妈妈的味道散文（精选20篇）
在生活、工作和学习中，大家都经常看到散文的身影吧？散文是抒发作文真情实感，写作方式灵活的记叙类文学体裁。你知道怎么才能写好散文吗？以下是小编帮大家整理的妈妈的味道散文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
妈妈的味道散文 篇1
岁月瘦小惹谁怜怜惜惜，指缝松宽握不住沙金的日日夜夜格子，煮一壶童年弱势，喝一杯格林童话，觉悟轮回的酸甜苦辣。过去下单回忆蒸半锅当下，渐渐地远离千霉万屈的染缸灰色的环境，听花蕾凄凄落尘的哀鸣，弹一曲命运悲响曲，诠释宿命落混的不幸与忧伤，坚强与执着，感谢灵魂注射柳绿、桃红、杏白，前世与今生的衔接氨基酸。
沉甸甸典型的沉疴，身不由己命令毅力强颜欢笑，弹指的更生方式，忆往昔万丈深渊的人生，琳琅满目的碎碎疼疼的痛并快乐，与时间赛跑的美丽伤痛，唤醒沉睡内心深处的难以启齿，吸一口纯纯粹粹的恩情，谢别以泪洗痛的康复动感地带。
若日后，一种骨子里的善良，从千里遥寄健康大礼包，纸纸质质的深沉感动，舒舒暖暖操作的蒸蒸心意，抚慰了被冷漠封锁北极的独特刚性。
打开妈妈的味道，一眶忆苦思甜游走心田，一种忍不住想起的冲动，如温炉层层叠叠的沸腾，灵魂背后心疼的奶烙，波浪线的梅花素描，饮恨喝爱的两季温馨，一春如晖的身影，时常出现在孤雁的床前，一碗碗饭菜，一杯杯药水，装满长长久久的刻骨难忘。
一团千里冰封的拼多多走行生物，如同灵魂被借走的幽灵，偶尔穿梭在马后的街头，胡乱一通的嘻嘻哈哈，冥顽不灵的犹如难人伤口上坐着的万千痛感神经。千载难逢的虚情假意，用大铁锅煮烂的麻木鸡汤，也抵不过一碗妈妈的味道，浓浓的善良无私，善上若水的爱心，与大自然同唱一首爱的奉献，千里难挑的特色亲情，呵护着被悲剧打入悬崖的奇迹。
妈妈的味道温暖如春，感激中组成九件情义套餐，一块块孤雁喜爱的小巧玲珑，一双如春晖的勤手，特意下厨制作的爱心早餐，体贴入微的关怀，犹如荷塘月色的清香醉人心房，一阵阵涌动残留暗香的情绪，从不向愚昧无知低头的无奈中的不容易，情不自禁，深情地热闻妈妈的味道，饮香而歌的一颗颗滚烫滑动，从心底涌现一盏若隐若现的感慨，轻轻地折叠妈妈的味道，珍藏在灵魂深处的回味无穷。
妈妈的味道散文 篇2
女儿又在电话里诉说学校食堂饭菜不好吃。从女儿住读以来，已经记不清这样的诉说是多少次了。但这次是真的让我心酸了。
初中开始，女儿离家到学校住读，于是诉说学校饭菜种种不好就成了常态。但那时候学校在万州，她每周尚能回家打打牙祭，不管是在自己家，还是爷爷家，自然都无条件地满足她的喜好。但现在不同了，她去了重庆，路远功课又紧，没有三天以上的假期是不回家的，于是我们上重庆就成了她每个周末的期盼。
女儿说：“妈妈上来给我做好吃的。”
我知道自己其实并不擅长做饭。我和女儿一样，也是初中离家住读，直到大学毕业，手翻的都是书，未曾下过厨房。大学毕业后虽然也做过几年饭，但那时候把吃什么看得轻，对付对付就过去了。有了女儿以后就一直由父母照顾孩子打理家务，在安享家有一老胜有一宝的同时，烹饪就完全成了桌上现成的饭菜。
