高职商务英语的教学策略
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摘 要 本文以高职旅游电子商务英语课程为例，提出了以学生为中心、英语教育与学科专业结合的商务英语的教学策略，在教学目标、教学模式和教学方法三方面进行了探讨。
关键词 专门用途英语 旅游电子商务英语 教学策略
Talking about the Teaching Strategy in Vocational Business English
――Take Tourism E-commerce English as an example
CHEN Hengshi, ZHANG Shaolan
(Guilin Institute of Tourism, Guilin, Guangxi 541004)
Abstract This paper takes vocational tourism electronic commerce English language courses for example, points out that student-centered, English education and discipline combined business English teaching strategies, teaching objectives, teaching models and teaching methods were discussed.
Key words English for specific purposes; tourism e-commerce English; teaching strategy
1 专门用途英语与旅游电子商务英语
1.1 专门用途英语
商务英语属于专门用途英语的概念。
专门用途英语(ESP)是英语教学中的一个方面， 是为了工作或研究需要而开设的英语课程。
由于涉及到的专业不同，专门用途英语分为多种，如科技英语、商务英语、医学英语等。
专门用途英语有一个特征，即工作需要。
陈莉萍(2000，P70-71)在其著作《专门用途英语研究》中指出：ESP不是英语的某个变种，各类ESP的语言特点以及差别并不能掩盖其英语语言中的普遍形式，任何一个专业的英语都少不了英语的基本结构、句型和章法。
ESP的教学方法和教学手段必须建立在有效的习得理论上，应服从于教与学的基本原则与规律。
对ESP的正确理解是把ESP看作是一种语言习得的手段，该手段是基于学习者的需要。
ESP的根本问题是学习者为什么要学习外语，所有的教学决策都必须基于这个根本问题之上，也就是说以学习者的需要为基础。
1.2 旅游电子商务英语
旅游电子商务英语主要为各类旅游机构培养通过电子商务进行境外旅游促销的应用型人才，或为学生自己建立电子商务公司在境外进行旅游促销、组团等活动提供相应的技能培训。
该课程用英语为语言载体，学习如何建立和经营旅游电子商务公司、如何与境外旅游机构建立合作关系、如何进行境外旅游促销、如何组团和安排旅游行程、如何与境外旅游机构进行结算等。
学习这门课程后，学生具备了在旅游机构从事这方面工作或在这方面自主创业应有的技能。
2 旅游电子商务英语的教学策略
鉴于以上的认识，我们对旅游电子商务英语课程的教学目标、教学模式及教学方法进行了探讨。
2.1 教学目标
旅游电子商务英语是将《旅游英语》和《商务英语》两门课程进行聚焦式结合，在一定时间内集中培养一种技能，满足市场对该技能人才的需求。
教学目标具体又可分为两个阶段：第一阶段主要介绍一些旅游电子商务知识、业务术语和目标惯例等。
这个阶段通过大量地呈现语言材料，使学生对旅游电子商务英语由陌生到熟悉，帮助学生对其有感性认识并逐步地投入到语言环境中，激发他们的学习兴趣和探求欲望。
第二阶段以语言的使用为主要教学目标，着重进行案例分析和实训操练，把语言知识的学习掌握融入到实践活动当中，使之形成工作技能。
2.2 教学模式
ESP是英语教学的一个分支，它囊括了语言教学的一切特征。
旅游商务活动由于其业务类型的复杂、多样，课程内容也呈多样化、多层化。
教师在课堂上除了帮助学生正确深刻地理解文章，还要指导和帮助学生把专业知识应用到实践活动当中。
