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张家界旅游商品产业集群发展保障
张家界旅游商品产业集群发展保障
摘 要：产业集群发展已成为我国区域经济发展的主要动力，旅游商品产业集群发展是旅游产业经济发展的重要支柱。
作为旅游发展走向成熟阶段的旅游地区张家界市，大力发展旅游商品产业集群，推动产业集群发展升级，利用庞大游客市场，充分挖掘旅游购物消费潜力，提升旅游购物在旅游六要素收入中的占比，是带动本地相关产业和周边区域经济发展的重要途径。
张家界需要用好生态资源、民族文化、区域合作三张牌，通过区域块状经济发展和服务平台的完善推动旅游商品产业集群跨越式发展。
关键词：块状经济 张家界 产业集群 旅游商品
作为旅游发展走向成熟阶段的张家界市，大力发展旅游商品产业集群，推动产业集群发展升级，利用庞大游客市场，充分挖掘旅游购物消费潜力，提升旅游购物在旅游六要素收入中的占比，是带动本地相关产业和周边区域经济发展的重要途径。
地方产业集群升级有两种基本思路：一是基于全球价值链视觉寻求资源纵向整合;二是基于地方性资源整合从区域集群内部寻找升级路径。
从旅游商品市场需求的特殊属性和张家界旅游商品产业集群现实发展阶段来看，基于旅游商品资源整合，发展块状旅游商品生产，从区域集群内部寻找升级路径，实现张家界旅游商品产业集群跨越式发展是可行的选择。
一、张家界市旅游商品产业集群发展存在的主要问题
产业集群发展已成为我国区域经济发展的主要动力，“十一五”期间湖南省确定重点培育发展50个产业集群，张家界市旅游商品产业集群纳入其中。
由此，旅游商品产业、清洁能源产业、生物医药产业成为张家界市工业发展的三个主攻方向。
据世界旅游组织对旅游业拉动相关产业作用测算，旅游直接收入1元，会给相关产业带来4.3元的增值效益。
2012年，张家界市接待旅游人数3590万人次，实现旅游收入208.7亿元，按此计算，GDP规模应该达到897.4亿元以上，实际上2012年我市GDP总量为339亿元，为应有经济规模的38%。
按照2007年制定的《张家界市旅游商品产业集群“十一五”及2020年远景发展规划》 ，“到2010年，旅游商品产业集群主营收入要达到50亿元，旅游商品收入慈利达18亿元，永定区15亿元，桑植县12亿元，武陵源区5亿元。
旅游商品市场上本地产品占70%以上，生产企业达200家，规模企业50户以上，销售收入5亿元以上企业2户，过亿元企业10户以上。
”2012年张家界市实现情况是：实现旅游商品销售收入35.23亿元，其中慈利县15.9亿元，永定区12.5亿元，桑植县6.46亿元，武陵源区0.35亿元。
市域生产企业148家(永定区87家，慈利县22家，桑植县28家，武陵源区11家)，年销售收入过亿元企业仅5家。
2007年以来，全市用于发展旅游商品产业的各级财政投入上亿元，2012年旅游商品企业纳税1.02亿元。
张家界市旅游商品产业集群发展没有实现预期目标，存在的问题主要有以下方面。
总量问题：产业总量小、企业规模小，发展速度不快。
产品问题：表现为“三多三少”：同质产品多，特色产品少;大众化产品多，品牌产品少;初级加工产品多，精深加工产品少。
市场问题：旅游购物环境不佳，市场监管乏力，导致市场价格混乱，假劣产品市场扰乱，游客购物意愿低。
企业问题：旅游商品生产区域内布局雷同，旅游商品生产和营销没有专业化分工，对旅游商品产业集群发展的人才、研发、产业化文化等软要素重要性认识不够，存在低端化锁定状况。