于是我说：“我做不来好吃的。”
女儿说：“别人都说离家久了，最想念的就是妈妈的味道。”
我不以为然：“你想吃什么，觉得什么好吃，外面饭店里有的是，还比妈妈做的好些。“然后我又偷梁换柱说：“你想起妈妈，就想起书的味道，文章的味道就是了。”
不会做饭并不影响我和女儿的感情，做不了生活中的保姆，可以做精神上的向导。我一直这么给自己的母亲角色这样定位。
那天深夜我被电话铃惊醒，一看时间十二点四十三分，是女儿的电话。电话那头她有气无力地说：“妈妈，我肚子痛，跑了好多趟厕所了，拉得我都没有力气站起来了。”原来，女儿想改善一下伙食，晚餐到校外饭馆吃的小炒牛肉，没想到晚上肚子闹得厉害。我先是指导她吃常备药，不管用，然后打120，说了半天医院找不到她出租屋的地方，又联系朋友在重庆的孩子过去看她，女儿被送进医院已经是早上4点多钟了。那一夜，我万分揪心，第一次因为自己不会做饭而难过。
我相信，做饭不是什么高技术活，只要学一学，没有做不好的。
再上重庆时，我要给女儿一个惊喜，做她爱吃的可乐鸡翅。不用把ipad放在旁边，也不用手忙脚乱，在家已经预练过了，一切只要按部就班就稳操胜券。然而鸡翅未及装盘就被女儿定性为焦碳，因为一团黑乎乎的东西实在让人没有胃口。原来侄儿家的锅和我们家的锅不一样，是钛金的，比铁锅吸温效果好太多了，可乐鸡翅就这样不可乐了！女儿说，要不炖汤吧，寒冷冬天里一缕香香的温暖，最能让人想起妈妈的味道。于是买了筒子骨大火猛烹细火慢熬，下决心炖出一锅令女儿难忘的好汤。女儿说，筒子骨炖海带更好吃。连忙去超市买了海带炖进锅里。闻着渐渐弥散的香气，女儿迫不及待要尝，但刚喝一口，立马吐了出来。我一尝，哇，老天，浓汤怎么变成了盐水？打电话回家问，才知道湿海带和干海带一样都是咸的，都得先泡洗，更别说再往汤里放盐了。
女儿笑我：“你天生就是做饭白痴吧？”我也笑笑说：“如果把饭菜做成文章，那需要天才的领悟，如果说饭菜就是生活，那积累就可以。失败和成功的距离，不一定是天才和白痴的距离，很多时候只要更多的尝试和坚持。”
第二天，我重新熬了一锅汤，同样是筒子骨炖海带，女儿吃得津津有味，还一迭声要求把没喝完的打包带回学校。
晚上十点十分，又是和女儿例行的通话时间。问她晚上吃得可好？女儿说：“没有比妈妈做的汤更好喝的了！”
“哈，你终于知道什么是妈妈的味道了吧？”我十分得意和满足。
“当然，我妈妈的味道就是不言失败，争取成功的味道！”女儿骄傲地说。
妈妈的味道散文 篇3
从小妈妈给我的印象就是一个个头不高，微胖、勤奋、仁慈，倔强、任劳任怨，干事风风火火的女人。而我爸爸是一个诚实巴交、不善言辞的人。在家里我几乎很少跟爸爸交谈，总认为无话可说，有一种敬畏和严肃感，跟妈妈却无话不说，天南地北，不像是母女，俨然似姐妹。
