女士用餐8大礼仪常识

礼仪 时间:2017-06-08 我要投稿

  即使在与人用餐之时,也要呈现自己最好的一面,那么怎样在用餐的礼仪呢?下面和小编一起来看看吧!

女士用餐8大礼仪常识

  女士用餐8大礼仪常识【1】

  1.女士出席宴会时,不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。

  2.若出席隆重晚宴时,女士应穿着得体,避免戴帽子及穿高筒靴。

  3.用餐时,若刀叉、餐巾等掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。

  4.若出现食物屑塞进牙缝时,尽量别在餐桌用牙签把它弄出,应喝点水,试试情况能否改善。若不行,便该到洗手间处理一下。

  5.若发现自己碗里的菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响他人的食欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之,或让服务员拿走。

  6.刀叉碗筷只有在用餐时才拿在手,切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。

  7.不应在用餐时吐东西,吐东西时的仪态,实在难看,很失礼。如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。

  8.女士在用餐前应先将口红擦掉,以免在杯子或餐具上留下唇印,予人不洁之感。

  1、宴请的基本礼仪有哪些?

  (1)入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。

  (2)座次:基本上按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧,次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。

  (3)体态:入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。

  (4)交流:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围,避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。

  (5)布菜:主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不再为客人夹送。

  (6)敬酒:主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随意,不应劝酒。

  (7)散席:一般由主人表示结束宴会,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开。

  筷子不能一横一竖交叉摆放,不能插在饭碗里,不能搁在碗上。

  用餐时,自用餐具不可伸入公用餐盘取菜舀汤,应使用公筷公匙;在品尝菜肴后再决定是否添加佐料,未尝之前就添加佐料被视为对烹调者的不尊重;夹菜应看准下筷,不宜随意翻拣;小口进食,避免大口嚼咽;切忌用手指剔牙,可以使用牙签并以手或手帕遮掩,牙签使用后折断放在接碟中。

  若不慎将酒水、汤汁溅到他人衣物上,应表示歉意,如对方是异性,不必亲自为其擦拭,请服务员帮助即可;如吃到不洁或有异味的食物,不要大呼小叫,应取用餐巾纸吐出包好后处理掉。

  结账时,避免几个人同时争抢付账;未征得主人同意,不宜代为付账。

  2、自助餐的基本礼仪有哪些?

  (1)取餐按照餐厅设定的方向顺向排队,不可逆向行进更不可插队。

  (2)根据个人食量取菜,一次不可取太多,吃完一盘后再去取用,避免在面前同时摆放多个盛满食物的餐盘。

  (3)如是宴请或者聚会,应等同桌所有人都取完菜落座后,一起开始用餐。

  (4)再次取菜时,不使用已用过的餐具。

  (5)不将所取的食物带出餐厅。

  取菜时,不宜说话、咳嗽、打喷嚏,以免唾液溅入餐台菜品中。

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