冰箱内霜是如何形成的

冰箱内霜是如何形成的

　　冰箱内霜是如何形成的

　　冰箱内霜怎么形成的原因

　　大部分水汽来自空气中。

　　人们存放食品打开冰箱时，室内空气和冰箱内气体自由交换，室内的湿空气悄悄地进入冰箱里。

　　特别在夏天，室内的气温高，湿度大，室温与冰箱内的温度差大。

　　当打开冰箱时，一股凉气从里向外流，而室内空气往冰箱里钻。

　　少许时间，冰箱面壁上就出现一层白霜。

　　人们还发现，即使冰箱里不放任何东西，经常打开的冰箱里面也会结起厚厚一层霜，可见冰箱中的水汽有很大一部分来自空气中的水汽。

　　还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品，如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里，蔬菜等食品中的水分蒸发，遇冷后凝结成霜。

　　去除冰箱内霜的方法

　　从电冰箱的工作原理来说，任何形式的制冷系统都有可能产生结霜现象。

　　其主要因素在于冰箱内空气的湿度和食物的含水量。

　　当箱内霜层很薄时，对蒸发器的传热影响不十分明显，但霜层逐渐增厚并使整个蒸发器被霜包住后，就会严重影响蒸发器的传热能力，使箱内温度降不下来。

　　据测定，蒸发器表面结霜厚度大于10毫米时，传热效率下降约30%，制冷效率就大大降低。

　　在这种情况下，需要进行除霜。

　　冰箱除霜的方法冰箱中有半自动化霜机构的，可打开箱门;按一下化霜按钮，再关上箱门，让其自动除霜。

　　冰箱中无化霜机构的，就需要切断电源，待蒸发器上的霜层全部融化后再接通电源制冷。

　　千万注意不能用木棒或金属器件敲击霜层，以防止意外地击环蒸发器而带来不必要的麻烦

　　冰箱的发明历史

　　17世纪中期，“冰箱”这个词才进入了美国语言，在那之前，冰只是刚刚开始影响美国普通市民的饮食。

　　随着城市的发展冰的买卖也逐渐发展起来。

　　它渐渐地被旅馆、酒店、医院以及一些有眼光的城市商人用于肉、鱼和黄油的保鲜。

　　内战(1861-1865)之后，冰被用于冷藏货车，同时也进入了民用。

　　到1880年以前， 已经有半数在纽约、费城和巴尔的摩销售的冰， 三分之一在波士顿和芝加哥销售的冰箱开始进入家庭使用，因为一种新的家庭设备——冰箱——即现代冰箱的前身，被发明了。

　　现在同类产品还有冰柜。

　　制造一台有效率的冰箱不像我们想象的那么简单。

　　19世纪早期，发明家们关于对冷藏科学至关重要的热物理知识的了解是很浅陋的。

　　人们认为最好的冰箱应该防止冰的融化，而这样一个在当时非常普遍的观点显然是错误的，因为正是冰的融化起到了制冷作用。

　　早期人们为保存冰而作出了大量的努力，包括用毯子把冰包起来，使得冰不能发挥它的作用。

　　直到近19世纪末，发明家们才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔热和循环的精确平衡。

　　《互联网对中国冰箱行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告前瞻》但早在1800年，一位有发明天才的马里兰农场主——托马斯·莫尔就找到了正确的方法。

　　他拥有一个农场，离华盛顿约20英里，那里的乔治镇村庄是集市中心。

　　当他用自己设计的冰箱运送黄油去市场时，他发现顾客们会走过装在竞争者桶里那些迅速融化的黄油而给他比市价更高的价格买他仍然新鲜坚硬，整齐地切成一磅一块的黄油。

　　莫尔说他的冰箱的一个好处是使得农民们不必为了保持他们产品的低温而在夜里去市场交易。

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