小时刻妈妈做饭我就在旁边协助，以前做饭是烧柴火的灶，灶台上嵌一口好大年夜的锅，旁边张着血盆大年夜口，在那个口儿里烧火，我站在灶台旁只能看到一个头，家里七口人，天天早上都要煮好一天的饭，灶里烧的是干柴，不象如今煤气、天然气便利多了。天天早上都要煮好一天的饭，正午、晚上回来炒二个自家种的蔬菜，那就是我们一天的伙食。妈妈做饭我烧火，我在旁边看多了妈妈做饭，炒菜的一招一式，放油盐酱醋的先后次序都是跟妈妈学的，妈妈炒的菜我那时再熟悉不过了，有一种特其余味道，她炒的每道菜不消品尝，端上来我就知道它特有的味道，那就是妈妈的味道。做豆腐、酒糟、霉豆腐都是跟她学的，每一道工序我都记得清清楚楚。
时光真的是治疗伤口的良药，刚分开的那几年，每到夜晚躺在床上，一想起她眼泪就止不住地流，象一把刀插在心上模糊作痛，这么多年以前了，我的心不再那么痛了，然则在夜深人静的时刻我经常想起妈妈。小时刻听人说地球上每去世一小我，在天上都邑变成一颗星星，我那时刻认为是真的，月明星稀的夜晚老是会举头看天，找寻那一颗最不起眼的星星，哪怕它的光线异常微弱，那么渺小，但这么多年它在我的心里一贯亮着。这么多年她的勤奋、仁慈、倔强、大年夜胆的性格一贯感染着我，我身上所有的长处都是我从小耳濡目染潜移默化形成的，父母是儿女最好的师长教师，她的上行下效深深影响着我，所以在我身上持续了母亲的优良品德，这些都是妈妈给我的宝贵财富。
这么多年当我碰着艰苦和挫折时我总会想起我的妈妈，她就象天上那颗微弱的星星，指引着我前行。
不过这么多年我再也品尝不到妈妈的味道，妈妈以前有高血压，天天家里家外，田间地头两端劳碌，从没有安歇的时刻，劳顿过度，在回家的路上脑溢血产生发火就再也没有醒来。她和我再没有说过一句话，分开我们的时刻才五十岁，这是我最肉痛的原因，要知道我那时还未成家，方才走向社会，还什么都不懂，须要妈妈的呵护、支撑、教导、引导，一个母亲的离去，对我意味着什么?意味着赖以生计的精力支柱没了，意味着家里的主心骨没有了，那时是我最孤单无助的时刻，往往想起都心如刀绞。
妈妈的味道散文 篇4
昨天早晨收拾阳台时看到酱缸，便想起有好几天没给大酱打杷了，这还是我从黑龙江来时带过来一块酱做的，酱都下了快三个月了，也不见它发，也懒得理它了。想吃酱只好到超市买一代，好在今年深圳的超市里有了一些大酱。不管怎样也该给酱打打杷了，于是拿了小碗、小勺。没想到在我搅动大酱的时候，竟然嗅到了酱香味，浓浓的酱香味，哦，大酱发了，可以吃了！高兴的瞬间便迅速的在脑海里构想着晚餐的方案。
我是地地道道的北方人，从小是在农村长大的，15岁才搬到城里过城里人的生活。可生活中很多地方都还保留着乡下人的生活习俗。就像喜欢吃蘸酱菜，喜欢吃粗粮中的玉米碴子、葱拌土豆、酱茄子一样。城里人是不做大酱的，想吃的时候就到商场、小卖店买回一袋来吃，可我不管在哪里居住，每年都要自己做一点大酱，我觉得自己做的就是比买的好吃，事实也证明了这一点。就如我开饭店的时候，我每年做二号缸这样的三缸酱还不够吃，不只是给客人做蘸酱菜或面条打卤，政府的那些人只要吃了我做的酱就说好吃，临走还要带一罐头瓶，有一次竟然把大酱带到了哈尔滨。开始的时候，想吃大酱的人不好意思开口，就和我围绕着酱作为话题，给他装一罐头瓶也就罢了，可拿回家很快便吃没了，就像吸毒一样还想吃，于是不和我说，让老公和我张口。有人向我要东西我一向视为是一件快乐的事，只因为对方认为那东西好，才会开口。