再者，旅游电子商务英语的专业性很强，一定要经过专业的训练才得以掌握。
因此，我们设计了以学生为中心的课堂教学，采用基于真实情景的问题解决教学方式，强调基本技能学习，通过开展案例教学来促进语言的学习和掌握，让学生在完成一个个“旅游商务任务”的过程中形成和提高应用英语的`能力。
2.3 教学方法
2.3.1 案例教学
本课程主要采用案例教学法，辅之以“任务型”教学法;教学采用基于真实情景的问题解决教学手段，强调基础技能学习。
每个学习单元安排一个旅游电子商务实际案例，使学生在一个完整、真实的问题情境中产生学习的需要，通过学习小组成员互动、交流的合作学习，让学生体验从识别学习目标到学习目的的全过程。
教学围绕旅游电子商务所涉及的内容进行，运用相关的典型个案，鼓励学生对教学内容进行探索，利用老师提供的学习案例创设解决问题的结构、探索解决问题的多种可能性。
在完成案例学习之后，教师建议并鼓励学生自己生成学习任务，把学习内容延伸出去，用掌握的技能来制定促销方案、组团计划等。
教师由案例式教学逐步过渡到组织学生围绕自己生成的任务来进行学习。
2.3.2 实训项目
课堂教学中融入的真实工作案例为实训教学项目。
在建设旅游电子商务英语课程期间，我们与4家旅游公司(旅行社)签定了合作协议。
这些旅游业务单位为教学提供素材，我们为他们解决工作问题提供帮助;同时，他们还为学生提供实习场所，学生可以在合作单位进行实践学习，并得到他们的指导，接受他们的考核。
下面以一个单元为例具体阐述课堂教学过程。
同时，我们还运用其他的教学方法以进一步完善课堂教学：
(1)角色扮演。
教师提供或指导学生设计一个模拟的交际活动，让学生在活动中扮演不同的角色;学生通过亲身的经历去体会语言，学会运用语言。
这样做使语言的学习得到了及时的演练，利于教学的反馈。
这种教学活动多在旅游电子商务英语教学的初期阶段采用。
在这个阶段，学生刚开始接触旅游电子商务英语，对英语的认识还不足以让他们参加真正的旅游商务活动;在这个阶段，如果让他们勉强参加真实的旅游商务活动，由于参与的难度或失败，他们会产生畏难情绪，失去学习信心。
模拟的旅游商务活动以学生现有的语言水平为依据，强调学生发挥现有的语言知识水平来解决问题，从而获得成就感，树立学习信心。
模拟的旅游商务活动最终要逐步过渡到自然真实的旅游商务活动。
(2)旅游电子商务案例阅读。
这个环节主要安排相关的旅游业务知识、商务案例的阅读，使学生了解在进行旅游促销和寻求与海外旅游机构合作时应掌握的习俗、礼仪等知识。
由于商务英语无论在用词、修辞还是在文体上都更看重理性和逻辑性，因此，我们在理解繁杂的专业术语时，要不断地把它们跟普通英语进行对比。
就词语对比而言，要求是：分清一般词汇和专业术语，正确理解文章。
由于术语的专业性，学生不能从普通英语的角度去判断。
我们鼓励学生要多查阅专业工具书，参考真实的旅游促销案例或请教旅游行业的专家。
众所周知，商务合作者往往有不同文化背景，因此，加深文化理解，克服文化冲突，让相互间文化传通和合作更顺畅，已成为国际商务活动的重要内容之一。
我们的英语课堂也要充分体现这一特点， 即，通过进行文化背景知识的传授，引导学生领会由于思维模式、观念传统等文化差异造成的理解差异，在阅读文章时注意运用文化背景知识来理解国际商务活动的合作。
(3)实用写作。
由于具体的旅游商务活动涉及到如商务合同、业务管理、商务函电等写作技能，而这些技能需要经过许多操作训练才能被学生掌握。
为此，我们的课堂教学也包括大量实用写作技能训练。
它们旨在让学生通过自己动手写作掌握这些业务技能、找到自己解决问题的办法。
每个单元都安排了训练学生如何写旅游电子商务所涉及的各种商务合同、信函等教学内容。
3 结束语
本论文阐述了旅游电子商务英语的教学策略，即，将英语教育和一门学科共同结合起来，把语言学习的原理应用到专门用途英语的教学当中。
这样做的实质就是应用语言学、心理语言学、社会语言学、教育学等学科的结合。
这也是我们英语教育研究中的一条很有发展前途的道路。
本文为2008年广西教育厅精品课程《旅游电子商务英语》的阶段性成果
参考文献
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