小学美术《让我露一手》教案设计
1、 教学目标：
（1）根据学生家庭生活中的相关经验，以艺术化的方式再现家庭劳动生活的情境，亲身体验父母做家务的辛勤，感受劳动带来的成功和快乐。
（2） 鼓励学生自主、大胆地选择多种材料，尝试从色、形等方面制作“创意美食”，提高学生剪、贴、粘、搓、捏等手工技能。
（3）使学生充分体验动手操作的乐趣，享受合作与成功的喜悦。
2、 教学重点、难点：
观察、发现食物的造型和色彩，感知生活、劳动中的美感；自选身边的材料制作“美食”，突出造型表现和色彩搭配。
3、 教学准备：
教师准备：多媒体课件,相关图片，有关家庭劳动生活的歌曲。美术工具：剪刀、彩笔、双面胶、橡皮泥；废旧材料：海绵、泡沫、卡纸、包装袋、彩带、大小纸盘、树叶等。
（一）课程导入（3分钟）
1、创设情境，导入课堂
课前，播放相关歌曲渲染课堂气氛，如《劳动最光荣》等。
并利用多媒体滚动播放三组时尚创意图趣（花朵小人、树叶玩意儿、蔬菜版世界名画）
【设计意图】从视听双方面吸引学生的注意力，特别是三组趣图酝酿了浓厚的手工艺术制作氛围。
2、教师点名，确认学生出勤情况，检查学生材料准备情况。
【设计意图】确保学生安全到位，暗示学生准备上课，检查学生材料让学生养成课前准备材料的好习惯。
（二）教授新课（10分钟）
1、巧设提问，引入新课
师：今天我们要通过每个同学自己的.劳动制作出有创意的美食。先请同学们谈谈在家中都是谁做菜?做的怎么样？（引导从色泽和造型上回忆评价）同学们有没有帮忙呢？
学生回答
师总结：同学们在家应该做一些力所能及的家务，养成爱劳动的好习惯。
2、感知欣赏，丰富视觉
师：下面，我们来看看这几道菜做的怎么样？
板书设计：色彩 （搭配）
造型（几何造型、象形造型）
装盘（盘子的形状、盘边点缀）
提问学生
【设计意图】美食图片欣赏，出示各种各样的美食图片，鲜艳的色泽和各具创意的美食丰富学生的视觉体验，进一步感知探索其色彩和造型上的特点。探索发现美食的色泽和造型以及盘子的点缀装饰，结合板书设计让学生印象深刻。
3、范例讲解，激发兴趣
引导方向：
1）要做面食还是盘菜还是小吃？
2）主料用什么材料，用何种造型放法？
3）配料用哪些材料，用什么造型方法？
4）总体采用怎样的拼摆方法？
师：我们来看看这些图片吧。
【设计意图】带着问题欣赏范例，引导学生思考如何充分利用准备的美术工具和搜集的废旧材料？进而激发学生动手创作的兴趣和丰富的想象力与创造愿望。
（三）课堂练习（20分钟）
师：那我们今天所准备的材料能做出怎样的“美食”呢？大家都有什么创意？动手做一做吧？
温馨提示：注意色彩的搭配、美食的造型以及盘边的装饰
分组进行“创意美食大比拼，让我露一手”的形式激发学生兴趣，要求以小组为单位制作一盘创意美食。制作完后进行美食宴席共分享，给自己的创意美食取名并写上推荐享用的理由。最后将作品拍照课后在学习栏展示。
【设计意图】鼓励学生自主、大胆地选择多种材料，尝试从色、形等方面制作“创意美食”，提高学生剪、贴、粘、搓、捏等手工技能。
（四）评价总结（7分钟）
多元评价，拓展延伸
新课程标准的评价是促进学生全面发展，改进教师的教法，促进艺术课程不断发展的重要环节。学生作品的评价，我分为三个环节：首先是各小组进行自评（从小组合作情况与本组的作品是否达到预期的效果进行自评）；然后全班同学互评（从作品材料的选择、色彩的搭配以及美食的造型进行评价）；最后教师进行总体评价（多采用鼓励性评价，增强学生的自信心）。
出色的“小厨师们”，我们的课堂到这要结束了，大家是不是还意犹未尽呢，回家展示下你的厨艺吧。
【设计意图】从课堂的手工制作延伸到家庭真实的劳动，让学生将艺术的成功与喜悦感延伸到真实的家庭劳动中去，在生活中感受美创造美。
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