日本的饮食礼仪
朋友们对每个国家的饮食了解吗?那么日本的饮食礼仪又是怎样的呢?下面小编和大家一起分享一下吧!
日本的饮食礼仪【1】
一、餐具礼仪
不要对着食物举筷不定，这样的行为很不礼貌，同样，不要用筷尖插食物，虽说有些食物用筷子不太容易夹起来，但筷子不能用来插或铲食物。
另外不要用筷子挪动盘子，不要用筷子把食物传来传去。
席间比较严重的冒犯行为是把筷子直插进饭碗里，这是一种死亡的标志。
二、独特之处
日本人的用餐礼仪似乎严厉，但日本人容许狼吞虎咽式吃法，这吃法甚至令其他国家的人感到惊讶。
例如吃寿司，日本人习惯直接用手拿着寿司去蘸调料，然后放入口中，他们不会用筷子吃寿司;又例如吃面，日本人直接从汤碗把面吸啜入口，且必会发出响声，依据日本人的习俗文化，吃面时发出响声是表示面食很美味，也是对厨师表示赞赏的方式。
三、聚餐礼仪
公司的同事或朋友很多人一起聚餐时，一般都会等大家一起举杯说过”干杯”之后才开始进餐。
尤其是到了年底和年初的时候，日本人一般会很多人聚在一起开忘年会和新年会。
但是需要注意的是，日本人喝酒时所说的干杯只不过是一种习惯用语，并非真的要将杯中酒喝光。
在日本，日式餐馆和传统日本家庭内设置的是日式矮桌和坐垫。
开始用餐之前会很虔诚的我要开始用餐了，在吃完后要说承蒙款待了。
在日本很多日式餐馆都设有榻榻米的客房，这样的客房是比较传统的日式客房。
在进房间时，一般需要脱鞋。
放鞋的方法应该是将鞋头朝外放。
其步骤为，首先面朝客房脱下鞋子，然后蹲坐在走廊，用手将鞋子拎起调头往内放，以防他人行走时不小心踢到。
不可贪图方便，背对客房脱鞋，这样是不礼貌的。
进入包房后，一般离门口最远的位置为上座，上司或贵宾应该坐在这个位子。
而职位或辈份比较低的人，则坐在离门口最近的地方。
如果是正规的宴会的话，日本人一般都会事先安排一名叫做「干事」的人来打点一切，当然也是由这个人负责交钱，这个人一般会坐在离门口最近的地方。
在日本家庭和餐馆(如小酒馆)里共同进餐，点几种菜，大家一起吃的时候，要用公筷从盘子里夹食物放到自己的盘子里吃。
四、做客礼仪
(1)招待客人用膳时，不能把饭盛得过满或带尖。
当着客人的面不能一勺就将碗盛满，否则被视为对客人不尊重。
(2)用餐时，不能把筷子插在盛满饭的碗上。
因在死者灵前的供桌上往往筷子摆成这种形式。
(3)给客人盛饭时，禁忌把整锅饭一下分成一碗碗的份饭，因过去给囚犯盛饭时多采用这种方法。
(4)作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的`，也应要求添饭。
因为只吃一碗则寓意无缘。
(5)吃饭时禁忌敲饭碗，据说这是因为人们迷信敲碗声会招来饿鬼。
(6)忌讳往糕上撒盐和撕拉着吃糕。
(7)忌讳在锅盖上切东西。
(8)忌讳往白水里放汤。
(9)着过筷的饭菜和动过口的汤，不能吃到一半剩下。
携带食物外出郊游时，禁忌把吃剩的东西丢在山里。
据说这是担心吃剩的东西会招来鬼魂。
(10)忌讳把红豆饭浇上酱汤吃。
迷信这样做会在结婚时遭雨浇。
(11)带腥味儿的食品禁忌用作祭祀神佛的供品。
(12)供过神灵的食品忌讳让女孩子吃，认为这样做会使女孩长大后姻缘不合。
(13)作为客人就餐时，忌讳过分注意自己的服装或用手抚摸头发。
(14)在宴会上就餐时，忌讳与离得较远的人大声讲话。
讲话时禁忌动手比划和讲令人悲伤或批评他人的话。
(15)在有关红白喜事的宴会上，禁忌谈论政治、宗教等问题。
(16)在较大型的宴会上因故要中途退场时，禁忌声张，否则会使主人不欢，他人扫兴。
(17)就餐时禁忌口含或舌添筷子，忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来，否则会被认为缺乏教养。
日本的饮食礼仪【2】
首先介绍一下日本人的饮食习惯。
