法国餐桌礼仪禁忌

法国餐桌礼仪禁忌

　　在我们和法国朋友吃饭的时候，需要了解她们的用餐礼仪有没有禁忌，避免犯错，下面是小编整理的法国餐桌礼仪禁忌，欢迎阅读。

　　餐桌礼仪是头等的社交经验，餐桌礼仪在中国传统文化中占有一个重要的地位。受儒家思想的影响，自古以来中国就非常讲究用餐礼仪，包括用餐前、用餐时、用餐后的行为表现。西方的用餐礼仪与中国相比有很大的差异，遵循“整齐、清洁和保持安静”三项原则。随着中西文化交流频繁，中西方用餐礼仪文化也在不断的融合，我们很有必要详细了解一些。

　　1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

　　1：餐巾

　　2：鱼叉

　　3：主菜叉

　　4、沙拉叉

　　5、汤杯及汤盘底

　　6、主菜盘

　　7、主菜刀

　　8、鱼刀

　　9、汤匙

　　10、面包及黄油盘

　　11、黄油刀

　　12、甜点匙及甜点叉

　　13、水杯

　　14、红酒杯

　　15、白酒杯

　　从外到里用就行。

　　2、吃肉类时（如牛扒）应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

　　3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

　　4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

　　5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

　　6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

　　7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

　　1、用餐前摆放

　　4、好评

　　2、没吃完

　　5、吃完请收走

　　3、坐等下一份

　　6、差评

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