我便用5斤的塑料壶给装走一壶，后来又把5 斤更换成十斤的。再后来我家所有的塑料壶、罐头瓶都用光了。再来吃饭时就会小心翼翼的问我：“还有大酱吗？"有的人还会说:"每年我给你拿黄豆你给我做呗？”我觉得很有意思。吃我点大酱我总不至于让人家拿黄豆来换吧，你若真要了的话，有时对方会认为你小气，不但失去了客人，连朋友都没个做了，不要呢，他倒会觉得你真的挺好，其实多来吃一顿饭一缸酱的钱都赚出来了。
做酱完全是和妈妈学的，小的时候，总是喜欢看妈妈做大酱，会从头至尾的看完。我家有一口十二印的大锅，做什么都很省劲，煮豆子一锅就够了。看着妈妈先把黄豆在很大的盆里洗两遍，便放到大锅里，往锅里添适当的水，把黄豆泡胖了，然后就用大火把锅烧开，烧开锅后用慢火烧，待豆子熟了的时候，妈妈就给我们舀出一小盆，让我们拌点盐或酱油吃，有时也会拌点大酱吃。真的是很香很香。 守着妈妈做酱也是为了那这一刻，能吃到喷香喷香的豆子，有时还会拿一小把到小朋友面前显摆显摆。
豆子煮熟了不是就不可以再烧火了，还要小火烧两到三次，要用麻袋和抹布把所有漏气的地方都堵上，并把锅盖蒙上，保持锅里的热度，也是为了让豆子着色。豆子红红的，做出来的酱颜色才能好。第二天早晨再烧一次火，然后才能打开锅盖，开始搅黄豆，没有搅刀子就用菜刀把黄豆剁成泥状，再把豆泥做成大小一样的方块状，等块状豆泥表层风干了，便用包装纸包好 ，放到认为不碍眼的地方。待到阴历4月份，还要赶到日历牌上有八的日子才可以下酱。置放了好几个月的酱快会长毛，而且酱块里面也会变色，有的会有暗红色黏糊糊的现场，那是最好的，俗话称：“革了”。把“革了”的酱快洗了，用刷子刷掉毛，晒一晒，掰成小块放到缸里。之前缸里要有烧开晾凉的盐水，豆和盐的比例一般是二比一，豆子二斤盐就要一斤，水一般是自己感觉，要放一些生姜最好，这是我发明创新的。这些都完成了之后，酱缸要用白布蒙上，白布显得干净。白天若是不下雨是不能用盖子盖缸的，会把酱闷臭的，太阳嗮，发得快。还要有酱杷，一根木棍下面有一快木板顶棍钉上面就是讲酱杷了。每天早晚都要打杷，并把漩成一小堆的沫子用勺撇出去。什么时候看到大酱缸里面冒泡鼓了起来，酱水不再是稀糊糊的，成了粘稠状，并散发出浓郁的酱香味，这时的酱就可以吃了。
大多数人是过完年出了正月开始做酱快，我却是在秋收后的十月。 觉得这时的黄豆营养价值最高，刚刚秋收完，黄豆的营养还没来得及流失，做出来的酱也好吃，下酱时也不管什么八不八，觉得天暖就可以下酱了。
想到自己能在深圳吃着自己下的大酱，心里格外兴奋。从黑龙江来时带的玉米碴子、饭豆还有一些，外加自己动手搅的辣椒面，便用高压锅把饭煮上了。到超市里买了土豆、茄子、大蒜、大葱、黄瓜、尖椒，还有苦麻菜、小白菜，没有水萝卜就买了一个白萝卜，我要做一顿地地道道的北方饭菜了。土豆茄子拌大酱，外加一些尖椒末、葱、蒜末、辣椒油。黄瓜、萝卜用刀掰成块儿，白菜、茄子手撕成块，还有些葱段，放半碗生酱在旁边。黄瓜用插菜板插成丝，尖椒末、蒜末、香菜条，在上面淋上生酱，玉米碴子大豆饭，呵,这是我在深圳吃的最香的一顿饭。