第一，日本人养成了清洁卫生的饮食习惯，在家吃饭一般实行分餐。
第二，经常吃海产品、豆腐、酱汤等传统食品，加上西方的牛奶、酸奶等，搭配蔬菜，保持了膳食的平衡。
第三，吃生鱼片用的佐料日本芥末(天葵)，像中国的大蒜一样，具有强烈的杀菌作用。
第四，日本大力提倡减盐运动，配合药物治疗。
日本人的一餐饭食包括一碗饭、一碗味噌汤、两道或三道菜肴，配菜越多，那顿饭便越够体面。
用餐的正确次序是先喝小口热汤，不要只集中吃光同一道菜肴，应顺序循环吃每道菜肴，使各份比例均等，才可同一时间吃光所有菜肴。
日本社会可以说是个比较典型的“亲兄弟明算账”的社会，就算男女朋友出去吃饭AA制也是家常便饭。
日本人在用餐时，要摆上一张矮桌，然后男子盘腿而坐于地下，女子则跪坐而食。
然后我们了解一些筷子的礼仪。
不要对着食物举筷不定，这样的行为很不礼貌，同样，不要用筷尖插食物，虽说有些食物用筷子不太容易夹起来，但筷子不能用来插或铲食物。
另外不要用筷子挪动盘子，不要用筷子把食物传来传去。
席间比较严重的冒犯行为是把筷子直插进饭碗里，这是一种死亡的标志。
日本人的用餐礼仪似乎严厉，但日本人容许狼吞虎咽式吃法，这吃法甚至令其他国家的人感到惊讶。
例如吃寿司，日本人习惯直接用手拿着寿司去蘸调料，然后放入口中，他们不会用筷子吃寿司;又例如吃面，日本人直接从汤碗把面吸啜入口，且必会发出响声，依据日本人的习俗文化，吃面时发出响声是表示面食很美味，也是对厨师表示赞赏的方式。
公司的同事或朋友很多人一起聚餐时，一般都会等大家一起举杯说过”干杯”之后才开始进餐。
尤其是到了年底和年初的时候，日本人一般会很多人聚在一起开忘年会和新年会。
但是需要注意的是，日本人喝酒时所说的干杯只不过是一种习惯用语，并非真的要将杯中酒喝光。
在日本，日式餐馆和传统日本家庭内设置的是日式矮桌和坐垫。
开始用餐之前会很虔诚的我要开始用餐了，在吃完后要说承蒙款待了。
在日本很多日式餐馆都设有榻榻米的客房，这样的客房是比较传统的日式客房。
在进房间时，一般需要脱鞋。
放鞋的方法应该是将鞋头朝外放。
其步骤为，首先面朝客房脱下鞋子，然后蹲坐在走廊，用手将鞋子拎起调头往内放，以防他人行走时不小心踢到。
不可贪图方便，背对客房脱鞋，这样是不礼貌的。
进入包房后，一般离门口最远的位置为上座，上司或贵宾应该坐在这个位子。
而职位或辈份比较低的人，则坐在离门口最近的地方。
如果是正规的宴会的话，日本人一般都会事先安排一名叫做「干事」的人来打点一切，当然也是由这个人负责交钱，这个人一般会坐在离门口最近的地方。
在日本家庭和餐馆(如小酒馆)里共同进餐，点几种菜，大家一起吃的时候，要用公筷从盘子里夹食物放到自己的盘子里吃。
日本的饮食礼仪【3】
禁忌一：碗碟放在桌上就这样吃。
饭碗或者味噌汤碗，必须端在手里吃才是正确礼仪。
“猪排盖浇饭等比较重”，很容易直接放在桌子上吃，要注意一下。
禁忌二：酱菜放在饭上。
为了吃饭时能方便取小菜，你是否把腌萝卜和梅干等酱菜放在饭上呢?这可是不体面的举措，千万要注意啊!
禁忌三：把烤鱼翻过来吃。
一整条烤鱼吃完了一面的肉之后，把鱼身翻过来吃是错误的。
正确的方法应该是从正面把骨头剔除，别把鱼翻身，就这样吃掉剩下的肉。
禁忌四：同时拿着筷子和碗。
例如在吃着饭想喝味噌汤的时候，你是否一手放下饭碗却还拿着筷子，另一只手去拿汤碗呢?这种被叫做“捏筷”的行为是不该出现的。
请先放下筷子，然后再去拿别的碗碟吧。
禁忌五：把筷子放在碗碟上。
吃饭时想喝茶，你是否把筷子放在了饭碗上呢?这种“过桥筷”方式也是错的!把筷子搁在筷架上才是正解。
笔者虽然也是如此，在自己家吃饭可能大多数人都不使用筷架，出门可就要小心了。
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