堂后厨环境有了明显的改善，为全校师生营造一个安全健康的饮食环境。

　　学生食堂消杀简报 20

　　为了进一步落实学校开学工作，保证开学工作的顺利进行，切实加强学校食堂食品安全和芳华苑食堂日常管理工作，学习食品安全知识，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。芳华苑食堂于8月14日至26日分别在食堂召开20xx年秋季学期返校复工复产、疫情防控、食品安全、生产安全、人员管理专题学习培训会议。

　　主要工作及措施：重申食品安全、安全生产工作的重要性，强调我们要以对服务对象生命财产安全高度负责的精神，强化安全监管措施落实，切实增强安全责任。

　　一、全面做好食堂卫生整理及消杀工作

　　二、要加强对各类活动的安全管理，坚持“谁主管、谁负责、谁批准、谁负责”的原则。严格审查大型活动的安全工作方案和事故应急预案，确保各项措施到位，严防恶性事故发生。要进一步落实安全生产工作责任，抓好安全生产，重在责任落实。大多数安全事故都是由于思想麻痹、管理不严、责任不实造成的'。要强化部门主要领导的第一责任，强化项目部经理的主体责任，强化各生产班组各生产作业单位的主体责任，强化盛昌餐饮公司安全管理部门的监管责任。

　　三、要进一步狠抓安全生产宣传教育培训工作。安全工作需要经常性宣传教育，大力普及安全生产知识，增强全民的安全法制观念，在全社会大力营造“遵章守纪，关爱生命”的良好氛围。安全工作关系民生，关系到群众切身利益，要坚持以人民为中心，牢固树立安全发展观念，安全生产必须常抓不懈。

　　四、要加强对安全生产工作的领导，安全生产最根本的因素还在于人。在安顺学院后勤处陈宇处长带领下，由食堂科张振红科长安排，安顺学院殷红敏副校长莅临芳华苑食堂检查指导开学工作。芳华苑食堂经理彭海明向殷红敏副校长汇报了芳华苑食堂开学准备工作推进落实情况、常态化疫情防控情况，食堂消杀、仓储备货情况、返校复工人员排查情况、食堂人员培训、安全生产管理情况等。殷副校长对芳华苑食堂开学工作给予了高度评价和肯定。最后，殷红敏副校长对芳华苑食堂提出工作要求：一是切实加强对食堂安全生产工作的管理，要进一步强化安全生产日常监督，安全生产日常监管工作重心下沉；二是疫情防控常态化不松懈；三是要将主要责任落实到日常生产经营工作的每一个环节，以经济和行政手段，由后勤处牵头督促第三方服务单位主动消除安全隐患，遵守安全生产法律法规、建立健全安全生产约束机制；四是保障食品安全，为老生返校和新生报到做好膳食服务和后勤保障工作。后勤处副处长卢书章、保卫处、大物业公司、学校党政办公室相关科室负责人陪同检查。

　　通过开学前期诸多准备工作，芳华苑食堂严格落实食品安全意识，明确食品安全责任，加强人员管理，提升服务和饭菜质量，稳价保供，推进了食堂工作安全、卫生、防疫、有序、规范地进行，进一步狠抓安全生产宣传教育培训工作，大力普及安全生产知识，在全食堂营造“遵章守纪，关爱生命”的良好氛围，为确保师生饮食安全与健康保驾护航。

　　学生食堂消杀简报 21

　　“民以食为天，食以安为先”。自虎林市第五小学校食堂建成以来，学生的食品安全就一直是我校关注的重点。学期伊始，我校以安全营养为原则对食堂提出了新的要求：食堂务必精工细作，让学生吃得营养健康，吃得安全放心。

　　我校领导在严抓食品安全的同时，又对食品的采购、加工、营养、卫生等各项质量提出了更高的标准。食堂工作人员也在食品安全和质量方面下足了功夫，不断丰富菜式，科学合理安排膳食，着力提高食品质量。从选材、洗菜、炒菜……每一个简单的动作背后，都是我们对孩子健康的承诺，每一个流程都是孩子未来的保障。

　　在这样的`高标准严要求下，我校食堂的饭菜可谓是色香 味俱全，不仅做到了半个月饭菜不重样，而且每餐都有水果来搭配，让孩子们吃出了开心，吃出了健康。

　　学生有序、安静就餐，老师陪餐。我校将一如既往以孩子的健康饮食服务为宗旨做健康营养的学生餐，做让家长满意安心的食堂。

　　学生食堂消杀简报 22

　　校园食品安全工作食校园安全工作的重要内容之一，是学生健康成长，健康学习的重要基础保障。秋季是细菌性病毒的高频发生期，如果没有基本消毒常识，没有严格消毒制度，势必会给食品安全带来重大隐患。

　　20xx年10月28日，西昌市某学校就发生了一起严重的食品安全事故，数十名学生出现严重的腹痛腹泻。1028事件给所有的学校敲响了警钟。食品安全问题不是中彩票，食品安全事故随时可能发生在任何一所学校，若存在侥幸心理的，势必会跌倒。

　　自进入20xx年以来，自疫情常态化以来，学校一直强调食堂消毒对食品安全的重要性、对疫情防控的.必要性。但是随着时间的推移，食堂慢慢出现随意散漫的现象，消毒工作也流于形式。问题往往出现在享受安逸之后，因此在本周营养办召集几十名食堂从业人员进行了消毒知识培训。

　　消毒工作不能流于形式，更不能止于表面，而是要由表及里。我校第一食堂本就存在空间小，学生多的情况，如果不严防死守，工作做到精细化，势必会给食品安全带来隐患。

　　学生食堂消杀简报 23

　　本次培训，进一步提高了食堂人员对幼儿园食堂食品环境卫生重要性及消毒措施必要性的深入认识，为幼儿的健康茁壮成长筑起了一道坚实的安全屏障。为切实加强食堂食品安全管理，进一步规范食堂人员的消毒工作流程，促使工作细致化、规范化，20xx年10月12日，镇江新区平昌宜乐幼儿园组织食堂人员开展卫生消毒知识培训。

　　培训中，保健老师强调了卫生清洁消毒的`目的，以及针对不同物品采用不同的消毒措施，重点介绍了常用的消毒方法，并对每种消毒方法的适用范围、使用方法、注意事项和具体操作进行详细的说明。

　　后勤园长结合本园食堂卫生清洁和消毒工作的现状进行了分析，肯定了食堂工作人员工作中扎实有效之处，同时也对需要改进、极易疏忽的方面提出了要求，她希望食堂人员的卫生清洁和消毒工作能够做得更加仔细到位，从而为孩子们创设更加健康、安全的食品环境。

　　学生食堂消杀简报 24

　　开学在即，为了给全体师生提供一个安全、放心的就餐环境，乌海十中学生管理与生活指导中心于27日早上8：30组织食堂从业人员对食堂进行了一次彻底的卫生大扫除。本次大扫除的重点是各类设施设备、各个功能间的清理和消毒。

　　学校食堂工作人员按时到岗，齐心协力、合理分工，责任到人，在食堂加工间、切配间、操作间、备餐间、餐厅等各个区域进行了清理、消毒。工作人员们不怕脏，不怕累，不怕冷，大家拖得拖，擦的擦，洗的.洗，搬的搬，消毒的消毒……个个忙得不亦乐乎。

　　“民以食为天，校以生为本”。长期以来乌海十中对食堂工作高度重视，以《食品安全法》为指导，强化食堂日常工作，齐心协力，同创共管。在防疫期间，食堂工作人员自觉主动按照防疫要求，定期做核酸检测，努力为学生营造一个家长安心、社会放心的良好就餐环境。

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