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关于聚餐的礼仪
国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。所以在聚餐的时候我们都要注意自己的礼仪。下面是小编为大家准备的关于聚餐的礼仪，希望可以帮助大家!
聚餐
关于聚餐的礼仪
干杯时
跟比自己资历高的人碰杯时，杯口一定要低于对方。
祝酒词结束后，前辈如果不举杯祝酒，新人也不能举杯祝酒。
倒酒时
酒杯快要空时，说一声“我帮您倒上”(お注ぎします)再帮对方倒酒。
根据对方的身体状况和酒量斟酌着倒酒，自己拿捏程度。
倒酒时右手握酒瓶瓶身，左手轻扶瓶颈，保证酒瓶标签在正上方。
要注意的是手背要朝上，如果手掌朝上，被称为“反手反倒”，是十分失礼的行为。
倒酒时不要碰到酒杯，不能发出碰撞声。
不要从剩余量不足的酒瓶倒酒。
应该从至少能为对方倒满一杯酒酒量的酒瓶倒酒。
被对方倒酒时
酒杯里还有酒的时候对方示意倒酒，要先把酒杯里剩下的酒喝完再递杯子过去。
接受对方给倒酒时单手拿杯子，另一只手托在杯底。
对方到完酒要说道谢“ありがとうございます。
顶きます”
想吸烟
对方是不吸烟者，而无论如何都想吸烟的情况下可以在会餐厅之外的空间例如卫生间等地吸一支，或者，询问对方是否可以吸烟，如果对方同意，在会餐厅吸烟也是可以的，但要注意烟圈的方向要避开对方。
付钱时
绝对不能流露出完全没有付钱意识的样子，如果是用公司经费就不必多言，AA制的场合，要问一下付钱的人多少钱并支付给对方，至少也要有拿出钱包想要付给对方的样子。
散场时，要说“今日はありがとうございました”“楽しかったです”(今天真是太感谢了，过得很愉快)之类的寒暄语。
交流point
会餐冷场是一件十分尴尬的事情，不仅对方其实自身也会觉得不自在，所以如果在酒桌上不擅长喝酒也不擅长言谈的话，就多说一些附和交谈内容的话，例如“そうですよねー”“なるほど”“凄いですね!”(是啊，原来如此，好厉害啊)等等。
平日里不长接触的上司或者前辈，在餐会上应该积极的上前与其搭话。
平日里不方便表达的感谢或歉意之情在餐会上应怀着200%的感情传达给对方。
做客聚餐的礼仪
客人入席后，不要立即动手取食。
而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。
不要一边吃东西，一边和人聊天。
嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子指向别人。
不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
不要让餐具发出任何声响。
用餐时要注意文明礼貌。
对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。
你要是等别人给自己布菜，那就只好饿肚子。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
聚餐礼仪：聚会宴上的酒桌礼仪
如果是家庭聚餐或朋友、战友、同事聚餐，礼仪相对不必拘泥一格，气氛以友好、欢快为主。如果是非常重要的单位同事聚会，礼仪就不得不讲一些了。
守时：一般要准点或提前两三分钟到达最为适宜。
装束：如果是由公司举行的正式聚会，虽然不用珠光宝气的盛装出场，但是也不能不拘小节。
气氛：虽然是同事，但是工余的聚会也应该以轻松为主调，和同事之间的话题最好也选择与工作无关的轻松话题。
话题：像与老朋友那样的调侃式的对话在同事聚会时要小心使用，不要无意中得罪了同事。
付账：同事间的聚会宜事先商量好付账方式。
特别是职场朋友，在敬酒时，说些得当的话语更能打动人心，给别人留下好印象。
聚餐礼仪：聚会宴上的禁忌和应急技巧
1、如果是去高档餐厅聚会，应注重细节勿失礼，具体有以下五个方面在接到他人邀请时，应尽早回复，这是最起码的礼节。一般采用电话答复。如果不能出席，应该婉转地说明一下不能出席的理由。
2、服饰上，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着进餐厅。进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
3、聚会是交流信息的重要场合，因此参加酒会时不可矜持不谈，“故作深沉”，而要抓住时机，积极主动选择自己感兴趣的对象进行交谈。这样才能达到获得信息、联络感情、结交新知的目的。对于旧友，首先主动打声招呼往往使自己显得亲切、友善，有利于双方关系的深化。对于想要结识的新朋友，则要具备自我介绍的信心，踊跃自荐，以使交际局面迅速打开。
4、同他人攀谈，若话不投机，千万不要显出不耐烦的神色，或急于脱身而造成他人的不愉快。谈话时，也不要o不在焉，掠过对方的肩膀扫视别人或左顾右盼。那样的行为很容易让人理解为敷衍7事，是对对方不重视的一种明显表现，就像自己正在寻找更重要、更吸引人的谈话对象似的，是十分失礼的。最好的办法是，交谈时给对方留出随意离开的机会，或提议两人一起去见同一位都熟识的人，或是参加到附近的人群申。
5、虽说酒精能使人兴奋起来，让整个聚会的气氛更加热闹，但是喝多了，不管是胡言乱语或是当场呕吐，都会让聚会变成一场闹剧。作为主人不妨在美酒旁置备小点心和牛奶等保护胃壁的食物。作为客人，酒量如何，自己心里应该有数。记住微醺是性感，喝醉后出丑可就相当失态。
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