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中班教案《米和面》

时间:2021-03-21 12:30:46 教案 我要投稿

中班教案《米和面》

  作为一名人民教师,时常会需要准备好教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。如何把教案做到重点突出呢?下面是小编帮大家整理的中班教案《米和面》,仅供参考,欢迎大家阅读。

中班教案《米和面》

中班教案《米和面》1

  目标:

  1、能区分米粉和面粉,知道它们分别是由米和小麦磨出来的。

  2、知道米粉和面粉能做出各种不同的人们爱吃的食物。

  准备:

  1、课前让幼儿向家长了解米粉和面粉可以做成什么点心。

  2、几种面粉和米粉做的点心,一把大米,一把小麦。

  3、幼儿洗干净手,每组一盘米粉和面粉。

  过程:

  1、出示元宵,引发早点用料的问题。

  这是什么,吃过吗?它是用什么做出来的,你还吃过哪些早点,它是用什么做出来的?(米粉与面粉等)

  2、引导幼儿区分米粉与面粉。

  (1)了解米粉与面粉是由不同的原料磨出来的。

  请小朋友说说米粉是用什么做出来的,面粉又是用什么做出来的.。(出示大米与小麦,帮助幼儿了解米粉是由大米磨出来的,面粉是由小麦磨出来的)

  (2)感知两种粉的不同。

  请小朋友看看、摸摸、闻闻这里的两种粉,说说这两种粉有什么不同。(摸摸,用手捏一捏,搓一搓,看看,鼻子闻闻)

  猜猜哪一种是米粉,哪一种是面粉?

  小结:米粉比面粉粗一些,更白一些,闻起来还有一点香味;面粉摸上去有点滑,很细腻,没有米粉白,也没有香味。

  3、了解米粉和面粉与人们生活的关系,用它们能做出不同的食品。

  (1)米粉除了用来做元宵,还可以做出什么好吃的东西?面粉又能做出什么好吃的?(米粉能做出元宵、米糕、年糕、婴儿米粉、糯米饼等;面粉能做出烧饼、油条、大饼、馒头、包子、花卷等)

  (2)出示已准备好的几种食物,帮助幼儿了解米粉、面粉的作用。

  4、扩展幼儿的知识经验。

  请幼儿说说除了米粉和面粉做成的点心,你还见过哪些点心,它们是用什么粉做出来的。(藕粉、绿豆沙、红豆沙、玉米粉等。

中班教案《米和面》2

  活动目标:

  1、尝试区分米和面,了解简单的米制品和面制品。

  2、懂得米和面都是粮食,我们要爱惜粮食。

  3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

  4、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  活动准备:

  各种米和米制品若干,面粉和面制品若干,视频(水稻和小麦加工过程),操作包

  活动过程:

  一、快乐品尝会

  师:今天我们要去参加一个“好兄弟”品尝会,我们一起去看看到底有哪些好兄弟参加了呢?

  1、幼儿品尝

  2、品尝后交流

  (1)你吃的是什么?味道怎么样?

  (2)你知道它是用什么材料做的吗?

  二、区分米制品和面制品

  1、你知道米和面有什么不一样吗?(引导幼儿通过感官感知米和面不同的特征)

  2、你知道米和面是怎么来的吗?

  欣赏视频:水稻和小麦变成米和面的过程。

  3、游戏:“米和面”

  幼儿人手一张图片,“看看你拿的东西是米做的就站水稻这边,是面做的站小麦这边”。

  4、小结:用米做成的东西叫米制品,用面做成的东西叫它面制品,米制品和面制品都是粮食,都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,所以我们不能浪费粮食。

  延伸活动:

  你还知道哪些米制品和面制品?

  活动建议:

  1、在区角活动中可以提供磨盘让幼儿练习磨面,感知面的形成,同时也能锻炼幼儿的手臂力量的发展。

  2、在延伸活动中,可以培养幼儿学做面食品和米制品,感知劳动的成果,养成节约粮食、不挑食的好习惯。

  小百科;米是禾本目禾本科稻属植物的果实–稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品,可食用。大米是人类的主要粮食之一,也是亚洲人的主要粮食之一,全世界约有二分之一的人口食用大米。常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

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