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食物中毒的急救措施

时间:2022-10-05 21:03:42 常识大全 我要投稿
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食物中毒的急救措施

  食物中毒的急救措施,你了解过吗?很多食物中毒的患者不能及时发现自己的食物中毒的症状,往往在送到医院症状已经非常严重。

食物中毒的急救措施

  食物中毒的急救措施【1】

  1、食物中毒的急救措施

  1.1、催吐

  如果进食的时间在1~2小时前,可使用催吐的方法。

  立即取食盐20克,加开水200亳升,冷却后一次喝下。

  如果无效,可多喝几次,迅速促使呕吐。

  亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。

  1.2、导泻

  如果病人进食受污染的食物时间已超过2~3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。

  一般用大黄30克一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服。

  1.3、解毒

  如果是因吃了变质的鱼、 虾 、蟹等引起的食物中毒 ,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。

  此外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。

  若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

  2、食物中毒的症状

  食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。

  食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。

  故必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水。

  症状轻者让其卧床休息。

  如果仅有胃部不适,多饮温开水或稀释的盐水,然后手伸进咽部催吐。

  如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等),就应立即平卧,双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。

  化学性食物中毒 化学性食物中毒,主要指一些有毒的金属,非金属及其化合物,农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。

  引起化学性食物中毒的原因,主要是误食有毒化学物质,或食入被化学物质污染的食物所致。

  3、食物中毒的特点

  3.1、由于没有个人与个人之间的传染过程,所以导致发病呈暴发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病,发病曲线呈突然上升的趋势。

  3.2、发病与食物有关。

  患者在近期内都食用过同样的食物,发病范围局限在食用该类有毒食物的人群,停止食用该食物后发病很快停止,发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势。

  3.3、食物中毒病人对健康人不具有传染性。

  食物中毒的偏方【2】

  1、偏方一

  材料:鲜藿香一把,捣汁用开水冲服,或用藿香15克,水煎服。

  主治:适用于胃肠型食物中毒。

  2、偏方二

  材料:紫苏15克,水煎服。

  主治:适用于胃肠型食物中毒。

  3、偏方三

  材料:鲜生姜一块,捣烂,开水冲服或水煎服。

  主治:适用于胃肠型食物中毒呕吐者。

  4、偏方四

  材料:仙鹤草煎剂:仙鹤草30克,煎成100毫升,每日一次,口服,小儿酌减。

  主治:适用于副溶血性弧菌食物中毒者。

  如何预防食物中毒【3】

  1、注意挑选和鉴别食物,不要购买和食用有毒的食物,如:河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。

  2、烹调食物要彻底加热,做好的熟食要立即食用,储存熟食的温度要低于7℃,经储存的熟食品,食前要彻底加热。

  3、避免生食品与熟食品接触,不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。

  生、熟食物要分开存放。

  4、瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。

  5、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。

  6、到饭店就餐时要选择有《食品卫生许可证》的餐饮单位,不在无证排档就餐。

  7、不要毛蚶、泥蚶、魁蚶、炝蚶等违禁生食水产品。

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