春季养肝吃什么

时间：2022-10-05 21:21:59 常识大全我要投稿

春季养肝吃什么

　　春季养肝食谱大全

春季养肝吃什么

　　春季是一个干燥的季节，春季也是一个阳气上升的季节，春季更是一个舒肝养肝的好时节，春天来到的时候一定要积极养肝，特别是那些肝脏不是很好的人更是需要在春季的时候多多吃一些养肝的食物。

　　芹菜粥

　　芹菜适量连根一起清洗干净，之后放在锅内煮沸，转为小火再煮十分钟，之后滤取芹菜汁，用芹菜汁熬粥，每天早晚服下，长期坚持服用可以起到平肝降血压的功效，特别适合春季养肝食用。

　　菊花粥

　　先将菊花适量放在清水中煎煮，之后去掉渣滓，滤取汁液，之后将适量粳米放入菊花汁液中熬煮成粥，放到温热就可以服下了。

　　这款粥可以平肝息火，清热明目，特别和肝脏亢阳导致的头痛、头晕和高血压等。

　　枸杞子粥

　　先用适量的大米熬粥，等到粥半熟的时候放入适量的枸杞子，再煮到粥熟烂，放到温热的时候就可以吃了。

　　这款粥特别适合肝炎患者食用，可以促进肝细胞再生，起到保肝护肝的功效，特别适合身体虚弱的人服用。

　　猪肝绿豆粥

　　适量的绿豆和大米清洗干净，放入锅内，大火煮沸，转为小火熬煮，等到粥八分熟的时候，放入清洗干净之后切成片状的猪肝，一直煮到粥熟烂为止，最后加入适量的食盐和味精调味就可以食用了。

　　这款粥可以补肝养颜，特别适合那些面色暗黄、视力衰退的患者食用。

　　杞枣鸡蛋汤

　　做法：选用枸杞子30克、红枣10枚、鸡蛋2只;将枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中;加清水适量烧开后，加入蛋液煮熟，调味即可食用。

　　此款药膳能补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦，适用于肝肾亏损、脾胃虚弱以及慢性肝炎人群。

　　枸杞子性平、味甘，能滋补肝肾、益精明目;红枣能补中益气、养血安神。

　　丹参黄豆汤

　　做法：选取丹参10克、黄豆50克、蜂蜜适量;把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时;将两者放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

　　这款药膳可以补虚养肝、活血祛淤。

　　丹参味苦微温，能活血祛淤、安神宁心;黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。

　　红枣花生汤

　　做法：准备红枣50克、花生80克、冰糖50克;将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量;用武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。

　　此汤具有养肝、补脾和胃、养血止血的功效。

　　山楂茶

　　山楂性味酸、甘、微温，是人们熟悉的健胃消食食物，除了可以消食化滞，还有通便与护肝功效，是很好的保肝、防治心血管健康问题的保健食品。

　　做法：取山楂、决明子各10克，取水适量浸泡20分钟;开火煎煮，煮沸10分钟后加入白菊花6克，再煮5分钟即可饮用。

　　蔬果汁

　　中医所讲的清肝毒，可以理解为将肝脏内积聚的毒素通过天然的办法排出体外。

　　推荐给大家一个用蔬果汁护肝、排肝毒的方法。

　　做法：选用胡萝卜20克、苹果20克、菠萝100克(削皮洗净);加入水120克，混合后入果汁机内打成泥汁，带渣饮用。

　　此蔬果汁对经常感到疲劳、精神不好的人群也有较好的调理效果。

　　此外，还有几个护肝小窍门，有肝脏不适的人群要牢记：喝酒要少量或不喝;食物要吃新鲜的，腌制的咸菜、油炸食品尽量少吃;生病后别自己乱吃药，最好先咨询医生!

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