老人骨折吃什么

常识大全 时间:2018-04-13 我要投稿

  老年人因为年龄的关系,骨骼中的骨质也会流失,再加上腿脚不是很方便,非常容易出现骨折的意外。

老人骨折吃什么营养品

  老人骨折吃什么营养品【1】

  一、含钙质高的营养品

  老年人骨折就是因为骨头中的钙含量较少。

  所以,骨折的老年人应该补充含钙量高的营养品。

  但并不是钙含量越高越好,更重要的是能被人体吸收。

  市面上常见的补钙产品主要有钙片和液体钙,一般液体钙比较容易被人体吸收,更适合老年人选用。

  骨折的老年人还可以用骨头熬清汤,放少许盐,也有很好的补钙效果。

  二、含微量元素和维生素的营养品

  维生素和微量元素是人体骨骼的重要组成部分。

  人体缺乏某种微量元素或维生素后,就会产生各种疾病。

  骨折的老年人更是需要补充维生素以及微量元素,可以多食用新鲜的瓜果蔬菜。

  必要的时候还可以吃复合性的维生素片,增强骨头的韧性,促进骨折骨头愈合。

  三、含丰富蛋白质的营养品

  蛋白质是人体主要成分之一。

  骨折的老年人更需要补充蛋白质,他们应该多吃含有蛋白质含量高的食物,比如牛奶以及豆制品。

  蛋白质可以促进人体对钙的吸收。

  骨折的老年人在必要的时候还可以用蛋白粉补充蛋白质,提高免疫力,促进伤口愈合。

  老年人一般肠胃功较弱,骨折后的老人活动量减少,肠胃功能和消化功能又会相应减弱。

  所以饮食应该清淡,避免增加肠胃负担。

  老年人在选取营养品的时候,一定要根据自身的需求,切忌盲目乱补。

老人骨折吃什么营养品

  老人骨折吃什么营养品【2】

  老年人骨折吃什么补品

  骨质疏松性骨折大多发生于老年人 随着身体衰老,骨代谢功能减退,女性雌激素水平下降,钙吸收能力逐渐降低,老年人极易发生骨质疏松。

  1、 赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本方适用于活血化瘀期。

  2、 猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之。

  3、 猪脊骨一具,洗净,红枣120克,莲子90克,降香、生甘草各9克,加水小火烧烂, 加姜盐调味分多次饮之。

  4、 鲜湖蟹2只,取肉(带黄),待粳米粥熟时,入蟹肉,再加以适量生姜、醋和酱油服 食,常服。

  5、 乌雄鸡1只(约500克),去皮毛内脏,洗净,“三七”5克切片,纳入鸡肚中,加 少量黄酒,隔水清炖,熟后用酱油蘸服,常服。

  6、 生黄芪30~60克,浓煎取汁,加粳米100克,煮粥,早晚服食。

  7、 当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。

  8、 紫丹参50克,洗净,加水煮,取汁,其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮,待烂 熟,加入少量桂皮、盐即成。

  9、 生螃蟹500克,捣烂,热黄酒冲服250克,余渣敷患处,约半日“各各”有声即好。

  用于骨折接骨。

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  老人养骨期存在的饮食误区【3】

  1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢复元气。

  但宜在骨折2周后食用。

  骨折初期还应以清淡饮食为宜。

  2、维生素D:骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。

  因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太阳。

  老年人骨折吃什么补品

  3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。

  4、水:骨折后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。

  1、忌盲目补充钙质

  钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。

  增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。

  此是由于长期卧床,一方面抑制对钙的吸收利用,一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。

  2、忌多吃肉喝骨头汤

  有些人认为,骨折后多吃肉骨头,多喝骨头汤,可使骨折早期愈合。

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