二、张家界市旅游商品产业集群化发展的制约因素
产业集群理论是在20世纪90年代由美国哈佛商学院的竞争战略和国际竞争领域研究权威学者麦克尔·波特创立的。
其涵义是：在一个特定区域的一个特别领域，集聚着一组相互关联的公司、供应商、关联产业和专门化的制度和协会，通过这种区域集聚形成有效的市场竞争，构建出专业化生产要素优化集聚洼地，使企业共享区域公共设施、市场环境和外部经济，降低信息交流和物流成本，形成区域集聚效应、规模效应、外部效应和区域竞争力。
根据麦克尔·波特对旅游产业集群的阐述可以将旅游商品产业集群定义为：在旅游商品生产领域内，互相联系的、在地里位置上集中的、具备一定数量和整体规模的生产营销企业和相关机构在功能配套上的系统集合。
张家界旅游商品产业集群形成的首要条件是相关企业的集聚，企业集聚有两大影响因素，即经济因素和人文社会因素。
经济因素主要有资本因素、资源因素、消费市场因素。
人文社会因素主要包括文化因素、环境因素、政策因素。
(一)资本因素
企业的集聚首先是资本的集聚。
但资本总是会投向预期利润高、风险相对较小的产业，形成产业集聚。
因此资本的集聚不一定能形成旅游商品生产的集聚。
张家界市投资主要分为政府投资、市外引资、本地企业投资。
由于处于经济欠发达的落后地区，政府有限投资主要投向基础设施建设和民生工程，市外引资主要投向利润相对较高的旅游地产和商品房开发，旅游商品企业多是本地民营资本。
民营企业多是白手起家，资金严重不足，企业融资担保难是制约企业发展最为突出的问题。
由于企业自身规模小、实力弱、管理水平低，企业信誉没保证，银行信贷资金难向中小企业倾斜，旅游商品生产企业长期处于发展壮大的不利地位。
(二)资源因素
张家界市旅游商品主要有食品类，如酒类、茶叶、葛根粉、蕨根粉、红薯粉丝、辣椒、腊肉制品、岩耳、山野菜等;保健品有茅岩莓茶、杜仲茶等;工艺品有砂石画、木雕、根雕、竹制品、土家刺绣、饰品等;服饰类有土家织锦、民族服饰、旅游鞋等;纪念品有以张家界山水为题材的字画、画册等出版物。
以上旅游商品原材料均来自于武陵山区动植物资源及民族人文资源。
珠宝、玉石、水晶、龟纹石、菊花石、竹制品、民族服装、旅游帽大部分来自湘西州、贵州、云南等地。
张家界市旅游商品与周边旅游地区也存在低质雷同现象，缺乏独特性、差异性、品牌性，除珠宝、玉石外，急需对根植于武陵山区动植物资源和民族文化资源的旅游商品深度研究、挖掘和基地化开发利用。
(三)消费市场因素 本地旅游消费市场潜力大，但地方产品知名度不够，市场占有率不高;购物场所分散，市场秩序不佳，影响游客购物信心;综合购物平台缺失，不利于市场秩序监管;低价恶性竞争制约旅游商品生产销售品牌化、高端化进程，影响区域旅游商品市场开拓。
(四)人文社会因素
张家界市和湘西其他地方一样，自给自足的山区传统小农经济占主导，文化教育事业相对落后，市场意识和商业文化传统缺失，民营经济发展不足，本土企业起点低、基础差。
因人才、资术、技术缺乏，生产管理、产品创新、市场开拓水平低，因小农意识和封闭观念，普遍存在不善于和高校、外资联合，不善于引资引智，导致产品研发不够，企业生产工艺装备差，技术含量低，过于注重眼前利益、短期行为，企业难以发展壮大。
从政府政策引导来看，政府的集中关注点和有限资源配置仍在旅游产品促销方面，对张家界市工业发展及走向的认识存在分歧，对旅游商品产业集群发展缺乏应有的重视和清晰发展方向，旅游商品产业集群发展平台不完善，政府对旅游商品产业集群引导和培育不够，导致发展规划目标难落实。
