榨菜和荔枝

榨菜和荔枝

　　榨菜和荔枝，会有什么关系呢，以下的榨菜和荔枝美文，请继续品读：

　　榨菜和荔枝【1】

　　什么地方，可以把榨菜和荔枝摆在一起呢?答案之一是餐桌;下饭的菜是榨菜炒肉丝，餐后水果嘛，荔枝。

　　当然还有答案之二，是一个比餐桌大了很多的地方——重庆市涪陵区的锦绣广场。这个广场的名字原来叫做“两江”，建造在长江和乌江交汇处旁边的一处高地上，十分气派。置身于广场之上，鸟瞰绿色的乌江注入黄色的长江，心中会产生一种很奇特的感受。广场上还矗立着两件青铜造像，一件是晾晒榨菜的工人，另一件是运送荔枝的挑夫，尽管体量不是很大，却也引人驻足。

　　锦绣广场上有与榨菜有关的雕塑，没人会感到奇怪;作为一种地方特产，涪陵榨菜太有名了，走遍长城内外、大江南北，哪一个城市里的超市货架上，会没有涪陵榨菜呢?味道不错，食用方便，价格低廉，这么好的榨菜，你想不喜欢它都难!

　　和所有的腌菜，诸如萝卜干、雪里蕻、大头菜一样，榨菜也是以一种蔬菜为主要原料加工而成。这种蔬菜名曰青菜头，最早的种植地是涪陵，现虽已推广到南北各地，但仍以涪陵青菜头品质最优、最适合用来加工榨菜。一方水土养一方特产，看来此说不谬!

　　不过，青菜头原本只是一种蔬菜，或热炒、或凉拌，端上餐桌供人享用。但清末光绪二十四年(公元1898年)，一次青菜头的好年景和一位酱菜园雇员的创新意识邂逅，再加上酱菜园老板的商业头脑与投资魄力，促成了青菜头嬗变为榨菜的华丽转身。这个雇员是资中人邓炳成，在涪陵人邱寿元的酱菜园里从事管理。面对着丰收的青菜头，邓炳成灵机一动：

　　何不像家乡资中腌制大头菜那样，把青菜头全形加工成酱菜呢?新产品出来以后，“有客至，主妇置于席间，宾主皆赞美”。精明的主人邱寿元立即看到了蕴藏在这一创新中的巨大商机，于是拜邓炳成为“掌脉师”(类似今天的总技师)，投资生产，推向市场，发了一笔不算太小的财。由于加工过程中有把晾晒脱水、初腌之后的青菜头放进木箱榨除盐水这么一道工艺，故以榨菜相呼矣!

　　锦绣广场上与榨菜有关的雕塑，是几位工友正在晾晒榨菜的场面;赞美劳动，歌颂工农，立足于中国的主流意识形态，当然无可非议。但为什么不给邓炳成、邱寿元造像呢?大到造就了一个在涪陵历经百余年不衰的重要产业，小到可以让众多百姓享受口福，他们才是居功至伟呢!不说所有中国人，起码，涪陵人绝不应该忘记他们。邓炳成和邱寿元，是涪陵历史上当之无愧的城市功臣!

　　至于锦绣广场上的另一件与荔枝有关的雕塑，可能就会让一些人感到困惑了。荔枝的产地不是岭南吗?连四川人苏东坡都说：“日啖荔枝三百颗，不妨常作岭南人”呢!没错，从古到今，岭南(包括广东、广西、海南)一直都是荔枝的重要产地;但苏东坡还说过另一句话：唐代，杨贵妃吃的荔枝，“自涪州致之，非岭南也”。

　　知道了吧，旧时，蜀地的涪(涪陵)、泸(泸州)、戎(宜宾)等地，也盛产荔枝，而且，由于蜀地到长安，要比岭南到长安路程近了许多，所以诚如苏东坡所言，当年杨贵妃在长安吃的荔枝，不是来自岭南，而是来自蜀地。

　　还要多说几句的是，当时泸、戎等地出产的荔枝，或走陆路，或走水路，在涪州集中后，再沿着唐天宝年间开辟的官道荔枝道穿越巴山，来到汉中西乡的南子午镇，继续北上，沿汉代开辟的官道子午道穿越秦岭，抵达长安城外的北子午镇。在唐代，涪陵和荔枝，还真是关系密切呢，与荔枝有关的雕塑出现在锦绣广场上，实在是理所当然!

　　由于自明朝末年以后气候变冷，如今，每逢七八月时，涪陵已经见不到挂满红果的荔枝树了。不过但凡历史，只会远去，不会消失。锦绣广场上的那两件雕塑，一个在展示继续发展着的历史，一个则是回顾已经被尘封的旧事，都让人感慨良多!

