百香果籽的功效与作用

时间：2021-02-15 08:56:16 常识大全我要投稿

百香果籽的功效与作用

　　百香果籽的功效与作用是怎么样的?请看下面：

　　百香果的功效与作用

　　百香果学名西番莲，为多年生常绿藤本水果，原产南美洲。

　　因其果汁散发出菠萝、草莓、柠檬、芒果等十多种水果的香味而得名。

　　果汁营养极其丰富，富含多种维生素和钙、铁、磷、钾等矿质元素以及人体所需的17种氨基酸。

　　其营养成分居各种水果和蔬菜之冠，被誉为“果汁之王”，“补磷、钙、铁、钾新星”。

　　除鲜食外，将果汁加入凉开水中，即成色、香、味俱佳的天然健康饮品，色泽橙黄，香味浓郁，风味独特，酸甜鲜美，具有消除疲劳、提神解酒、养颜美容、提高人体免疫力等功效。

　　百香果种籽含油量达25%，油质可与葵花油媲美，适于作食用油，果皮可加工饲料和茶叶及提取果胶，根茎叶均可入药。

　　种在庭院和百香果，能吃到美味的水果，奇丽花朵气袭人，茂密的枝叶又可遮荫纳凉，其经济、营养、观赏价值都会人为之心动。

　　百香果有数百个品种，目前栽植多为黄果系品种，味极酸、需人工授粉，耐寒性差。

　　紫星百香果的培育成功，一改黄色百香果味酸，需人工授粉和耐寒性差等缺点。

　　它集鲜食、制汁、保健、观赏、绿化于一体，既可大田广种，更适应庭院栽培，奇花丽果，香气袭人，茂密枝叶遮阴纳凉，给人一种空气湿润清新而又香甜的美好享受。

　　百香果的功效如下：

　　第一，百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的'元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;

　　第二，百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;

　　第三，因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

　　第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

　　百香果的营养价值

　　据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等。

　　另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

　　可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。

　　百香果营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。

　　果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

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