哈尼族的礼仪风俗文化
尼族的人们在传统中其实也是有着许多方面需要讲究，而你们知道哈尼族的传统礼仪在生活中有哪些需要讲究的吗?下面一起来了解一下吧!
哈尼族传统礼仪有哪些禁忌
杀鸡时，鸡头、鸡肝等要敬奉给老人。
当然，当家里有客人时，为了表示对客人的敬重，主人常把鸡头夹给客人。
这时客人应双手接过鸡头，然后把它转敬给在座的老人或年长者。
在参加哈尼族的祭把活动会餐或到哈尼族家里做客就餐时，先要等老人说几句祝福的话，等老人吃了第一口食物后，才可以动筷。
与哈尼族朋友在饭桌上饮酒时，要注意敬酒的顺序：首先从年纪最长者开始，沿逆时针方向逐个斟酒，最后向年纪最长者的杯里再斟上一点，表示大家团团圆圆。
每一轮斟酒都应如此，哪怕是象征性地斟几滴。
哈尼人家的住房，一般正房中间有一大间为堂屋。
在版纳地区，堂屋东面一间为家长的卧室，卧室内设有祭祖处，外人不能擅自入内。
火塘是哈尼族家庭的核心，火塘上的锅庄石或三脚架，切记不能用脚踩踏，不能向火塘内吐口水，不能用脚扒火塘内的柴头，也不能从火塘上跨过。
哈尼族人家的门槛忌站、忌坐、忌讳用刀砍。
未婚女青年和寡妇忌讳在寨内生育。
哈尼族热情好客，家中来了客人，主人总是把自制的烟丝装到烟嘴里，把烟筒奉到客人面前。
客人如果不抽烟，应该非常有礼貌地加以谢绝。
尊老敬老、礼貌待客是哈尼族的传统礼仪。
路遇老人要亲切地称呼“阿波、阿匹”(爷爷、奶奶)，并主动让到路边，让老人先走。
在屋内瑶族礼仪文化 看见老人进来，要主动让座。
给老人递烟、递酒、递茶要双手捧上，躬身示礼。
给老人递烟筒要握住烟筒的下端。
在老人面前不能跷二郎腿，不吹口哨，不高谈阔论。
走路不能从老人面前走过，要从老人身后绕过。
哈尼族传统婚姻礼仪
哈尼族实行一夫一妻制的血缘外婚制，严禁同姓、同宗通婚。
男女自由恋爱，私定终身后，男的要托媒到女家求婚。
哈尼族也有姑舅表婚的习俗，即舅父的儿子可以优先娶姑母的女儿，以此亲上加亲，故有“姑妈女，顺手娶;舅家要，隔河叫”的顺口溜。
若舅家无女，外甥女的婚事必须征求舅家意见，舅家要给一笔“阿舅钱”。
哈尼族青年男女有社交恋爱的自由。
节日集会，婚丧喜庆，秋前冬末的柴山对歌等场合，都是未婚青年男女谈情说爱，选择配偶的良好时机。
媒人多为能言善道，儿女满堂的长辈。
去时，要从男方家里带去两瓶酒，一只老母鸡，来到姑娘家后，向女方父母说明来意。
介绍男方的人品和家境。
若女方父母同意，则高高兴兴地宰鸡办席，宴请媒人，喝媒人提来的酒。
席间，媒人唱起《要花要种》、《兄妹传人种》等表达男女爱情的传统酒歌，双方你唱我合，当媒人要起身回家时，女方父母会偷藏起媒人提来的酒壶盖子，
而媒人虽明智也要装出四处寻找的样子，最后，则提起无盖空瓶，喜滋滋地回来报喜讯。
若女方家父母不同意，则婉言谢绝。
说成亲后，还要吃一次“定亲酒”，定下成亲吉日，彩礼数量等。
哈尼族的传统礼仪
哈尼族热情好客，在路上遇到相识或不相识的人，总是含笑问候、让路，并热情地邀请到家里做客。
客人到家，全家老小都要起身让座，很快捧出一碗“焖锅酒”。
客人饮过酒，主人会喜笑颜开地倒上一怀浓茶，倾心交谈。
对客人必用最好的饭菜盛情款待。
进餐时，先给客人斟酒，当给所有人斟完酒后，还要给客人再斟一次，以示酒源不断，吉祥幸福。
若是逢年过节到哈尼人家里作客，主人还会拿出雪白团圆的糯米粑粑到火塘边烘烤得两面金黄开花时，吹拍干净，双手捧给客人。
客人上路，主人一直送到村边。
哈尼族神奇的取火仪式
夏至日，整个从墨江县城穿城而过的北回归线标志园从山脚到山头各个景点挤满了人。
特别是在北回归线标志园的取火台四周更是人山人海，身着哈尼服饰的哈尼人把这个神圣的取火台围得水泄不通，等待着太阳直射在北回归线上，取得给人类带来文明象征的火种。
