酒店市场营销环境调查计划书

计划书 时间:2018-11-30 我要投稿

  一、调研背景

  21世纪随着经济的迅速发展,以服务业等为主的“休闲经济“成为经济发展的支柱产业。随着人们的生活品质不断提高,消费观念也急剧转变。因此人们出行次数也逐渐的增多,方便快捷的住宿服务成了外出生活必不可少的一部分,从而酒店服务行业迅速崛起。

  为了更好地满足人们的需求,碧源1諕快捷酒店在同行激烈的竞争中脱颖而出逐渐进入了人们的生活。秉承着“宾客如归、服务至上”的经营理念。酒店高档装修、环境优雅、并具有独立卫浴、全天热水、液晶电视、10兆宽带,为顾客提供安全、贴心、亲切、舒适、时尚的全方位服务。

  现酒店距开业时间已近,需要更好的了解周边市场环境、宾馆经营状况、房型房价、交通便利、市场状况以及了解客户对酒店提出具体的服务要求,以便获得真实可靠的市场信息,使酒店在当天顺利开业,同时为酒店的后期营销工作展开提供参考资料。

  二、调研目的

  针对酒店市场的基本情况,本次市场调查须本着科学严谨、真实可靠、调查与论证相结合的原则,对此项调查进行深入的研究。详细了解大学生各方面住店情况,为该酒店在市场定位提供科学合理的依据。本次市场调查的目的包括:

  1.调查附近各大酒店的市场容量,明确未来的发展趋势,为后期制定营销措施提供依据。

  2.调查本酒店在目标市场中的知名度、酒店认知及接受程度,以便更好地加大宣传。

  3.调查周边酒店的营业状况并与本酒店进行对比,明析自身的优势和劣势,明确后期发展方向。

  4. 了解和分析各层次消费群体的消费需求和消费行为,以便后期制定相应的营销策略。

  5. 通过对附近院校学生及校外人群的调查来了解当前的市场状况,为酒店更好地做一个市场的定位。

  三、调研主题

  酒店市场营销环境调查

  四、调研时间

  20xx年9月10日至20xx年9月19日

  五、参与人员

  XX

  六、调研内容

  市场调查的内容要根据市场调查目的来确定,市场调查分为宏观环境和微观环境市场调查,其主要内容有:

  (一)、宏观环境

  1.调查咸阳市的经济发展状况。

  2.调查政府对其酒店行业的扶持及管理状况。

  3.调查咸阳市区的道路交通状况以及人口分布。

  4.调查咸阳市人们的文化程度以及风俗习惯。

  5.调查消费者入住酒店的次数,以及期望价位。

  (二)、微观环境

  (一)、行业市场环境调查

  1.调查周边服务性行业的数量,及具体发展状况。

  2.调查市场上酒店的数量以及发展的内在潜力。

  3.调查该行业在市场的竞争状况。

  4.调查该行业在市场的地理位置以及交通状况。

  5.调查该行业所在市场的基础配套设施等。

  (二)、行业消费者调查

  1.调查消费者的每月经济消费状况。

  2.调查消费者的文化程度、年龄及所从事职业。

  3. 调查消费者对酒店的环境、安全、便利、卫生以及服务的满意要求。

  4. 调查消费顾客的主要年龄段,以及消费群体。

  5. 调查消费者入住酒店的次数,以及期望价位。

  (三)、行业竞争者调查

  1.调查竞争对手定制的市场价格,会员价格,以及大客户的价格。

  2.调查竞争对手当前的客户入住情况,以及主要客户来源。

  3.调查竞争对手酒店的规模、服务及管理情况。

  4.调查竞争对手酒店房间的环境装饰以及其他的配套设施。

  5.调查竞争对手对酒店的宣传方式,推广的力度营销方式。

  七、调研对象及调研方法

  大学生是一群有着特殊消费心理的人群,在丰富的大学生活中他们注重舒适干净的生活,所以此次调查针对大学生消费人群以及校外的消费人群。

  本次调查主要采用以下方法进调行查:

  (一)、问卷调查法

  安排在不同地点做问卷调查;

  1.一组人员负责在酒店附近对在校住宿大学生进行市场问卷调查,并且及时收回做市场统计。

  2.二组人员负责在酒店附近对过往路人进行市场问卷调查,并且及时收回做市场统计。

  3.三组人员负责在统一广场、凤凰广场、人民广场附近人流量多的地方发放调查问卷,同时记录市场统计。

  (二)、观察法

  安排人员在各大酒店进行探查:

  1.一组人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校附近的酒店观察酒店的规模大小、顾客的进入和入住情况并详细统计,并进入酒店观察其装修格局、配套设施及服务人员的服务态度。

  2.二组人员在观察入住酒店顾客的类型。并于记录统计。

  3.三组人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校周围酒店观察其他服务行业的环境条件、发展状况以及所处地区的基础设施。

  (三)、访问法

  安排人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校周围酒店出入顾客进行访问(针对酒店的服务态度、环境卫生、配套设施、舒适程度、安全保障以及酒店价格的接受范围和顾客的期望价格。并统计顾客对其他服务的需要)。

  八、调查员的规定、培训及安排

  (一)、规定

  (1)仪表端正、大方。

  (2)举止谈吐得体、态度亲切、热情。

  (3)具有认真负责、积极的工作精神及工作热情。

  (4)调查员要把握好时机、并且专业素质好。

  (5)要有吃苦耐劳、积极向上的精神。

  (二)、培训

  本次调查要针对有支付能力的消费者,其次针对本市区的各大院校学生。本次调查是针对后期正式开业所进行的一个市场反馈,以利于酒店更好的分析市场行情,顺利开展后期工作。因此对人员进行培训必须遵循以下原则:

  1.选择的顾客必须具有广泛的代表性,以求保证此次计划的真实性。

  2.选择的顾客要有针对性,以求计划的实效性。

  3.选择人群为在校大学生,以及社会工作、收入稳定者。经常性出入酒店顾客以及潜在客户。

  4.调查人员到工作单位由专业人员进行培训,使其具有强烈的责任心和热情。

  (三)、安排

  根据本次调查方案需要: 调查人员:8 名

  统计人员:2 名

  十、调研具体流程

  (一)、前期准备工作

  通过研究讨论,确定研究项目,即“酒店市场营销环境调查” 并共同探讨拟定研究计划;确定市场调研方案;设计调查问卷。

  (二)、信息搜集与整理分析阶段

  校外调查

  项目 校外酒店市场调查

  时间 20xx年10月9日——20xx年10月16日

  地点 统一广场、人民广场、凤凰广场附近各大酒店

  内容 准备600份调查问卷,将组员分成3组,各组分别指定相应的广场,各组选出一名组长对活动进行具体安排,并实行工作,及时收回调查问卷,在教室各小组进行统计、分析并讨论。

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