说来也怪，一百个人做酱肯定一百种味道。有人能把酱做出腐乳味、酸味，还有的人能把酱做出香港脚味，而我做出的酱清香，越品越香，我知道，那是妈妈的味道。
妈妈的味道散文 篇5
从小妈妈给我的印象就是一个个头不高，微胖、勤劳、善良，坚强、任劳任怨，做事风风火火的女人。而我爸爸是一个老实巴交、不善言辞的人。在家里我几乎很少跟爸爸交谈，总觉得无话可说，有一种敬畏和严肃感，跟妈妈却无话不说，天南地北，不像是母女，俨然似姐妹。
小时候妈妈做饭我就在旁边帮忙，以前做饭是烧柴火的灶，灶台上嵌一口好大的锅，旁边张着血盆大口，在那个口子里烧火，我站在灶台旁只能看到一个头，家里七口人，每天早上都要煮好一天的饭，灶里烧的是干柴，不象现在煤气、天然气方便多了。每天早上都要煮好一天的饭，中午、晚上回来炒二个自家种的蔬菜，那就是我们一天的伙食。妈妈做饭我烧火，我在旁边看多了妈妈做饭，炒菜的一招一式，放油盐酱醋的先后顺序都是跟妈妈学的，妈妈炒的菜我那时再熟悉不过了，有一种特殊的味道，她炒的每道菜不用品尝，端上来我就知道它特有的味道，那就是妈妈的味道。做豆腐、酒糟、霉豆腐都是跟她学的，每一道工序我都记得清清楚楚。
不过这么多年我再也品尝不到妈妈的味道，妈妈以前有高血压，天天家里家外，田间地头两头忙碌，从没有休息的时候，劳累过度，在回家的路上脑溢血发作就再也没有醒来。她和我再没有说过一句话，离开我们的时候才五十岁，这是我最心痛的原因，要知道我那时还未成家，刚刚走向社会，还什么都不懂，需要妈妈的呵护、支持、教育、引导，一个母亲的离去，对我意味着什么?意味着赖以生存的精神支柱没了，意味着家里的主心骨没有了，那时是我最孤独无助的时候，每每想起都心如刀绞。
时间真的是治疗伤口的良药，刚离开的那几年，每到夜晚躺在床上，一想起她眼泪就止不住地流，象一把刀插在心上隐隐作痛，这么多年过去了，我的心不再那么痛了，但是在夜深人静的时候我常常想起妈妈。小时候听人说地球上每死一个人，在天上都会变成一颗星星，我那时候以为是真的，月明星稀的夜晚总是会抬头看天，找寻那一颗最不起眼的星星，哪怕它的光芒非常微弱，那么渺小，但这么多年它在我的心里一直亮着。这么多年她的勤劳、善良、坚强、勇敢的性格一直感染着我，我身上所有的优点都是我从小耳濡目染潜移默化形成的，父母是儿女最好的老师，她的言传身教深深影响着我，所以在我身上继承了母亲的优良品质，这些都是妈妈给我的宝贵财富。
这么多年当我遇到困难和挫折时我总会想起我的妈妈，她就象天上那颗微弱的星星，指引着我前行。
妈妈的味道散文 篇6
我的妈妈虽然平凡，但是我心目中的女神，在我生病时守护着我；是我心目中的火炉，在我寒冷时用自己的体温温暖着我；是我心目中的热茶，在我学习劳累时滋润着我。妈妈的日夜操劳不图任何回报，只盼我长大成人，将来幸福平安。我从襁褓里睁开眼，第一眼看到的就是我的妈妈：
她不高的个子，一头乌黑的披肩卷发，细长的瓜子脸上镶嵌着一双像蓝宝石似的大眼睛，又细又弯的柳叶眉，红润的嘴唇，挺挺的鼻子，是我心中的美女风范。
