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美国餐桌礼仪禁忌

时间:2022-09-21 14:11:42 礼仪 我要投稿

美国餐桌礼仪禁忌

  在美国生活免不了要和外国人饭桌上打交道,早知道他们的禁忌是好的。下面是为大家准备的美国餐桌礼仪禁忌,希望可以帮助大家!

美国餐桌礼仪禁忌

  美国餐桌礼仪禁忌

  1. 什么时候应该开始吃

  在所有人就座和拿到食物之前开吃是很不礼貌的,需要等候所有人有吃的了才可以开始吃,有些家庭会吃前祈祷,但是和朋友一起吃几乎不会祈祷的,不管信徒多还是少,宗教性质是让美国人敏感的一个元素。

  2. 吃饭时将头凑到碗上面

  外国人吃饭都是将食物拿起放进嘴里面,而且坐的一般都比较直,只有放食物的时候身体会稍微前倾。

  而中国人习惯凑到碗边吃,所以外国人从你吃饭姿势就可以看出来你是fobs,是被认为没有文化和野蛮低下。

  3. 晚餐时将手肘放在桌上

  晚餐在美国属于比较正式的一顿饭,稍微正式一点的晚餐,将手肘杵在桌上被视为不礼貌哦,其实整个过程手肘都不应该放在桌子上的,但这很明显是很多国人的习惯,想要融入和不被鄙视就改改吧。

  4. 吃饭时嘴里发出声响

  美国人很敏感,如果你吃饭的声音特别大被让他们觉得恶心反胃,进而觉得你没有礼貌和教养。

  细嚼慢咽,轻声细语才是王道。

  5. 嘴里有食物的时候张开嘴

  这个是因为别人可以看见你嘴里面被碾碎的食物混合唾液……,国人神经大条不在乎,但是美国人会觉得很恶心的,为了你的友途,尽量闭着嘴巴吧。

  6. 一边嚼食物一边说话

  嘴里有食物的时候最好就不要说话了,如果这个时候别人跟你说话或者发问,可以选择先咽下食物再说话,如果特别想说什么的话用手遮住嘴巴也是可以的,总之就是不要让别人可以看见你嘴里的食物。

  7. 用餐完毕后离席

  美国餐桌在所有人吃完之前离席是很不礼貌的,电影里面经常有美国小孩吃完饭就离开了其实是为了说明那些小孩没有礼貌哦,千万不要学他们,耐着性子等一等其他人吧。

  美国餐桌可以注意事项

  1、若餐桌是长方形,则餐桌面向门的一端是男主人的座位,另一端是女主人的座位。

  自己应在男女主人入座后再行就座。

  2、在多人用餐时,比如多人晚宴或家庭晚餐,西方人的习惯是将餐桌上所置的各盘食物轮流传递,用叉或勺取入自己盘中食用。

  若自己的食物吃尽而欲取的食物又远在别人面前时,不可擅自拿取,要大方地请别人该盘传递过来再取食。

  要知道,适度地麻烦别人其实能让人对你产生好感,也是餐桌上的互动之一。

  3、在进餐中,如果要打喷嚏或咳嗽,需及使用餐巾将嘴鼻遮住,转身而为,不影响他人;若想要回话或说话而口中食物未尽时,需咽毕再开口;如果要上厕所,不可说“I want to go to the toilet/washroom”之类的话,只需说“Excuse me”即可。

  不仅是在餐桌上,在北美,“toilet”这个词都不礼貌,你可以形容马桶这件物品是“toilet”,但是当你要上厕所时,都得想另外一种说法,比如bathroom、restroom、washroom、ladies’ room / men’s room。