张家界市各区县至今还没有建立一家专业化的旅游商品产业和物流园区。
永定区2008年就规划了旅游商品产业园，但由于用地问题等原因，一直没有实质性启动，旅游商品产业在某种程度上还处于市场自发状态。
三、张家界旅游商品产业集群跨越发展机理
区域旅游商品产业集群发育必需具备的基本要素条件是：丰富的自然资源;充足的资本资源;符合生产要求的劳动力资源;基本的技术和管理支撑;良好的地方基础设施。
核心要素条件是：数量众多的中小企业群体;较长的产业链;合理化的专业分工与合作;配套的市场体系;规范的市场竞争环境。
高端要素条件是：合理的制度创新;积极的文化创新;持续的工艺流程和产品创新;区域统一的旅游商品品牌打造和营销。
从张家界市及周边的旅游商品产业集群发展状况来看，基本要素条件具备，核心要素条件需要培育和完善，高端要素条件缺失。
国际上产业集群有两大类：一是走高端道路和基于创新的集群。
其现象特征是创新、高质量、功能的灵活性和良好的工作环境，在良好的法规制度下企业间自觉地发展合作关系。
二是走低端道路和基于低成本的集群，其参与竞争的基础是低成本;在很多情况下，企业之间的合作只是偶然的，甚至不存在，企业之间信任程度低，往往恶性竞争。
创新型产业集群按照不同标准还可进一步进行分类，如按照产业类型可分为传统产业创新型产业集群、高新技术产业创新型产业集群。
按照创新类型可分为产品或技术主导创新型产业集群和商业模式主导创新型产业集群。
张家界旅游商品产业集群要实现跨越式发展，必须改变走低端道路和基于低成本的集群发展道路，转向走高端道路和基于创新的集群发展道路，通过包括产品创新、技术创新等，还包括商业模式创新、渠道创新、品牌营销等，占领旅游商品生产和市场营销中附加价值增加的高端环节。
在张家界市，传统可规模化生产的集群创新产业主要包括旅游食品业和旅游用品业。
旅游食品有蔬菜类加工、肉类加工、果品加工、特色食品、茶叶、饮水系列(矿泉水、纯净水);旅游用品有环保酒店用品、旅行用品。
高附加值集群创新产业包括文化创意产业、生物医药保健产业。
文化创意产品主要有传媒演艺衍生品、创意型书画艺术品、民族纺绣(包括土家挑花、刺绣、织锦)、地方民族特色首饰、化石工艺品、纪念品;生物医药保健品主要有保健茶、保健酒、生物提取深加工产品(大鲵系列产品)。
坚持传统可规模化生产的集群产业创新和高附加值集群产业创新两条腿走路的方针。
促进旅游商品生产工艺升级、产品升级、功能升级，实现从生产环节向创意设计、品牌营销等利润丰厚的环节跨越。
要确立整合张家界市周边旅游商品生产企业的集群发展目标，延伸产业链，深化专业分工与合作，要利用张家界市本地庞大游客市场优势，利用本土旅游商品生产集群发展平台，充分挖掘武陵山区的自然资源、民族文化资源，通过产品设计、品牌创立和营销。
在张家界市各区县发展旅游商品生产营销块状错位，协作发展;通过制定生产、技术、质量等方面的严格标准，利用周边地区的自然资源优势、民族文化优势、劳动力优势，将加工、组装、制造等低端价值环节外包给周边地区，实现武陵山区旅游商品产业合作发展共赢。
四、张家界旅游商品产业集群跨越发展保障构建
旅游商品产业集群发展是旅游产业经济发展的重要支柱。
丰富的世界级旅游资源和庞大的游客消费是旅游商品产业集群发展的市场需求基础;武陵山区充足的山地自然资源和特色民族文化资源是张家界旅游商品产业集群发展的资源保障基础。
张家界旅游商品产业集群跨越式发展需要用好三张牌即生态资源牌、民族文化牌、区域合作牌。