我的妈妈是个很时髦的人，各式各样的衣服堆满了一个衣柜。而妈妈最喜欢的衣服搭配，是黑色系的职业裙，一年四季都是这个风格，顶多冬天加件羽绒外套。我觉得妈妈有种职业女性的魅力。
说起我的妈妈，她就好似一颗糖，一颗甜、酸、苦、辣味俱全的糖。
妈妈是颗甜甜的草莓糖。有一次英语考试，我考了年级第一，也是班级第一。当我昂首挺胸地把鲜红的一百分骄傲地递给妈妈，妈妈咧开嘴笑了，像一缕春风吹进我的心房。那时我心里像吃了蜜一样甜，泪水顿时流了下来，那是快乐的泪。
妈妈是颗酸酸的柠檬糖。我的脾气很犟，有时会跟妈妈争论，妈妈不但不生气，还跟我讲道理。妈妈总以理服人，我闹完后，妈妈又笑着叫我去做事．顿时，我的心酸了，我想：对于我的无理取闹，妈妈的心一定更酸。我扑向妈妈，泪水盈眶，这是愧疚的泪。我就像吃了一颗很酸的糖，咽不下去，还在嘴里打转儿。
妈妈是一颗苦苦的咖啡糖。因为妈妈天天起早贪黑，早上叫我起床，让我吃完早饭，再送我去上学，最后才匆匆忙忙去离家很远的陆家嘴上班。工作一天后，还要在七点之前赶回家，为我们摆桌端饭……总之，妈妈一天到晚都没有休息过，做的一切，都是为了我们，我又像吃了一颗很苦的糖，但不管多苦，都比不过妈妈的苦。
妈妈是一颗辣辣的辣椒糖。有一次我撒谎，明明只考了九十三分，却对妈妈说考了九十八。妈妈从书包里翻出我的试卷，上面鲜红的九十三分刺痛了我的双眼。妈妈大怒，向我吼道：“这么小年纪就会撒慌，长大后还能做些什么？”说完便气汹汹的走进她的房间，“嘭”地一声重重地把门关上了。那时我还不懂事，还跟妈妈赌气，几天都没有理会妈妈，现在想起来还真是羞愧万分啊。
啊，妈妈多么伟大啊，她给了我生命，为我创造了美好的生活。妈妈为我付出了许多心血。将来，我一定用自己最好的成绩来回报妈妈对我的爱！妈妈，我真想对您说：“我永远都爱您！”
妈妈的味道散文 篇7
常听人抱怨，过年没啥意思，就是大家聚在一起吃吃喝喝。是的，鞭炮没有以前的响了，饭菜没有以前的香了，氛围也没有以前热烈了，年味似乎真的越来越淡了。
我也和大多数人一样对过年的热情渐渐变淡，抱着一种散淡之心，有时也会选择在过年时外出旅行，去感受异地的风情，可是每当烟火在天空美丽地的绽放，当守岁的`钟声敲响，当看到各家围坐在一起温馨的氛围，我就无比地怀念妈妈的年夜饭，那是妈妈独有的味道，任何山珍海味也无法代替的。那种忽然而来的相思，是无法隔断的，即使远在千里之外。
还记得有一年我打算去南方过年，当我告诉妈妈的时候，妈妈只是交代我路上要小心，在外别舍不得吃，过年了要吃好点。我不耐烦地点点头就离开了。初三的时候我们回到家里，妈妈知道我要回家，早早地就做好了一大桌子的菜等着我们，一个劲地给我夹菜，就好像我在外面受了多少委屈一样，临走的时候，妈妈从冰箱里拿出一个大袋子，我问：“这是什么？”爸爸说：“你的最爱，过年你没回来，你妈都没舍得吃，全收在冰箱里，连我都不让吃。”忽然鼻子就有点酸了，多少年了，妈妈还是记得我最爱吃她做的肉圆。我还记得小时候，我不爱吃肥肉，过年的时候妈妈就专门做了纯瘦肉肉圆给我吃，这种肉圆硬邦邦的，别人都不爱吃，却是我的最爱，每次几乎都是我一个人吃，我还一边吃一边夸赞“真香啊！”不知怎么就记在了妈妈的心里，瘦肉肉圆就成了我家过年的必备大餐了，无论什么时候回家我都能吃到妈妈做的纯瘦肉肉圆。
