酒店管事部年度总结

时间：2023-03-21 06:11:43 年度总结我要投稿

酒店管事部年度总结范文

　　1、20**年即将完成，在酒店领导和同事的关怀帮助下，我与班组全体员工共同努力完成了酒店交代的各项任务和业务指标。

酒店管事部年度总结范文

　　2、本班组全体员工积极参加了酒店举行的各项活动，带领共同学习了酒店及部门班组制定的各项规章制度。强调班组员工在操作过程中要轻拿轻放，减少餐用具的损耗，积极参与学习了消防知识，增强了自我防范意识。

　　3、制定了各班组领物登记本，在保证前后台盈利的情况下，督促各班组控制成本，不浪费、不乱使用。同时，制定了各项规章制度。

　　日常管理

　　1、为了更好的开展工作，将各项工作落实到实处，班组对管理人员分工明细、落实到人。

　　2、班组对员工的思想动态随时了解，关注员工每天的工作情况。

　　3、为了提高工作效率，更好的做好员工本职工作，班组每周一做为会议形式培训。

　　工作不足处

　　1、班组员工纪律管理不严，各项规章制度没落实到实处。

　　2、班组员工在操作过程中不规范，班组未督促到位在清洗过程中未做到轻拿轻放。

　　3、班组做为餐饮部物资窗口，未把酒店的各项规章制度落实到位，未督促各班组做好成本的控制。

　　20--年工作计划

　　1、配合各班组完成酒店及部门交待的各项工作业务。

　　2、班组员工的各项活动，加强班组团队建设。

　　3、班组各项工作实施、督导、落实到人。

　　4、按照酒店的各项规章制度实施、督导各班组控制好成本。

　　餐饮部瓷器、玻璃器皿、布草盘点明细表（另附）

【酒店管事部年度总结】相关文章：