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山楂的功效与作用有哪些

时间:2021-05-28 19:40:09 常识大全 我要投稿

山楂的功效与作用有哪些

  山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。下面是范文站小编收集整理的山楂的功效与作用有哪些,欢迎阅读。

山楂的功效与作用有哪些

  1.促进子宫的复原

  山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

  2.开胃

  开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

  3.活血化瘀

  山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

  4.可治疗腹泻

  山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

  5.降血脂

  防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

  6.抗衰老

  山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

  接着一起来看下该如何挑选山楂

  看颜色

  买山楂时尽量挑颜色红亮的,这样的比较新鲜,成熟度也较好;太浅的成熟度不好。

  看外观

  山楂要挑个头大小适中、圆溜溜、无伤无虫眼的。另外,表皮粗糙的山楂一般都会比较酸,光滑的会甜一点。

  看重量

  买山楂时拿起来掂一下,太轻的说明水分已经很少了,所以鲜山楂最好是买掂起来感觉比较重的.。一捏就软了的山楂就别买了,硬一点的比较新鲜。

  温馨小提示

  1、山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。

  2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。

  3、山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。

  4、山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

  5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

  6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产的危险,故不宜多食。

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