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白茶的功效与作用有哪些

时间:2023-04-11 09:06:09 樱樱 常识大全 我要投稿
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白茶的功效与作用有哪些

  饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。下面是范文站小编收集整理的白茶的功效与作用有哪些,欢迎阅读。

  首先来看下白茶的功效与作用:

  提神:白茶茶叶中含有咖啡碱的成分,而咖啡碱能够作用于人体的神经中枢,使人兴奋,达到提神效果。

  杀菌:白茶茶叶中的咖啡碱等物质,能够与细菌中的蛋白质反应,凝结,进而杀死细菌,达到杀菌消炎的功效。

  降脂降压:白茶茶叶中含有的某些的成分,能偶促进脂肪分解,调节血糖平衡,降脂降压,预防心脑血管疾病。

  抗辐射:相关研究表明,白茶还具有抗辐射的作用。

  防暑:同时白茶还有助于防暑、解毒、治牙痛、预防癌症、利尿等方面的功效。

  接着一起来看下该如何挑选白茶

  1、 观色

  白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。

  2、 闻香

  嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

  3、 赏奇

  用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。

  4、 品评

  待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香,进入最高境界。

  最后来了解下该如何储存白茶

  第一种:白茶放罐子里储存

  茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

  第二种:木炭储藏法

  取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

  第三种:冷藏储藏法

  将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

  第四种:暖水瓶储藏法

  将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

  第五种:白茶要低温、避光贮藏

  因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

  第六种:生石灰储藏法

  将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

  温馨小提示

  1、饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

  2、白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

  饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。

  3、白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

  4、白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医在中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

  白茶的功效与作用

  1、白茶具有解酒醒酒的功效,对于喝酒者是必需品。

  2、白茶具有清热润肤的功效,在炎炎夏日里是一道享受。

  3、白茶具有消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。对于治疗油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症具有一定作用。

  4、白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等作用。

  5、白茶很有丰富的活性酶,长期饮用白茶有利于促进脂肪分解,促进血糖平衡。

  5、白茶含有丰富的维生素,同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用。

  6、白茶含有丰富的二氢杨梅素等黄酮类天然物质,可以起到保护肝脏的功效。

  白茶和绿茶的区别

  1、白茶,顾名思义是银白色的,冲泡后的颜色为黄亮色,而绿茶冲泡后则为较多的保存了鲜茶叶的绿色色调。

  2、白茶属于轻微发酵茶类,而绿茶是非发酵茶。

  3、绿茶含有较多的解毒因子,它们更易与血液中有毒物质相结合,并加速其从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。

  喝白茶的坏处有哪些

  我们都知道白茶的功效有很多,那么喝白茶有没有坏处呢?没有,白茶是没有什么副作用的。但是有一点是我们需要注意的,由于白茶性寒凉,所以胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

  另外在饮用白茶的时候,还需要注意一点,就是白茶的用量。饮用白茶不适宜过浓,所以一般是用5克茶叶和150毫升的水,而水温在95度以上就可以了。

  另外上面有说到,白茶是浓茶,而肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶

  白茶的价格一般是多少

  白茶是我国六大类茶的其中一种,是我国传统名茶。那么白茶的价格一般是多少?它的价格贵不贵?其实白茶的价格主要是根据它的品种和数量要决定的。一般来说顶级白茶达到了数千言一斤,而一般高档的白茶每斤800元左右,最普通的白茶只是需要200左右一斤。

  白茶的价格不算便宜,这也是因为它的功效多。白茶很有丰富的活性酶,长期饮用白茶有利于促进脂肪分解,促进血糖平衡。白茶同时含有丰富的维生素,同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用。

  白茶和枸杞能一起泡吗

  可以,白茶是可以和枸杞一起泡的,但是建议,两者还是分开泡比较好。我们都知道两者是不同的,它们的口感不同,香型不同、性能不同,它们所需的水温更是不同,所以两者分开才能更好地品尝出各自的味道。

  其实,我们要是想品尝出纯正的茶味,在沏茶不要乱加作料。这样会降低茶叶的品质,既品不出茶香味,还会破坏营养价值。

  云南白茶的功效与作用

  一、白茶功效之降火清热避暑

  云南白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出;专家建议:春天喝花茶,夏天喝白茶绿茶能防暑降温,秋天喝青茶,冬天喝红茶黑茶养胃;茶宜兼饮,不宜偏饮,云南白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的防暑降温效果是最好的,白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

  二、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧

  云南当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾,具体方法为:用清水投入10g陈年云南老白茶,陈三年以上为佳,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服,这样的白茶水口感醇厚奇特。

  三、白茶功效之利尿解毒

  2000多年前,《神农本草经》就记载道:“神农尝白草,日遇七十二毒,得荼而解之。”荼即为茶,唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公”的结论。云南白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。

  四、白茶功效之抗过敏反应

  临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型:速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎,新生儿的临床发病率极高,约占20%~30%,青年期的发病率也量2%~3%以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分,白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到白茶保健功效抗过敏的作用。

  五、白茶功效之养目

  云南白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病,起到养目作用,特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力,白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

  六、白茶功效之保护心血管系统

  白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素,是维生素P的重要组成部分,具有明显的降低血管堵塞,保持血管通透性作用。

  七、白茶功效之增强免疫力

  茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应,继而由T形细胞促进干扰素的分泌,形成人体抵御感染的“化学防线”,美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果,喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍,长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。

  八、白茶功效之养肝、护肝

  中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果,他介绍,与对照样相比,120℃烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作,且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理,表明白茶具有护肝效果,同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大,他的研究结果表明,30℃烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤,长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。

  九、白茶功效之消除疲劳、养心、提神

  白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维,白茶具有耐泡特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

  十、白茶功效之水土不服

  当地百姓常用陈年老白茶加少量盐,治疗水土不服的偏方,而且效果甚佳。

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