国际商务礼仪餐桌礼仪

国际商务礼仪餐桌礼仪

　　人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。下面是小编为大家整理的国际商务礼仪餐桌礼仪，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　国际商务礼仪餐桌礼仪一

　　国际商务礼仪国际商务礼仪--餐桌礼仪餐桌礼仪中华民族素以“礼仪之邦”著称于世，管子则曰：“仓廪实则知礼节，衣食足则知荣辱。

　　在当今市场经济的条件下，经济飞速发展，商务往来变得越来越频繁，商务礼仪在企业的商务活动和对外交流中显得尤为重要，也越来越受到人们的重视。

　　在商务场合当中，礼节、礼貌都是人际关系的“润滑剂”，能够非常有效地减少人与人之间的摩擦，最大限度的避免人际冲突，使商务场合的人际交往成为一件非常愉快的事情。

　　国际商务礼仪是人际交往的艺术，教养体现细节，细节展现素质

　　1、应等长者坐定后，方可入坐。

　　2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。

　　如女士座位在隔邻，应招呼女士。

　　3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

　　4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

　　5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

　　6、离席时，应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。

　　7、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

　　8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

　　9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

　　11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

　　12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

　　14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

　　15、如餐具坠地，可请侍者拾起。

　　16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，必恐慌赔罪，反使对方难为情。

　　17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传不可伸手横越，长驱取物。

　　18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

　　19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

　　20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

　　21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

　　22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。

　　23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

　　24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。

　　国际商务礼仪餐桌礼仪二

　　礼仪不仅仅是一种形式，而且是一个人、一个集体乃至一个国家精神文明的象征。

　　而自觉做到讲礼仪，不仅关系到我们自身的形象，而且直接关系到周围的人，关系到我们的集体，甚至关系到我们民族和国家的形象。

　　作为当代的大学生礼仪对于我们更是至关重要。

　　因此这学期我选了国际商务礼仪这门选修课，通过这一学期的学习，我从小白老师那里学到了许多有关商务礼仪和社交礼仪方面的知识，不仅拓宽了知识面，而且许多东西在我的日常生活和以后的学习中都有很大用处。

　　如今随着世界经济的发展，特别是全球经经济一体化的不断形成，各国间联系加强，商务往来增多，如何才能在众多企业中脱颖而出除了需要卓越的能力外，还要掌握有效个沟通及妥善人际关系，建立良好的优雅的企业形象，此时，商务礼仪便起到了一个十分重要的作用。

　　礼仪代表一个人的形象，它涵盖你的文化素养，彰显你的气质，所以说学习并正确的运用商务礼仪既是一个人内在修养和素质的外在表现，又是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交往方法，是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。

　　在人际交往中进行相互沟通就一定要掌握商务礼仪的技巧。

　　而礼仪最基本的就是个人形象问题：礼仪是规范自已、尊重他人的一种行为规范，是表现对他人尊重和理解的过程和手段。

　　礼仪中的“礼”字指的是尊重，尊重自已，尊重他人，而“礼仪”中的“仪”就是仪式，是一种尊重自已，尊重他人的表现形式。

　　它是人际交往中必不可少的一种过程，是塑造形象的手段，是人们生活和社会交往中逐渐形成的行为规范和礼仪规范。

　　礼仪也分好多种，像见面时的握手礼仪，还有餐桌礼仪，明信片礼仪，电话礼仪，服装礼仪等等。

　　就拿握手礼仪来讲，平时看似一个非常简单动作，其里面包含着非常多的道理和规则，如果自已不知道，那么别人和自已握手时就会弄出笑话。

　　握手是一种人际关系里最常见的一种礼节性的习惯，尤其是我们国家，在握手上有很多的讲究。

　　在没上礼仪课之前我其实也有很多不明白，但现在我懂得了一些，不过我还在慢慢积累而已。

　　那我学到的握手礼仪需要注意以下几点：

　　1、在这里首先说明大家和领导握手的礼仪，领导是大家的上司，一般来说年纪比我们大，即使和大家一样大或者比大家年纪小的，只要是领导大家都要先伸出手，这表示大家对领导的尊重，也表示大家对领导的起码礼仪，这点大家要注意。

　　2、大家握手时要注意距离，一般来说握手的时候要保持一米的距离，离得太近是很不礼貌的，同时互相靠那么近也不自然，尤其是和女同志握手距离更是需要大家谨记的一点，这也是握手礼节里的一个重要的习惯。

　　3、在握手的时候要注意自已手部的清洁，千万不要手脏就和别人握手，这显得十分不礼貌。另外有些朋友的手容易出汗，大家可以在握手之前清理一下我们的手部，保持一个干净的手，是对于别人的礼貌。

　　4、握手还有一个很重要的地方需要大家注意的就是，一般和女士握手的时候，大家千万不要唐突的自已伸手过去，这样对女士来说很不礼貌的，大家要等女士伸手的时候，大家在赶紧握手，同时时间不要太长，保持几秒钟即可。

　　5、握手的时候大家如果是领导或者是年纪大的长辈，那么可以在握手结束的时候，适当拍拍别人的肩膀，表示我们对于他人的喜欢和尊重，

　　这样可以拉近下属和领导的关系，也可以调节场面的气氛。

　　同样重要的还有餐桌礼仪，现在的人们大多喜欢聚餐，大家在一起坐坐，联系联系感情。

　　可是这餐桌上也是有礼仪和规则的，自已不学不知道，听老师一讲才知道这里面有这大学问。

　　这餐桌礼仪包括中餐，西餐，自助餐，还有家宴，庆功宴等方面。

　　就拿咱中国人比较熟悉的中餐来说吧，它也包含许多的知识在里面。

　　6、就座和离席，如果餐桌上有长者，应等长者坐定后，方可入坐。

　　那如果有女士的话，也应该等女士入座后，我们才方可入座。

　　用餐完毕后，需等男、女主人离席后，其他宾客方可离开。

　　7、餐桌上的一般礼仪，入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

　　另一方面，用餐时不能只顾自已，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

　　当自已口中有食物时，应避免说话。

　　最重要的就是当自已的牙上有东西的时候，不能用手指掏牙，应用牙签并以手或手帕遮蔽或者是去卫生间悄悄解决。

　　在最后用餐结束时自已应该将自已的餐具摆放整齐，不可凌乱放置。

　　8、餐具的正确使用方法。

　　筷子是中餐中最主要的进餐用具，握筷姿势应规范，食餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。