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高考期间吃什么好
营养素并不娇贵，并不一定要从罕见昂贵的食品中获得，距离2017年高考还有72天，高考考生切记不要乱吃东西：
高考前不宜吃什么【1】
洋快餐不宜考前食用
于医生建议，有六类食物是考生不宜食用的。
首先是油炸食品，包括中餐的油炸食品如油饼、油条、油炸糕等，动物性油炸食品如炸鸡、炸鱼等，包括一些洋快餐、炸薯条等等，都不能作为一餐的主菜主食，因为这些食品不但会增加肠胃的负担，还会影响下一餐的食欲和吸收。
其次在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋葱等刺激性的食品也不利于考生食用。
第三是粗粮。
于康副主任提到，很多家长喜欢给孩子增加粗粮调剂，但是考试期间，考生也不适合大量食用粗粮，因为粗粮会延长胃排空的时间。
第四，考生不宜食用太多甜食，如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等，会产生胃管反流和反酸。
第五，家长也不必迷信目前市场上的保健品，因为目前还没有足够确定性的证据证明，保健品可以提供对考生智力、身体的有益帮助。
还是以自然的食品为最好。
最后，于医生表示，很多家长认为核桃、芝麻、瓜子对孩子健脑有好处，但是这些食品在短期集中服用不仅起不到健脑的作用，还会适得其反。
由于这些硬果类食物油脂含量比较高，大量食用会导致考生上火。
所以每次食用不应超过25克。
于医生强调，考试期间天气比较热，考生体液的流失也比较大，所以补充水分是至关重要的，这里所提到的水分是指温开水或矿泉水，而不包括含糖的饮料。
克服失眠要屏弃旧观念
赵医生提到，考生要有意识地调节自己的生物钟，根据考试的时间来训练自己，在规定的考试内要让自己兴奋，相反非考试时间则要保持放松、休闲的心态。
对于大多数考生在考前遇到的失眠问题，赵医生表示，这是由于考生过于关注自己的睡眠造成的，其实一天两天睡不好并不会影响考生的考试成绩。
就好比春节的大年夜，很多人也要熬夜守岁，可第二天很少有人认为自己没有精力。
所以，克服失眠首先就要屏弃旧观念，要以饱满自信的心态迎接考试。
高考期间饮食均衡最有效【2】
健康守则
饮食均衡
营养素并不娇贵，并不一定要从罕见昂贵的食品中获得。
刘庆春说：“均衡膳食，维持蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的正常比例，食补，简单有效。
由于考试这种应激状态对营养素消耗较大，如果是明确成分的维生素类、矿物质类等多维营养素，可以考虑适当服用。
注意按照推荐剂量来吃，不要随意多吃，因为有些营养成分过多摄入反而不利健康。
范志红提醒说。
干脑力活儿，饮食宜清淡。
刘庆春说：蛋白质中的氨基酸的确很必要，多种神经递质要靠它们来合成。
但人一天也就需要几十克蛋白质，吃太多也没有额外的好处。
二两肉或鱼，一个蛋，一杯奶，加上六两主食，就足够了。
蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶，吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大，而脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。
如果你干了一天体力活儿，可以用大鱼大肉慰劳自己，但干了一天脑力活儿，饭后还要继续干，就不能多吃给消化系统带来沉重负担的食物。
压力越大，越要吃清淡简单的食物。
才能保证饭后不至于昏昏欲睡，脑力效率下降。
多吃粗粮薯类、豆类，补充B族维生素。
范志红说：补充大脑活动所需的营养成分，以水溶性维生素和磷脂最为重要。
磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆里最为丰富，所以蛋类和豆制品宜常吃。
维生素中最要紧的是维生素B1，因为它在人体中的储存量最小，几天摄入不足就可能对工作效率有所影响。
适当吃些粗粮薯类、豆类来补充B族维生素很有必要。
此外，这些食品的血糖反应较低，有利于长时间维持精力和情绪的稳定，保证学习工作的效率。
