神秘果的功效与作用

时间：2022-10-05 20:04:53 常识大全我要投稿

神秘果的功效与作用

　　神秘果是一种小乔木，高约3—4米，一年四季结果不断,神秘果的果实并不大，长约2厘米，直径约8毫米。

　　神秘果是典型热带常绿灌木，原产地在西非、加纳、刚果一带。

　　果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。

　　熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖柠檬冰棒(神秘果冰棒)种子可生食及制成浓缩锭剂。

　　叶子是一种纯天然的植物味精。

　　不但百搭任何煲炖汤和火锅，面食汤底，使汤鲜甜美味，有营养;能用来制作各种风味的卤味;还能用来泡茶，或是与其他茶叶的混搭同泡，都能让你的口腔享受一场极致的茶文化。

　　在食品工业上，人们常用神秘果来作调味剂。

　　神秘果属山榄科常绿小灌木，树形美观，枝叶繁茂，我国从20世纪60年代引种，现已在许多地区作为园林观赏植物栽培;每年9月份开白色小花，10月份结果，11月份果实由绿色变成红色而成熟。

　　神秘果的吃法和功效【2】

　　神秘果是一种小乔木，神秘果的果实不大，剥去红皮，露出白瓤，中间只有—颗大种子。

　　神秘果树生长在西非热带地区，当地居民常常用神秘果来调节食物的味道，神秘果能使酸面包变得甜而可口，使酸味的棕榈酒和啤酒变甜。

　　神秘果的吃法很多，但一般最容易也是最普通的吃法就是果实成熟之后直接食用就好了。

　　人们在吃神秘果的时候，往往会发现吃完神秘果，嘴里的甜味久久不能够散去，这是为什么呢?其实科学家对这种果实进行了详细的化学分析，并分离出了一种能改变食物味道的糖蛋白。

　　这种物质本身并不甜，可是，它的溶液能对舌头上的味蕾感受器发生作用。

　　原来，我们的舌头上有很多味蕾，能分别感觉酸、甜、苦、辣、咸等味。

　　吃了神秘果以后，舌头上的味蕾感受器的功能暂时被那种糖蛋白扰乱了，对酸味敏感的味蕾感受器暂时被麻痹、抑制了，而对甜味敏感的味蕾感受器却兴奋、活跃。

　　如此，如果有吃药怕苦的朋友，就可以在吃药前食用一个神秘果，你就再也不担心药苦了。

　　孕妇能吃神秘果吗【3】

　　神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。

　　神秘果所含的这些营养成分可以有效的补充孕妇所需的各种营养，可以说是孕期的最佳补体水果。

　　孕妇在怀孕期间需要补充大量的营养物质以及矿物元素，以此来提供胎儿发育和自身需求的营养。

　　在怀孕期间，适量的吃神秘果对孕妇是很有帮助的。

　　神秘果在进入消化系统以后，能够将自身所含营养元素全部释放，此时孕妇身体将吸收这些营养，然后传递给正在发育的宝贝。

　　小小的神秘果富含着人体组织所需要的大部分营养元素，加之果实的属性，属于老少皆宜的水果，在适用人群上也没有太多限制。

　　但是孕妇由于体质的特殊，吃任何水果的时候都要把握住适当的量，吃神秘果也一样，不能吃的太多，以免造成肠胃的负担，导致腹痛腹泻。

　　孕妇吃神秘果，可以少量多次的食用，以减轻肠胃压力，如果身体出现不适，也可及时进行处理。

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