金银花茶的功效与作用

时间：2022-09-30 11:27:09 常识大全我要投稿

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金银花茶的功效与作用

　　金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口。下文是关于金银花茶的功效与作用，希望能够为你提供帮助。

金银花茶的功效与作用

　　金银花茶的基本介绍

　　金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口。

　　金银花又称忍冬花，金银花是忍冬科植物忍冬的花蕾。

　　忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。

　　初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。

　　金银花茶是每年5～6月间在晴天清晨露水刚干时摘取的花蕾制成的干品，金银花的茶汤芳香、甘凉可口。

　　金银花茶的功效与作用

　　1、抗病原微生物作用。

　　对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;

　　2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用;

　　3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用;

　　4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;

　　5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

　　6、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。

　　金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。

　　可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

　　金银花茶的选购

　　1.看

　　看花蕾是否饱满，杂质含量多少;看产品包装上的生产日期，产品当然是越新鲜质量越佳;看产地，一般高山金银花茶价格比较昂贵相对来说污染也少。

　　2.闻

　　闻一闻花香，是否纯正清香。

　　金银花茶的营养价值

　　金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。

　　金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。

　　新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。

　　鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。

　　市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。

　　这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主;后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。

　　金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。

　　金银花茶的存储

　　1.密封包装是最好的方式

　　使用密封罐是保存金银花茶最好的器具，可避免金银花茶受潮发霉。

　　所以，最好的方式就是直接将金银花茶放入密封罐中，再把罐口密封好，这样就不会受潮;如果只有用原来的袋装，要先将空气挤出，再用夹子夹好。

　　另外，也可以放在保鲜盒中，方便收藏。

　　2.避免阳光直射

　　必须要将金银花茶放置于阴凉干燥的地方，因为光线、湿气与温度都容易让金银花茶变质。

　　将金银花茶放在冰箱中，就可以延长保存期限，一般可存放2年之久。

　　但平时保存的金银花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需按上面说的密封保存即可。

　　如果使用的是新鲜的花草，尽可能现取现用;如果泡过一次后有多余的花草，可以把它装在保鲜袋中或者插在装水的杯子里也可以放进冰箱冷藏室保存，并且要尽快用完。

　　金银花茶的食用方法

　　金银花不宜冷饮，冷饮容易导致腹泻。

　　金银花茶泡饮方法

　　1、在冲泡金银花茶的过程中为了能够欣赏到金银花茶冲泡时茶枝舒展时的美景，推荐使用玻璃杯茶具来对金银花茶进行冲泡。

　　2、冲泡金银花茶时，我们要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量，一般投放量在两三克左右为宜。

　　3、投放好后，就可以往茶杯中冲泡开水了，然后盖上杯盖，防止金银花茶的香气散发掉，这样品饮是就可以闻到金银花茶的香浓韵味。

　　在等待的过程中我们可以同时欣赏冲泡时茶叶的变化，以及茶汤颜色的变化，不失为一种不错的视觉享受。

　　4、待三分钟左右，金银花茶就差不多冲泡好了，拿起杯盖我们可以闻到金银花茶的香味扑鼻而来，香味四溢，让人感觉精神爽悦。

　　待茶汤变凉后就可以进行品饮了。

　　茶汤芳香、甘凉可口既可以养身保健，又是一种享受。

　　大家可以不烦一试哦。

　　如果你喜欢的话还可以加入蜂蜜或者其他花茶混搭进行品饮别有一番风味哦。

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