时间在一分一秒的过去，到13时15分时，随着太阳直射在北回归线上，三声铓响，哈尼族摩批引领12名护法卫士步入取火台，
与哈尼族头人一起在取火台祈祷后取下太阳圣火，取火台顿时变得沸腾了起来，哈尼族青年男女的欢叫声响彻标志园，响彻哈尼山城。
神圣的火种是哈尼人的希望，从此给整个哈尼族带来了希望，哈尼族青年男女纷纷涌入取火台，用手中的火炬让太阳圣火点燃，365名哈尼火炬手象征着哈尼人一年中每一天的生活都像火一样，日子越过越红火。
取得火种后便向着太阳广场狂奔，他们要把手中的火种存放到太阳广场集火坛中，让太阳之火永远熊熊燃烧。
365支熊熊燃烧的火炬从北回归线示志园取火台一直向太阳广场传送，远远看去，火种传送队伍宛如一条蜿蜒蠕动的火龙，气势磅礴壮观。
火种传到集火坛后，守候在太阳广场的哈尼汉子敲响了百面牛皮大鼓，震天的鼓声宣泄出哈尼人的喜悦之情，鼓声将喜悦之情传遍到整个哈尼山乡。
夕阳悄悄西下，青青的暮色降临在回归城，火把照亮了回归大道。
哈尼青年男女们从太阳广场取出火种，点燃火把，沿着回归大道把火种传递到运动场，点燃篝火。
无论是来蒙古族的民族风俗 远方朋友贵宾还是我们回归城的哈尼群众，都手牵着手围着篝火纵情狂欢，他们唱着悠远绵长的哈尼山歌，
跳起强劲有力的哈尼原始舞蹈，释放着心中所有的激动和欢乐，脸上荡漾出来的喜悦之情更是无法用文字描述。
哈尼族的抢婚习俗
过去哈尼人一直沿袭着古代遗留下来的“抢婚”的习俗。
抢婚有两种情况：一种是男方亲属相中姑娘之后，不经媒约提亲，也不让男女双方认识交往，便组织一帮小伙子把姑娘偷抢回来，由男方家长或亲戚主持，让他们结为伉俪。
另一种情况的抢婚，是在自由恋爱的基础上进行的，双方相互爱慕，他们将自己的心愿告诉了家长。
男方已备礼品请媒人多次到女方家登门求婚，但女方家长百般阻挠，不愿成全女儿的婚事。
儿女们为反对长辈对婚烟自由的束缚，便合谋策划出“抢婚”的喜剧。
“抢婚”那天，男方邀约几个知心朋友，埋伏在事先选定的地点。
女方按预约或借故背水，或 借故上山砍柴，或下地劳动，以摆脱父母的控制，来到指定的地点让自己心爱的人“抢”去。
当姑娘出现在指定的地点时，小伙子们一拥而上，拉住她往男方家跑去。
被“抢”的姑娘虽然满心欢喜，但这时要徉装挣扎，拼命大哭大叫，让寨里的人知道她“抢”了。
女方父母听到呼救声，虽然心中已明白是怎么回 事，仍手持棍棒佯装追赶。
姑娘被“抢”走之后，被送到男方的亲友家藏上一二天。
之后，男方父母再次请媒人到女方家求婚，把姑娘已被“抢”到男方家的事公开告诉女方父母。
女方父母见木已成舟，只好同意婚事。
哈尼族的居住习俗
哈尼族居住在向阳的山腰，依傍山势建立村寨。
村寨一般为三四十户，多至数百户。
村寨背后是郁郁葱葱的古树丛林，周围绿竹青翠，棕榈挺拔，间以桃树、犁树，村前梯田层层延伸到河谷箐底。
离村寨不远有清澈酣凉的泉水井。
房屋建筑一般是土、木结构的两层楼房，墙基用石块从地下半米深入砌至高出地面半米，便从基石上用土坯砌墙，用坚实的圆形或方形木柱支撑屋檐或门楼。
屋顶有平顶的“土掌房”和双斜面、四斜面的茅草房。
平顶房在内地和红河南岸均较普遍，其构造是在横梁上铺一层木条，上覆茅草，茅草上再铺上粘土夯实，坚硬、平整，类似水泥地面。
墨江、元江等县的平项房由正房、厦子耳房组成。
正房为二层楼房，厦子相当于正房前厅，与正房前墙相连;耳房与正房西侧或东侧相连而与厦子相通。
厦子与耳房上面均为坚固的泥土平台。
正房有平顶的，也有地层顶上封泥后再设双斜面茅草顶的，又称“封火楼”。
房屋下层关牲畜，中层住人，楼层堆放粮食瓜菜等杂物。
因地形陡斜，缺少平地、平顶房较为普遍，既可防火，又便于用屋顶晒粮，空间得到充分利用。
一栋栋哈尼族住房结合地形沿坡布高低错落有致，别有一番朴实多变的景。
