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农村经济名优茶机完善论文

时间:2021-03-15 10:00:01 经济毕业论文 我要投稿

农村经济名优茶机完善论文

  茶叶在我省山区农村经济结构中占有举足轻重的位置。但近年来,茶叶产销出现危机,特别是粗制滥造、品质低劣的大宗茶叶压库严重,致使茶农和国家经济收人严重滑坡。分析其原因,一是传统的手工制茶效率太低,难以使名优茶生产形成规模和批量;二是千家万户手工作坊式制作的成品茶外观质量差异大,即使是同种类同一等级的茶,其色、形、味也不一致,这些原因制约了茶叶的销售。造成:一方面我省山区拥有上乘的鲜叶资源,但又因加工跟不上,茶叶提不到相应的档次;另一方面名优茶叶销售行情越来越看好,但手工制作因规模无法扩大而满足不了需要。

农村经济名优茶机完善论文

  这些问题已直接影响了我省山区农村经济的发展。针对上述情况,我站自1996年起,按照省农机局“山区农机化以名优茶机加工为突破口”的发展思路,加大了名优茶机加工技术的推广力度。1997年~1999年协助省局在黄山区、徽州区、歇县、休宁、径县、郎溪、族德、霍山、金寨、舒城、六安等地建立名优茶机加工示范区,投人120多万元,购置6csT一30、6CST一40型微型滚筒杀青机,6GLZ一60型振动式理条机,6CHM一8型烘干机共79台(套)投放示范点。通过几年的.示范推广,使示范区茶农大大提高了对名优茶机加工技术的认识,仅示范区就新增名优茶机械近万台套,名优茶机加工程度提高到30%左右,名优茶机加工产值达2亿元以上。

  名优茶机加工技术的推广,为什么会如此之快的被山区广大茶农所接受,并取得如此之大的社会、经济、生态效益呢?首先,名优茶机加工提高和稳定了名优茶的质量,具有茶条形好、香气足、色泽正、保持了名优茶的内质,克服了手工制作质量参差不齐及外形松散、焦边多等毛病,不含杂质。机制茶比手工制茶至少提高一个茶叶等级;其次,大大提高了工作效率,减轻了茶农的劳动强度。手工制作毛峰每天最多只能制1千克,而机制茶每人每个工日可加工茶叶15千克,每千克至少节省0。8个工日,提高工效10倍以上;再次,节约木柴40~50%,并可用煤代柴,有效地减少了山林的采伐量。以烘干机为例,用柴作燃料,每天需500多千克,而用煤只需90千克,柴以每50千克15元计,煤以每50千克12元计,烧煤每天每台套可节约燃料成本128。4元;另外,茶叶品质的提高,增强了市场竞争力,优化了山区农业产业结构,有效地缓解了茶季劳动力不足的矛盾,改善了山区生态环境,促进了多种经营的发展。1999年4月黄山市黄山区的清溪、广阳两个机制名优茶中心正式收购鲜叶加工。作业期间,机组性能稳定,操作简便、省工省料,该中心春茶一季约生产14天,加工140小时,共制作干茶1200千克,获毛利近4万元,加工增值达1。2万元以上。

  据反映:名优茶机加工,不仅改善了作业条件,也大大减轻了劳动强度,作业工效提高5倍以上,燃料消耗减少50%以上,茶叶均匀一致,色泽翠绿,其加工质量明显优于手工制作。通过去年茶叶销售情况来看,机制名优茶市场竞争力强,平均售价在50元以上,比手工制作的每千克高出10元以上。示范点中的桃源乡机制名优茶中心,是由当地两个茶叶大户承包经营的,去年春茶加工近一个月时间,加工干茶800千克,夏茶加工近20天,加工干茶1400千克,在当地茶叶销售市场很不景气的情况下,该中心加工的茶叶基本销售完,获毛利6万余元,加工增值达1。6万元以上。茶叶大户尝到了机械化的甜头。戴县漳潭、雄村两个机制名优示范茶厂已成为当地产业化的龙头,去年制作名优茶5500千克,获利5。32万元,上缴税收1。63万元,并带动了周围地区经济的发展,茶农向茶厂出售鲜叶,人均年增收50一55元。

  名优茶机加工的示范已产生辐射效应,该县名优茶机械已销售1000余台,名优茶规模不断扩大。全县在春茶减产12。1%的情况下,仍实现增值3。6%。黔县由于名优茶机加工技术的推广,使名优茶机加工比例提高到60%以上,全年节约制茶能耗26万元,节省工日36万个,提高收人1500万元。该县对加工每50千克干茶生产作了对比,效益十分显著。名优茶机加工技术的推广已引起各级政府和有关单位的高度重视。茶叶是我省山区农林的支柱产业,名优茶机加工技术的推广有着广阔的发展空间和潜力,它适应了我省山区农林经济的发展要求,满足了新形势下茶叶销售市场的客观需求。因此,农机部门将进一步推广该项技术,加快名优茶机加工的步伐,促进我省山区农村经济的繁荣。

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