玫瑰茄是什么东西

时间：2022-09-30 13:17:47 常识大全我要投稿

玫瑰茄是什么东西

　　玫瑰茄不止是具有观赏价值，而且还具有很高的药用价值.尽管人们常在街头巷尾看见它，尽管它常常被忽略.但是这仍然掩盖不住它所具有的价值.俗话说"是金子总会发光的"，这句话不仅适用于人，对于植物们也是一样的.

玫瑰茄是什么东西

　　玫瑰茄(学名：Hibiscus sabdariffaLinn.)又名洛神花、洛神葵等，属锦葵目，锦葵科一年生直立草本植物，高2米，叶柄长2-8厘米，疏被长柔毛;

　　花萼杯状，淡紫色，直径约1厘米，花黄色，蒴果卵球形，直径约1.5厘米，密被粗毛，果爿5;

　　花期夏秋间.

　　形态特征

　　一年生直立草本，高达2m，茎淡紫色，无毛.叶异型，下部的叶卵形，不分裂，上部的叶掌状3深裂，裂片披针形，长2-8cm，宽5-15mm，具锯齿，先端钝或渐尖，基部圆形至宽楔形，两面均无毛，主脉3-5条，背面中肋具腺;

　　叶柄长2-8cm，疏被长柔毛;

　　托叶线形，长约1cm，疏被长柔毛.花单，生于叶腋，近无梗;

　　小苞片8-12，红色，肉质，披针形，长5-10mm，宽2-3毫米，疏被长硬毛，近顶端具刺状附属物，基部与萼合生;

　　花萼杯状，淡紫色，直径约1cm，疏被刺和粗毛，基部1/3处合生，裂片5，三角状渐尖形，长1-2cm;

　　花黄色，内面基部深红色，直径6-7cm.蒴果卵球形，直径约1.5cm，密被粗毛，果爿5;

　　种子肾形，无毛.花期夏秋间.

　　营养价值

　　玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质，鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分1.34%、果胶1.39%、水分87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分(按葡萄糖计)2.55%，

　　干花萼含总花青甙(色素)1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%其它非含氮物质25%、纤维11%、灰分12%及约1%的17种氨基酸[6].

　　此外，玫瑰茄提取物含有还原糖类、甙类、酚类、少量生物碱和树脂类等[7] .[3]

　　保健作用

　　玫瑰茄含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效.玫瑰茄提取物还含有还原糖类、甙类、酚类，少量生物碱和树脂类等，

　　对肠道、子宫肌肉有解痉作用，同时还有驱虫作用，对肠道中的细菌有抑菌作用，并促进胆汁分泌、降低血液浓度和刺激肠壁蠕动，很适合于作清凉饮料.在埃及，花萼广泛用于治疗心脏和神经的疾病;

　　在印度，用花萼、种子、叶片作为利尿、抗坏血病等药物;

　　在塞内加尔，玫瑰茄被推荐为杀菌剂、驱肠虫剂和降血压剂.[3]

　　[7]

　　经济价值

　　玫瑰茄是新兴的食品和食品工业原料，它的花萼可制成多种食品.花萼的艳丽玫瑰茄色素，是食品中的着色剂.

　　文化价值

　　洛神赋

　　"洛神"一词源于曹植的洛神赋，洛神花，被誉为"植物红宝石"，有着调节和平衡血脂，减少人体对脂肪的摄入量，纤体瘦身;

　　增进钙质吸收，防辐射抗氧化之功效.以优茗农坊洛神花茶为例，长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效.

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