哈尼族风俗习惯礼仪
婚俗
住在红河边上的哈尼族支系叶车人的男女丰年往往以配对就宴的方式选择恋人，一般在配对就宴前，男方在征得女方应诺后，由小伙子凑钱，请烹调师傅主厨，杀公鸡、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米进行准备。夜里10点钟左右开宴，参加者约10—30人，围观者熙熙攘攘。届时灯火通明，桌上摆满各式菜肴。先将煮熟的大公鸡头朝上摆上餐桌，并把两个鸡睾丸和一只活螃蟹悬挂在鸡身上，由“伙子头”和“姑娘头”从首席坐起，其余男女依次配对入坐，随后举杯祝酒对歌，尽兴方散。这时小伙子们用芭蕉叶包上糯米饭和菜送给姑娘们在回家的路上吃。如男女双方情意合，可相约下次会面的时间。当地人称这种求爱方式为“阿巴多”，为农闲时举行。
青年男女在婚前可以自由社交，谈情说爱。结婚要征得父母同意，不少地区实行包办婚姻。墨江碧约人有“踩路”订婚的习惯，就是男女双方情投意合后，由双方老人同走一段路，如果在路上没有遇到兔子、狼等野兽，就算订婚了。结婚后两三天，新媳妇就回娘家，一直到要栽秧时才回夫家。红河一带结婚第二天回门后即落夫家。
哈尼族的婚姻制度为一夫一妻制，在西双版纳比较严格。一般认为多妻不符合哈尼人的习俗，弃妻再娶要受舆论的谴责，还得给前妻及其舅家送礼赔不是，婚后多年不育男孩而娶妾则被允许。
民俗风情
由于哈尼族多以亲情结寨而居，长期养成了尊老爱幼、扶弱济贫、互助互帮的道德风尚，至今民间还流行着“敬老节”、“祭母节”等民族节日。在与他族的交往中，哈尼族十分讲究礼貌，热情好客。特别有情趣的是他们与傣族之间结成的“牛亲家”。早春时节，热坝河谷地区青草茂盛，气候温和，是傣族耕种早稻的大忙季节，耕牛由傣族“牛亲家”喂养使用。夏秋两季，坝区气候炎热，山区则风和气爽，草木青青，是哈尼族栽种水稻，或迎接收割的好时光，耕牛便由哈尼族喂养使用。入冬又把耕牛赶下坝区避寒。双方世代交往，同舟共济，彼此亲密地互称“牛亲家”。哈尼族在人际交往中，也十分讲究待客的礼节。他们认为客人到家来是“格朗”(幸福和吉祥)来临的征兆。哈尼族相互之间团结友爱、互相帮助，一家有事大家帮，一户有难众人担。“昂交交”是一种换工的互助形式，“巴交交”是轮流借钱用于办喜事或丧事的一种有效办法。“昂罢木”是一家盖房，大家帮忙的传统互助习俗。事事处处表现了哈尼族平和互济的人际关系。
“阿纠纠”，哈尼语意为“调节轮换劳动力”，即在生产的紧要关头，不管哪家缺乏劳动力，一时忙不过来，只要招呼一声，整个村子的人都会来帮忙。如此循环互助、调节互帮，以免延误生产时节。这是哈尼族社会生产活动中必不可少的一种传统风尚，它有力地调节了劳动力，促成了劳动力的合理利用。“阿纠纠”只是一种包罗万象的说法，它可以具体分为：才梯纠纠(轮换栽秧)、才底纠纠(轮换打谷子)、阿扎黑纠纠(轮换砍柴)、其纠纠(轮换挖田地)等等一切具体生产活动的'轮换。
民族节日
哈尼族盛大的传统节日有苦扎扎节(即农历六月二十四的火把节)、十月年，还有喝新谷酒的习俗。届时，唱歌跳舞、摔跤、磨秋、射弩，热闹异常。每逢新春佳节，家家户户都把宴席摆到街心，饭桌相连成长龙，进行长街宴，同喝街心酒，共庆新春佳节，表现了哈尼族人相亲相爱、团结互助的精神。
六月年
哈尼族的民族节叫“库扎扎”，时间为夏历六月二十六日，因此又叫“六月年”。
六月年也是个欢乐的节日，红河地区称“苦扎扎”，日期一般在六月二十四日前后，节期三至六天。节日里，以村寨为单位杀牛祭“秋房”，牛肉各户分回祭祖，青年们聚集在一起“荡秋千”、摔角、狩猎、唱山歌，尽情欢乐。