　　我的礼物，是一枝枯蓬【2】

　　大年初十，阳光明媚，外出赴约，却为不知带什么礼物犯愁。你是一个清雅之士，寻常的吃喝物什易伤了我们的君子之交，手做的礼物虽然温暖却多了一份粗糙……

　　正不知如何是好，忽然想起冬日采来的枯蓬。于是，用印有我拙文的报纸裹住长长的莲杆，系上一根红丝带，扎一个蝴蝶结，便美美地出门了。有路人问在哪里买到的，扬起头来自豪地说是自己特意摘的。

　　枯蓬并不易得，一般是夏天割下来垂吊着风干的，需有专业设备和工具方可为之。我夏天在都里湿地曾试着拽过，无奈茎上有刺，韧性又大，折断了也薅不下来。

　　手里仅有的几枝枯蓬是去年冬日在洹园的荷塘里摘的。平常的年份，洹园荷塘里的莲蓬也是不易采摘的，水深，湿滑，危险。去年冬天号称40年来最冷，荷塘里结了厚厚的冰。近处的莲蓬已被顽皮的孩子破坏了，一地残荷，如一地葬花。我小心翼翼地踏着冰，在荷塘深处觅得这几枝完好的莲蓬。经过暴晒、霜打和冰冻之后，稍一用力，莲杆便断了。本来想多采一些，可是冰层乍裂的声音时有传来，我只好快速退回到珪塘桥上。

　　端详这些枯蓬，莲房低垂，挂在长长的茎端，像一柄柄如意，又像一朵朵灵芝。饱满的莲子早已蹦落，偶有几粒秕的，一个个黑黑的圆孔洞张着，如好奇的眼睛。莲房外有一层薄霜，纵然岁月的印痕宛然，抵挡不住我对红尘的向往……

　　比起翠绿的莲蓬，黑褐色的枯蓬更多了几分意绪。陆游诗云：“吾生真是一枯蓬，行遍人间路未穷。”是啊，穷通前定，我虽此生飘泊，但是幸好还好有你，便觉得温暖而有所依恃，使我终不致成“枯蓬断草” “漂蓬断梗”……

　　据说，枯蓬也是一味中药，清水冲洗，撕成碎片，放到小煮锅内，便有淡淡的香味，也可以和金银花、冰糖或蜂蜜一起饮用，既可以瘦身，还有意想不到的奇效。

　　我知道，你会妥妥地把它置于案牍，身心劳顿之时，只一眼，便消渴了许多烦闷。哪怕你只随意地把它放在一个不起眼的角落，有一天它也可以啜茗入口，就像我的无声陪伴……

　　春日的阳光正好，擎着这柄“如意”，端着这朵“灵芝”，我就像一个仙人，踏着祥云，雀跃前往。它寄寓着我对你的无限祝福，希望你如意在握岁美人和，希望你如琼珍灵芝吉祥安康，希望你好事连连蓬勃茂盛……

　　旅行的蜗牛【3】

　　奔跑?

　　这是在福大的第二个春季，也是在综合班的第二个春季，也将是最后一个春季。这个春季给我留下了四句话。

　　春寒料峭，一阵细雨一阵风。

　　行旅疲怠，半途风情半途空。

　　沧海拾贝，风雪沾衣风华尽褪去。

　　人生异梦，且歌且行谁与争天下。

　　回想当初，出师未捷怀揣壮志雄心平天下。谁料到，懵懂少年未谙天下之大。白驹过隙，未激起些微涟漪。

　　怎料今朝，豪情散尽空剩一身皮囊未问津。未曾想，青春年少不敌岁月逼人。锦瑟流年，诉不尽细水流长。

　　不再书写什么“独倚孤亭烟焚散牵绊”，亦或是“零落的记忆，破旧如砂的年华，纷飞殆尽后，还剩多少思念值得时间去回忆。”还是“转过身，遗忘半生韶华，静静的融化成一滴忧伤”。以往的过去，已不再想要言表。我追随“山河供笑间，风雨无声，淡笑无痕。”我喜欢“无意间，一声长啸，惊散漫天鸿雁。”随口说出“wa da xi wa ,na ni? ”……

　　在这个红尘世界里，我不断的迷路，不断的坐错车，并一再下错车。常常不知道自己在哪里，要去什么地方。即便是自己骑车，也总是掉链。 红尘里，太多太多的诱惑，我如追风的少年，总想把它抓在手里。可是那一年台风，却把我刮的好远。我知道，那繁华如灵台烟雨的背后，竟是那千帆过尽的沉默。

　　人总是随着岁月的足迹，追逐梦想，满足欲望，也经不住岁月的风霜，刻下一道道痕迹，而青山依旧，绿水长流，这就是岁月对我们的鞭策。

　　曾经那个喜欢看动漫的少年，仍喜欢看动漫呢。不是因为我幼稚，我想可能是因为我比较无趣吧。可是曾经的动漫呢，或许已经退出世界的舞台了……现在的的少年还在寻找自己的舞台。

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