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把液体倒进水里去课堂教案
【教学目标】
知识目标
1.知道液体在水中也有沉浮现象。
2.知道热水比冷水轻、热水会浮在冷水上。
3.知道液体混合前后体积和重量的变化。
能力目标
1.能够认识液体在水中的沉浮现象和溶解现象。
2.能像科学家一样探究科学。
3.能用比较的方法认识液体混合前后，体积和重量的变化。
情感、态度、价值观目标
1.愿意合作交流。
2.体验生活中处处有科学。
【教学重难点】
重点：借助水认识液体更多的性质。
难点：了解液体在水中的沉浮现象。
【活动准备】
多媒体课件、烧杯、水槽、带盖的小瓶、天平、量筒、食用油、蜂蜜、冷水、红色的热水、酒精。
【教学过程】
一、激情导入
1 ．谈话：同学们，老师今天选了几种大家比较熟悉的液体，(水、蜂蜜、食用油)你们想不想知道他们分别是什么？请一名善于观察的同学上来辨别一下。请问：你是根据什么来辨别的？生：(颜色、气味、粘稠度等) 如果将这两种液体分别倒进水里，会发生什么现象？这节课我们就《把液体倒进水里》一起来探究液体更多的性质与特点。(板书课题)
二、民主导学
（一）认识不同的液体在水中的沉浮现象。
1、 猜想
如果将食用油倒进水里，猜测一下会有什么现象呢？
师 ：引导学生汇报自己的预测情况。
2、 实验
师：怎样才能知道我们的预测是否正确呢？(生：做实验)
我们在把液体倒进水里的时候要注意，动作要轻，要慢慢地让液体沿试管壁流进去，烧杯要略倾斜。(师边讲边演示)
要求学生用语言描述观察到的现象。（生 ： 油浮在水上面） 板书 ：浮
如果将蜂蜜倒进水里呢？生预测，汇报。
师：讲实验要求，生演示，下面同学观察。
3．交流
要求学生用语言描述观察到的现象（生 ：蜂蜜沉在水下面） 板书 ：沉
4、小结
师：实验说明液体与固体一样，有的会浮在水面，有的会沉在水底。
师：现在请同学们观察器皿里的三种液体，它们的顺序是？
生：（蜜——水——油）
师：奇怪吗？刚刚老师是先放——水，再倒——油，最后倒——蜜。对啊，是这样的顺序，但结果怎么会是这样呢（指量杯），你有什么想说的吗？
生：油比水轻
师：如果我们把液体倒入的顺序调整一下，先倒蜜，再倒油，最后倒水，结果会有变化吗？
生：猜
你们想怎么安排倒的顺序，小组讨论，汇报。学生说一种，师在ppt上记录一种。边操作边说明，一共有6种液体倒入的顺序。
师：请把你们组的倒法和预测的结果用文字或图画的形式记录在表格中。
师：用不同的液体倒入顺序，分别会产生什么结果呢？想不想自己试一试？
师：讲要求：你们倒的时候要小心，因为器皿是玻璃的，要特别注意安全，要慢慢地让液体沿杯壁流进去，最重要的是要仔细观察，不要忘记填写观察记录表格。在填写观察记录表的时候，要把每一项的内容都填写清楚。
学生实验、教师指导。
5、汇报交流实验结果，并说明为什么会这样。
6、小结：在实验中我们发现，由于比重的不同，不管怎样倒，油都会浮在水面，蜂蜜都会沉在水底。
师：看到这么多颜色的液体倒在一起，分成漂亮的层次，你想没想到鸡尾洒呢？酒吧里的鸡尾洒就是利用酒的轻重不同调出来的。（鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺人鲜果汁或果子露以及香料、苦味剂而配制成的酒。酒味甚佳，非同寻常。各种颜色的酒混合在一起，在阳光下闪闪烁烁，五彩夺目，像雄鸡尾那样美丽，于是人们为它取名鸡尾酒。）
师：（举起倒有多种液体的烧杯现在油浮在水面，蜂蜜沉在水底，变个魔术才猜猜看），现在液体有三层，如何使它变成两层呢？生猜测
师：搅拌能使蜂蜜溶解在水里了，板书:溶解。
油还浮在水面上，师板书：不溶解。
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