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补气血的汤

时间:2022-10-05 20:46:47 常识大全 我要投稿
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补气血的汤

  补气血的汤有哪些?气血足皮肤会有光泽红润,身体不易疲劳,男女都会出现气血不足的情况,所以补气血不知是女人的事情,下面一起来看看补气血的汤有哪些吧。

  补气血的汤:

  1、银耳红枣汤

  银耳被成为“穷人的燕窝”,因为燕窝虽然很滋补,但是却价格高昂,不是每个人都能吃得起的。

  而银耳不管是颜色、口感,还是功效,都与燕窝十分相似,而且价格便宜。

  燕窝太补容易上火,而银耳则是凉补、润燥的药材。

  用桂圆肉、枸杞、红枣、银耳熬汤,补气血效果相当不错。

  2、黑糯米补血粥

  黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材,如果再加上营养价值很高的山药,补气血的功效就尤为显着。

  但是桂圆虽然可以补气血、促进血液循环,但是却不容易消化,所以每次放七八个就行了。

  这款粥,如果是寒胃的朋友喝,可以下两片红参。

  3、当归红枣排骨汤

  排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。

  排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。

  以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。

  补气血的汤

  4、当归羊脊汤

  将购买的新鲜羊脊骨,和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。

  炖好之后,将里面的蔬菜捞出来。

  如果怕熬出来的羊脊汤太过油腻,那就要定时地将浮在汤上面的油脂撇掉。

  在汤快要熬好的时候,适当放入一些当归。

  就能起到补气的作用。

  5、羊肉鹌鹑汤

  鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。

  鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。

  加水煮沸,打去浮沫,加人小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可。

  羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。

  适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。

  6、黄芪炖牛肉汤

  牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。

  将牛肉切成方块,焯水洗净。

  黄芪用温水洗净。

  青菜心洗净,用沸水烫至碧绿色过凉。

  葱段、姜块拍松。

  炒锅上火,倒入鲜汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用旺火烧沸。

  打去血沫后,移至小火炖至牛肉熟烂,拣去葱姜。

  将牛肉捞入汤盆中,摆上菜心,原汤加味精调味后,倒入汤盐中,上蒸笼蒸10分钟取出,淋入麻油即成。

  功效有益气补肺,养心安神,强身健体。

  7、牛肉西红柿汤

  新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。

  干净的牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。

  取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。

  牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。

  8、黄豆雪梨猪脚汤

  雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味 。

  对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果,是降低血压和滋养清热的好汤,可以多喝一点。

  9、姜片乌鸡汤

  乌鸡汤最适合秋冬季节进步,尤其是对于女性来说。

  秋冬季节多喝乌鸡汤,不仅能补充多种营养元素,还能补气补血。

  熬乌鸡汤的时候,最好放一些姜片。

  从中医的角度来看,生姜具有温经散寒、温运血脉的作用,很适合秋冬季节服用。

  10、南瓜红糖蜜枣汤

  南瓜、红糖、蜜枣。

  南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。

  将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

  此汤含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。

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