无花果的营养价值

时间：2022-10-05 20:32:49 常识大全我要投稿

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无花果的营养价值

　　无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。无花果热卡较低，在日本被称为低热量食品。

无花果的营养价值

　　健脾消食，润肠通便

　　无花果营养价值非常丰富，它里面含有丰富的柠檬酸、苹果酸、脂肪酶、水解酶、蛋白酶等，对我们人体对食物的消化有着非常大的帮助，从而促进您的食欲，又因为无花果中含有多种脂类，因此具有润肠通便的功效。

　　所以，小编在这里建议经常喜欢挑食和便秘的朋友们可以买一些无花果回来吃，这样对你的身体有非常大的帮助哦。

　　降血压、降血脂

　　吃过无花果的朋友都知道，无花果的果肉细嫩，口感非常的好。

　　而且无花果的营养价值也是比较高的。

　　你知道吗?无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。

　　因此常吃无花果的话可以降血脂，减少沉积在血管内的脂肪，从而起到预防冠心病、降血压的作用。

　　无花果的营养价值之—，知道了吗?

　　补充营养、防癌抗癌

　　无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素，均可以有效的补充人体内的营养成分，增强我们体内抗病毒的能力。

　　在未成熟的无花果的乳浆中含有较高的佛柑内酯、补骨脂素等活性成分，在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”，它们两者都具有防癌抗癌的作用哦，可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。

　　我们了解了无花果的营养价值与功效，现在我们就一起来了解一下无花果的食用禁忌有哪些了。

　　再好吃的食物我们都要适量的食用，这样可以让它的功效发挥更好，对我们的身体也是非常有利的，无花果的食用禁忌，对脑血管意外患者、脂肪肝患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者最好不要食用无花果;大便溏薄的朋友不宜生食无花果。

　　以上是无花果的营养价值与功效和无花果的食用禁忌，大家都有记住了吗?

　　无花果的功效【2】

　　性味：甘;性凉。

　　归经：肺;胃;大肠经。

　　功能主治：清热生津;健脾开胃;解毒消肿。

　　主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良，泄泻痢疾;痈肿;癣疾。

　　1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;

　　2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

　　3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;

　　4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

　　孕妇宜常吃适量的无花果。

　　因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。

　　中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

　　无花果的药理作用【3】

　　1、无花果含丰富的营养成分，供食用。

　　在便秘时，可用作食物性轻泻剂。

　　树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。

　　2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

　　3、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。

　　将此乳汁静脉注射0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔)，可使动物立即死亡，解剖可见内脏毛细血管损害;腹腔注射之情况相似;皮下注射可引起局部坏死;

　　口服则无毒。

　　其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用，呼吸略呈兴奋;在猫的瞬膜试验中，无神经节阻断作用。

　　降压作用原理可能属于末梢性的。

　　聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。

　　无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。

　　它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。

　　现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂;乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。

　　果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。

　　用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。

　　无花果鲜果生吃，或用乾果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出。

　　用无花果鲜品或乾果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽乾，声音嘶哑。

　　将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓哮喘发作的症状。

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