妈妈做的饭菜都是极其简单的，常常是清粥白菜，清淡中飘着一丝米饭的醇香，这也正如妈妈其人吧，简单纯粹！妈妈其实并不是一个擅长烹饪的主妇，她很小就被外公带出去念书了，女人该会做的女红、烹饪等事情，她没有一样精通的。她做菜常常都是一锅煮，爸爸姐姐常常望菜摇头，我也常常抱怨，有一次实在吃腻了妈妈做的菜，把伙食费省下来偷偷买方便面吃，妈妈知道了却以为我喜欢吃方便面，批发了好几箱回来，我看着堆成垛的方便面一时无语。现在想想可能妈妈也意识到自己做的菜是真的不够美味，可是又无法满足孩子的口腹之欲，于是就尽其所能的满足我吧，这是一位妈妈对女儿的眷眷之心，单纯却极尽所能的爱吧！
舌尖上的味蕾能体会到饭菜的味道，人心能感知到爱的温度。纵然吃遍天下美味，萦绕在心头的依然是是妈妈的永恒的味道。
妈妈的味道散文 篇8
我的妈妈对我要求很严格，天天跟在我后面唠唠叨叨的，指手画脚，总是说我这里不好，那儿不像话，我要是受伤了，她第一时间就是责怪我不懂得保护自己，而不是温柔地安慰我，甚至有时候我觉得她根本就不爱我。
一年级暑假里的一天，爸爸上班去了，妈妈陪我在家练琴，突然电没了，妈妈一检查发现接线板坏了，妈妈打电话向爸爸求救，但远水解不了近渴。看着汗流浃背的我，妈妈只好决定到下面的五金店去买接线板，把我一个人丢在家里。因为是第一次让我一个人在家，妈妈不放心地叮嘱我说：“你一个人在家不要给陌生人开门，不要碰电器，不要爬窗台，不要碰热水瓶。”妈妈唠唠叨叨地说得我不耐烦了，我拍拍胸脯说：“妈妈，你放心吧!”妈妈一边穿鞋一边又说了起来：“如果你不听话，回来你就没好日过了。”
哎，妈妈终于走了，我放松地靠在椅子上看书。突然，电话响了起来。我一眼瞥见了屏幕上的号码，这不是妈妈的电话号码吗?她打电话来干什么呢?我不管三七二十一拿起电话，电话里传来低沉的女人的声音：“你叫什么名字呀?”我心想：怎么不是妈妈呢?我半信半疑地说：“我妈妈不在家，我不能和陌生人说话。”就直接把电话给挂了。不一会儿，电话又响了，还是原先的号码，我以为又是那个陌生人，而电话里传来妈妈的声音：“宝贝，你在家听没听话，碰没碰电器，有没有陌生人……”我高兴地说：“我刚才接了一个陌生人的电话，但我没理睬她。”“你真棒!”妈妈亲切地赞扬我，“我马上到家了。”
不一会儿，楼道里传来急促的脚步声，我猜肯定是妈妈回家了，装起乖样读起书来。妈妈拿出钥匙迅速打开门，喘着粗气说道：“一切还好吧!”我抓抓头，好奇地问：“刚才那个陌生人是你吧，号码和你一样哎!”妈妈笑着坦白道：“是的，我就想要考验考验你!”看着妈妈满脸的汗水，晒红的脸庞，我知道妈妈是爱我的，那一个个电话就是为了听到我的声音，就是为了确定我是安全的，妈妈一路的忐忑不安，妈妈一路的飞奔而回，就是为了保护弱小的我。
回想以前，妈妈的严格要求，是为了让我比别人进步得更快，妈妈在我受伤时的责备，是为了让我坚强地学会保护自己，随着妈妈的唠叨我慢慢地健康长大，妈妈的爱就滴在分分秒秒的时间里，在不经意间悄悄流淌。
