餐桌上的十大礼仪

时间：2022-09-29 08:20:46 礼仪我要投稿

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餐桌上的十大礼仪

　　餐桌礼仪可以体现一个人的品德修养，以下是小编整理的餐桌上的十大礼仪，欢迎参考阅读！

餐桌上的十大礼仪

　　请女士入座

　　在西式用餐中，男士应该为坐在他们右边的女士拉出椅子。如果右边没有女士、而左边有，则为左边的女士拉出椅子。需要注意的是，你需要自行判断你的举动是否得体绅士，会让女士欣赏还是会令她们觉得被冒犯了。

　　座位安排

　　很多正式的西餐宴会，都会提前为宾客安排好座位，女主人会在安排座位时会兼顾客人的性格做到平衡互补。在西餐礼仪中，通常采用男女间隔的座位安排方式。不过与你同来的先生或女士，通常不会被安排坐在你身边，因为西方人认为熟人聊天机会多得很，要趁此机会多交朋友，这也是中西餐不同之处。

　　知道什么时候开动

　　主宾开动后，其他客人才能开动。如果没有主宾，那么男士应该等女士先开动。在非正式场合，有时候虽然主人尚未就座或主人的食物还未送到，主人有可能会请客人先用，在这种情况下，可以按照主人的意思开始用餐。

　　不要吃得太快

　　理想的状态是，主人应该与吃得最慢的客人保持同步，并最后一个吃完。其他客人也应该注意观察一般的进餐速度，跟上节奏，不要太快或太慢。

　　席间交谈

　　在任何大、小宴会或非正式宴会中，每个人都应该同左右邻座进行交谈，如果自始至终一声不吭是不礼貌的。上第一道菜的时候，女士会与坐在们左边的男士交谈，上下一道菜的时候与右边的男士交谈，依次轮流交替。这样可以确保每个人适当交流，不会厚此薄彼。席间交谈时，刀、叉可不放下，但不要竖起来拿着，或手持刀、叉做些手势。如要做手势，必须将刀、叉放下。

　　吃完食物

　　过去（二战前），人们（尤其是女士）出于礼貌，不会将盘子里的食物都吃完，以表示他们不贪吃，并且主人很慷慨。不过在现代西方社会，我们会尽量把盘子里的食物全部吃完。

　　餐具摆放

　　如果你把所有餐具按“6:30位置”摆放在盘子上（把盘子想像成一个钟面），那么服务员和其他客人就知道你已经吃好了。叉子的尖头朝上，刀子的刀刃向内。这是英式的用餐结束表达方式。在美国也是如此，只不过餐具摆放位置稍稍倾斜（“4:20位置”）。这两种方式都是正确的，但我们显然更提倡采用英式方式！

　　手和手腕

　　在英式用餐礼仪中，不进食的时候手应该放在膝盖上。在欧洲和中国则是把手腕放在桌子上，表示你没有搞什么小动作，给人以安全感。如果你不确定应该怎么做，观察其他客人是怎么做的，然后照着他们的样子做。

　　手肘不可以放到桌面上

　　这个约成俗定起源于中世纪时期，因为当时的桌子是把木板放在长凳上临时搭建的。如果你把手肘放到桌面上，有可能会把桌子打翻，成为不受欢迎的人！今天的桌子都很牢固，完全不必担心会被打翻，但把手肘放在桌面上看起来不雅观。

　　餐巾

　　在正式场合是将餐巾叠作两层，放置在大腿上，不能完全摊开，更不能塞入腰衣服里。离开时要把餐巾搭在椅子上——扶手（如有）或座位上均可。这样服务员和其他客人就知道，你还会回来继续用餐。用餐完毕，餐巾大致叠好，也可以不叠好，放在餐桌上，不要乱扔。

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