《食品的储存》幼儿园科学教案
活动目标
1.知道贮存给现代生活所带来的种种好处，了解粗浅的食物方法。
2.培养幼儿对生活小科学的探索兴趣，满足幼儿的好奇心。
活动准备
各种包装食品
活动过程
一、谈话导入课题
教师：家里有很多水果，吃不完怎么办？
引导幼儿想出储存的办法。
二、食物的加工与贮存
1.讨论贮存水果的方法。
提问：水果可以怎样储存呢？
讨论后知道，储存可以真空包装，晒成果干，冷藏等，还可用真空包装水果，储存效果更好。
2.鼓励孩子从周围生活入手，寻找其他食物贮存的方法。
（冰箱低温贮存、真空包装、添加防腐剂等。）
3.了解食物的.加工与贮存
出示经过贮存加工的食物。（如肉禽、牛奶、小吃、蔬菜等。）
教师给幼儿读一读包装上的说明，让幼儿从包装上了解其产地，感知由于经过加工贮存，
所以能运到全国各地，甚至海外，使大家都能享用。
三．食物的保质期与食用卫生
1.食物怎么会变质的？变质的食物是什么样的？吃了变质的食物会怎么样？
2.讨论：现在贮存食物的方法很多，是不是可以无限期地贮下去呢？
3.教幼儿学看保质期。
四、了解储存食物的知识
1.食物有保质期，所以应在保质期内食用
2.食物贮存在冰箱里，应生熟分开。
3.冻过的食物需要再烘熟煮透后食用。
小结：食物经过加工贮存后，容易流失部分的营养，因此我们最好多吃新鲜食物。
【《食品的储存》幼儿园科学教案】相关文章：
幼儿园科学教案01-05
幼儿园小班科学教案10-31
粮油安全储存守则最新全文09-03
2017粮油安全储存守则全文12-09
化肥淡季商业储存规章制度02-18
幼儿园食品会议记录11-11
科学教案三篇03-23
幼儿园食堂食品安全制度11-04
幼儿园中班食品安全教案10-31
危化品储存安全管理制度08-17