中韩餐桌礼仪

礼仪 时间:2020-05-31 我要投稿

中韩餐桌礼仪

  餐桌摆放

中韩餐桌礼仪

  在中国基本没有多大的讲究,但如果是正式的场合会有如下要求:

  大盘离身体最近,正对领带,餐布一角压在大盘之下,一角垂落桌沿,小盘叠在大盘之上,大盘左侧放手巾,左前侧放小碗,小瓷汤勺放在碗内,右前侧放置酒杯,右侧放筷子。

  韩国人很讲究,韩国料理的种类为: 饭桌,粥桌,面桌,年糕汤桌,饺子桌,酒宵桌,茶果桌和交子桌。

  每种都有摆放餐具的方式。其中我们日常便饭的就是饭桌。这里有三碟式,五碟式,七碟式,九碟式和十二碟式的种类。就拿七碟式举个例子吧。第一列: 从左边开始是米饭,汤, 汤匙,筷子。第二列: 从左边开始是辣白菜,鱼,大酱汤。第三列: 从左边开始是拌素菜,肉。第二列和第三列的摆放方式是可以改的,但第一列是绝对不能改的'。离身体最近,正对领带,餐布一角压在大盘之下,一角垂落桌沿,小盘叠在大盘之上,大盘左侧放手巾,左前侧放小碗,小瓷汤勺放在碗内,右前侧放置酒杯,右侧放筷子。

  用餐时

  韩国人用餐时不能把汤匙和筷子同时抓在手里,也不能把匙和筷子搭放在碗上,还有也不允许端着碗吃饭喝汤。而这点跟我国正好相反,我们中国人必须端着碗吃饭。

  韩国是先喝汤再吃别的食物,喝汤时也不能发出较大声音,而我国对此没有太大要求。

  韩国食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃,而我国基本上食物都是共享的。

  喝酒方面中国的干杯意味着一饮而尽,而韩国取决于主观自由。

  中国喝酒是自己倒,在韩国却是由别人倒,即便长辈也是如此。

  在进餐时,韩国人不善言谈,而中国人为避免尴尬气氛,往往好一些话题调节气氛;

  韩国吃饭时习惯用较大的盆,但在中国看来则被视为是很能吃的,是有失礼貌的。

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