  4、喝汤时,应将汤匙自汤碗内壁靠近己身的一边向对边延伸,然后将汤舀起送入口中。

  5、面包、百吉饼等主食,不要用叉子从餐桌上叉过来,应该用手拿,然后用手撕着吃。

  6、用餐时一定要说话,要和主人有互动,以示友好。

  7、美国家庭不会天天吃牛排,如果吃了牛排,用刀切了肉后,应放下刀再吃。

  西方人认为长时间拿着刀子也是不礼貌的。

  8、在用餐完毕前,若刀钗暂停使用,应以刀口朝内,钗背朝上的方式放置,以示仍需使用,否则他人或服务员会误认为你已经用餐完毕,而将你的餐具收走。

  9、用餐结束后,客人应等主人(特别是女主人)从座位上站起后,再一起随着离席。

  在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌,起立后,男士应帮助女士把椅子归位,餐巾放在桌上即可,不要照原样折好,除非你确认主人要留你吃下顿饭。

  美国国家餐桌礼仪

  餐巾的摆放即摆放时机

  在日常的场合,在就坐之后就可以打开餐巾,把餐巾放在腿上了。而在正式的场合,需要等待host打开餐巾并放在腿上之后, 再打开并放置自己的餐巾。

  1. 在就餐过程中如果需要离开,则把餐巾放置在自己的椅子上。

  2. 在结束就餐之后,应把餐巾折好,并放置在自己餐具的左手边。

  餐刀和餐叉的握持姿势

  拿餐刀正确姿势:

  一般来说,将餐刀握在右手,并用食指抵住刀背。

  拿餐叉的正确姿势:

  一般来说,将餐叉握在左手,并用食指抵住餐叉柄的.背部, 并始终保持餐叉向下。

  但是,如果您身在美国,您也可以像握铅笔一样握持餐叉,同时餐叉向上而非向下。

  餐具的摆放以及用法

  在图面中提到的“outside-in rule”即根据上菜的顺序为从外到内地用餐具。比如说,您的沙拉先上了,那么您就应该用左边最外面的餐叉。

  在左手边的小盘子是面包盘, 而在右手边的两个杯子,左边的是水杯,右边的是酒杯/饮料杯。

  因为美国的餐具很多,为了区别到底哪个餐具是您的,哪个餐具是别人的,我们用“b”and "d" rule.

  让我稍微地借一下您的双手,,您就会发现您的左手看起来像“b”, 右手看起来像“d”. 而这里的“b”代表着bread plate, 也就是面包盘,放置在左手边。 “d”代表着“drink”, 也就是酒水、饮料,放置在右手边这样一来,大家就不会互相搞混餐具啦~

  开始进餐的时机

  在一个只能容纳2-4人的小桌上面, 需等到每个人都有食物了,才能开始。而在正式场合中,您可以等到每个人都有食物或者是Host说您可以开始吃,才开始就餐。

  就餐过程中刀叉的放置

  当您在就餐过程中想稍微停下来喝东西,或者是与他人交谈, 则可以把刀叉摆成一个反向的V

  当您结束就餐时,则可以把餐刀和餐叉平行放置, 并餐具的手柄保持在4点钟方向

  菜品传递礼仪

  如果有需要传递的菜品,一般我们往我们的右手边传(除非菜品是传到特定的某一个),当菜品传到手中之后,取一点,并继续往右手边传递,如果菜品太大,需要双手传递,则由上一个人拿着盘子,您取菜品,然后您为下一位拿着盘子以便下一个人取菜, 以此类推。

  面包传递礼仪

  1. 如果面包并没有被切过,在接过面包篮之后,切一点分给左边的几位,并把篮子往右边递

  2. 在切面包的时候,切勿用手指直接接触面包,而是用面包篮的餐巾布来接触面包

  3.把面包和黄油放在您左手边的面包盘上,切或撕一点面包下来,涂上一点黄油之后便可食用。

  座位的讲究

  一般来说,Host在心里面会有一个大概的座位安排,所以,您应该让Host安排您的座位。当然了,作为一个host应该主动引导客人就坐。

  在餐厅里面,贵宾应该坐在最重要的位置,一般来说,贵宾座是座位背对着墙的位置。一旦贵宾座被决定,Host将会坐在贵宾座的左边,其他人则可以随意就坐。

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