少吃盐，多吃蔬菜水果有利于稳定情绪。
减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。
多吃富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对抵抗压力最为有益。
“青菜富含维生素C、钙、镁和膳食纤维，能预防便秘，还有助于抵抗压力。
范志红说：最好少吃产气蔬菜，如西蓝花、洋葱、牛蒡等。
原则总结。
范志红说：食物安全、保证大脑高效运作、睡眠质量良好，是备考的三大健康“法宝”。
建议父母们亲自选购食物，为孩子制作三餐。
避免让孩子吃过多的加工食品，因为其中的香精、色素、磷酸盐等成分可能对情绪造成不良影响，不利于集中精力学习。
推荐食谱
早餐 淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果齐备即合格
范志红：吃两个菜肉包子，一碗小米粥，一个蛋，加上一把草莓、一勺核桃仁，就是适合考生的优质早餐。
孩子从吃完早饭到上午学习、考试结束，通常需要3个小时以上，甚至更久，如果早餐马虎，就难以保证几个小时之内稳定发挥高效的脑力。
刘庆春：西式早餐牛奶、面包、鸡蛋加拌蔬菜，也是营养元素完备的早餐。
粥里面可以加各种米、粗粮。
午餐 一肉一蔬一汤菜，别不吃主食
刘庆春：备考期间最好准备一肉一蔬一汤菜。
建议用烧、炖、炒的方式烹饪，芹菜豆干、萝卜炖排骨、海带炖猪蹄均可。
如果孩子不爱吃某一种蔬菜，可搭配豆制品和鸡蛋或多种类混合在一起，如炒三丝等，但要保证饮食清淡，不建议吃太辣的。
主食米饭或面条要充足。
一般来说，一天吃蔬菜400-500克，水果200克左右，也就是说一天一个大苹果足矣。
晚餐 别把面条当菜，晚饭七分饱
刘庆春：考生每餐只吃个八分饱，晚餐也不能例外，否则胃肠道负担过重，会影响学习。
北方地区容易将面条，如炸酱面加些菜，就当一道菜了。
但面条、馒头都是主食，还需要加两个菜。
主食可选老玉米、红薯等粗粮。
加餐 加点谷类或水果
范志红：考试之前应充分休息。
如果一定要学习到11点以后，准备的夜宵要易消化，不影响夜间休息。
如小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等，别吃烤肉串之类食物。
刘庆春：原则是加点谷类或水果，不建议加荷包蛋等蛋白质食物，可补充点水果或喝点粥、酸奶、牛奶来补充糖分。
如果晚上12点时休息，8点就要加餐，别太晚。
问题聚焦
孩子现在学习得很晚，我们准备了浓咖啡、浓茶、红牛等提神饮料，适合吗?
范志红：最好不要用浓茶、咖啡和提神饮料来增强精力。
咖啡因虽然能让人暂时不困，但会消耗更多的营养素，并影响夜间的睡眠质量。
它让人不能及时感觉到疲劳的信号，身体也就不能及时地休整，最终反而不利于精力的恢复。
让孩子彻底摆脱疲劳困扰，保持最佳状态，还是要从根本入手，学生长期处于高压学习状态，精神高度紧张，加上休息时间有限，很容易导致气血亏虚，
如果采用强制提神的方法不仅无法达到预期效果，甚至透支学生体力，严重损害考生的身心健康，科学的解决方法还是在补充气血，选择合适的补气补血药物才是最科学的解决考生睡的晚，
精力差的方法，效果比较好的药物有很多，比如九芝堂驴胶补血颗粒和其他正规制药厂的补气血药品。
女生最怕碰上“倒霉期”，吃避孕药调整对身体有害吗?
北京妇产医院妇科主任卢丹：作为高三学生，仍处在青春期，生殖系统尚未完全成熟，生殖内分泌的调节功能还处于从少女期向性成熟期的过渡阶段，因而对成年人是安全剂量的避孕药对她们来说就可能是超量的，出现副作用的可能性和严重程度必然明显高于成年人。
服用避孕药常见的副作用有胃肠道反应，类似早孕反应的症状：表现为恶心、食欲减退甚至呕吐、腹泻;神经系统症状：表现为头晕、乏力、嗜睡。
此外，有可能发生月经不调甚至大出血。
服药会使考生因身体不适而影响注意力，结果反而会影响考试的效果。
为了防止考场上紧张，提前吃一些镇定剂可以吗?
刘庆春：不建议吃镇定剂，青少年神经系统发育不完善，吃镇定剂会损伤大脑神经。
但如果备考阶段失眠严重，可以考虑吃点治失眠的安定剂，但不建议长期服用。
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