传说，在远古的时候，哈尼人不知道一年要分几个月，后来，太阳和月亮传授给哈尼人分月的办法，在人间栽了一棵年月树，一枝树干算一个，哈尼人分得了第六枝，从此，就在六月过“库扎扎”。又说，过去有七个仙女到哈尼寨，做了一个磨伙，她们轮流玩耍，把站在权上的小鸟也逗笑了。鸟儿欢乐地唱起歌来，歌声感动了天神，天神把福降给了人间……人们怀念七仙女，每年过“库扎扎”时都要打秋千。
内地红河南岸的哈尼族，也过正月年、端午和中秋等节日。正月年过三至五天，有条件的人家杀猪祭祖，初一吃汤圆，亲友之间互相宴请。端午和中秋节大体同汉俗。
过节分三天进行，六月二十三日，全寨要杀一头牛祭竜神，把祭竜的牛肉分给各户。六月二十四日，人们都要在家休息一天，每人杀一只鸡，父母给子女们叫魂，先由寨外叫进屋里，叫魂的范围很广，日常生产劳动所到之处都要叫到。野兽吓着，雷响惊着和跌倒过的地方都要叫到，不能让魂在受惊处躲下。认为叫过，人的身体会强壮起来，六月二十五日晚，用牛筋骨敲打着簸粪，用干芦苇或易燃的树条扎成火把，点燃后从家里往外撵，把灾难和鬼怪邪魔撵出去。然后把火把绑在树上，求火把神护佐庄稼和牲畜成长得好，不遭虫灾，不得病。
吃新谷
红河一带哈尼族，农历七月的第一个龙日，有“吃新谷”的习俗。吃新谷这一天，每户人家按照老规矩，应在东方刚露鱼肚白时，到自家水田拔回一小捆连根带穗的稻子。拔稻时要选择株数逢单的稻穴，背回时无论遇到生、熟人都不打招呼，否则以为不吉。
到了下午，把早上背回来的稻穗搓下谷粒，连壳放在锅里烘焙直至出米花。大家吃米花前，应先给狗吃一点。因为自古传说，哈尼族在一场大洪水后重新得到的谷种是狗叼来的，所以要感谢它。吃过米花，也要把当年栽种的瓜豆菜蔬统统拿出来尝新，同时一定要吃一碗嫩竹笋，象征来年的收成象新竹一样节节高;还要杀吃阉过的大肥鸡，希冀来年的生活丰足美满。
十月年
哈尼族的最大节日是过“十月年”，前后历时六天，具体日期各寨可先可后。在农历十月间过，哈尼人称它为“扎乐特”。按照他们古老的历法，每年农历十月第一个辰龙日为新年之始(相当于汉族的大年初一)。节日里每个村寨都要举行街心酒宴，叫作“姿八奇”。
农历十月，稻谷刚进仓，家家户户舂糯米粑粑，烤制香甜的“闷锅酒”，准备选属龙日过年。过年的头天，人们把家里屋外、寨子的每个角落打扫得干干净净，然后洗澡换衣。
新年当天，每个寨子要共杀一口猪。猪无论大小，肉按户平均分配，哪怕心、肝、肺、肠、肚等数量有限，也要家家都分到。到了下午，各家各户用分得的猪肉和下水祭献祖先，祭过龙树、寨神以求人畜平安，五谷丰登后，街心酒宴开始。各家把最好、最拿手的菜端上桌进行比赛，看谁家的菜做得好吃、做得丰盛。先请德高望重的老人入席，然后大家坐在桌子两边向老人敬酒，接着互相敬，庆丰收，祝全寨平安、来年风调雨顺，大家同心同德再夺丰收。酒足饭饱后，年过半百的妇女拿起宴席上的碗跳起碗舞，姑娘们砍下棕叶跳起棕扇舞，直到太阳落山。宴火点燃时，男人们敲起芒鼓，跳起神秘的芒鼓舞，人们尽情地跳，尽情地唱，直到第二天早晨才平静下来。节日里阖家团聚，还邀请附近其他民族的好友参加。他们终日欢声不绝，特别是少不了唱起古老的民歌，讲述节日的来历和民族的历史，歌唱丰收的喜悦。
这时正是大春上场，厩中猪肥的时节，有条件的人家都杀牲，舂糯米粑粑、蒸年糕、染黄糯米饭献天地祖宗;男女老少都着新装，亲友们互相走访;有男孩子的人家多在这个节日里请媒人去说亲，嫁出去的姑娘也要带着酒、肉和粑粑回娘家献祖过年;村里的老年人轮流着到接到订婚礼物或有姑娘回家的人家去探望，分享一些礼品。墨江的部分哈尼族，年节里经常整个家族聚会餐(自带食品)，另外还有一种特殊的风俗，即前一年出嫁的新娘们，要集于村外山野里互相诉说自己的新婚生活，而严禁男子偷听。
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