张家界旅游商品产业集群跨越发展保障构建包含政府服务创新和企业自我发展创新两方面。
(一)在政府服务创新方面
1.大力推进生态文明建设，保护好当地的生态文化资源，加强环境保护与生态、文化建设，实现山水文化资源可持续升值利用。
2.按照旅游商品产业集群发展趋势引进现代理念进一步完善集群发展规划。
3.建立品牌营销商业模式。
政府专注打造区域旅游商品品牌和旅游商品产业集群品牌，明确在旅游商品产业集群品牌营销模式中政府与企业的各自分工，选择一批具有较大经营规模、品牌知名度和拥有核心竞争力的企业，建立重点企业联系制度，明确扶大扶强的目标，从财政支持、人才培养、融资协调等方面予以支持。
4.加强知识产权保护，建立市场机制规范市场秩序，促进设计创新、生产、营销的链条衔接。
5.完善投融资体系建设，打造金融诚信环境，规范投融资秩序。
6.加强引导，整合资源，构筑四大特色产业区，发展市域块状经济。
在市中心城区建立旅游商品、民族文化创意产业研发展示中心、构建武陵山区旅游物流中心、湘西地区生物医药保健品生产中心、湘鄂渝黔旅游商品会展和旅游购物中心;依托慈利省级工业园区发展生物医药提取产业、酒店用品产业、农副产品精深加工产业;在桑植加强中药材资源调查、监测和区域规划，加强中医药自然资源保护和可持续利用，依托桑植省级工业园，打造生态农产品加工和中药材经济发展区。
7.建立创新服务体系组织网络。
张家界市旅游商品产业集群跨越式发展需要培育大批致力于创新、不断开展创新活动的创新型企业、企业家和人才;需要培育集群内知识和技术含量较高的产业;需要建立能促进集群创新发展的高等院校、科研机构、行业组织(协会和商会等)、中介机构、公共服务机构。
具体来说：一是加快落实省委省政府支持张家界市国家旅游综合改革试点政策，加大研发设施投入，依靠吉首大学张家界学院高校师资力量建立武陵山旅游商品产业集群产品研发中心，积极为旅游商品产业集群创新发展提供人才、科研和智囊支持。
二是扶持行业协会、中介组织发展，转变政府职能，按照市场经济发展规律，积极发挥自我服务、自我管理、自我规范发展的作用;三是利用网络宣传平台，依托政府公共服务机构建立张家界旅游商品产业集群网、土家文化创意产业网，提高旅游商品、民族文化宣传促销力度和展示旅游商品生产经营企业诚信状况，建立市场禁入制度。
(二)在企业自我发展创新方面
1.以市场为导向，加强对旅游消费者消费行为的研究，要关注旅游商品的文化属性、纪念性、艺术性、实用性、民族风格、地方特色风格，推进旅游商品开发、生产、销售。
2.在传统可规模化生产的旅游商品集群创新生产上，利用毗邻地区资源互补与共生的关系进行并购或联合投资生产，实现资源共享、旅游商品产地多元化、产品优化和地区协作共创品牌，发挥规模效应，降低成本，以销促产。
3.积极开拓目标市场，以往的旅游商品目标市场是针对旅游目的地旅游者，随着市场开发的深入，销售渠道的多样化，旅游商品不仅在景区及周边地区销售，还出现了遍布各城市的旅游商品销售商店、购物中心、旅游特色步行街销售和网上销售等经营模式。
旅游商品生产经营者应当将目标消费群体由旅游者扩充到大众消费者，扩大消费群体和市场需求，推进产业集群发展。
参考文献：
[1]百度百科.
[2]查志强.基于原产地多元化视角的浙江产业集群升级研究〔M〕.北京：中国经济出版社，2012.
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