妈妈的味道散文 篇9
感谢妈妈怀胎十月千辛万苦的将我生下来，一直以来无微不至的照顾，尽心尽力的栽培养育我到现在，任劳任怨从来不喊苦不喊累，总是付出永无止尽的爱，平时我们若有什么不对的地方，也总是百般容忍，给我们改过的机会，妈妈对我们的爱心和关怀，真的十分有“味道”！
傍晚的妈妈总是飘散着挥之不去的油烟味，有些刺鼻却能感受到幸福的味道，只为了让全家人疲累了一天后，回到家里可以大饱口福，让我们吃得好，自己刚下班回 家又马不停蹄的进去厨房张罗饭菜，为了卫生以及家人的健康着想，妈妈总是不肯买外面的食物打发三餐，都会亲手下厨做给我们吃，光是佳肴的香味就已经令人垂涎三尺，滋味更是难以招架，看到我们脸上满足的笑容她好像比我们更开心，即使身上沾满着厨房的油烟味也甘之如饴！
妈妈也常常让人感觉到那高雅脱俗的书卷味，总是那么的有气质，不但博学多闻还充满着无穷无尽的知识和学问，当功课上有了瓶颈，常常都能为我解惑，那原本让我心灰意冷想到头要爆炸的问题都能迎刃而解，而全班读报教育的家长心得回馈分享，也总是写得引经据典，精辟入理，连老师都常常赞不绝口，真是让我太有面子了，平时也常常会与我培养共同阅读的习惯，关心我生活和学习上上的问题，更三不五时的鼓励我多看书，开拓自己的视野，以免成为井底之蛙，若我的文笔有一丝一毫的进步成长，那必定得归功于我那无时无刻有着令人神往着迷书香味的好妈妈！
妈妈的人情味更是左邻右舍众所皆知，总是尽自己力量帮助身边需要帮助的人，即使是萍水相逢路上不熟识的为温饱所苦的可怜人，化缘的出家人也总是以悲天悯人的心情来协助，偶而也会捐点衣物钱财，和大家有着热络的互动，若是朋友生病受伤了，他也会急的像热锅上的蚂蚁，第一时间赶到，希望能贡献自己的心力，只要别人有需要绝对会义不容辞帮助他们，若是生长到古代或是电视剧，说不定是名副其实仗义济世的侠女呢！
“谁言寸草心，报得三春晖。”妈妈的辛劳和付出，总是散发着迷人的味道，在接近母亲节这个伟大的日子里，我应该更感恩更懂事一点，多么希望能快点长大帮他分忧解劳，常常看着他在艳阳高照的天气中还要忙进忙出，心里是满满的不舍和感动，感谢有这么一位满身幸福油烟味却挟带着智慧、古道热肠味道于一身的好妈妈，有妈妈的味道，真好！
妈妈的味道散文 篇10
厨房里传来炒肉碰撞的声音，飘出来丝丝香味，不用问就知道是妈妈又在厨房里大显身手了。不一会儿，妈妈端出了香气扑鼻的饭菜，正在卧室里做作业的我，也循着那诱人的香味儿，收起写完的作业走出房间。闻着这扑鼻的浓香，我“哗哗”地洗着手，头脑中忽然闪现想起了那一天
那是个寒冷的冬夜，窗外的风＂呼呼＂地刮着，把窗外的树木吹的瑟瑟发抖。钻进被窝的我紧了紧被子。不知何时，我的肚子疼了起来。那是一种怎样的疼痛啊！好像肚子里有一只嚣张的大虫，正狰狞笑着张口使劲咬我的肚子。肚子里翻江倒海，我一会揉肚子，一会打打，正着睡、趴着睡我制造出的簌簌声响最终把刚刚睡着的妈妈吵醒了。只听妈妈穿上拖鞋打了个哈欠，说：“怎么回事？”我已经疼得受不了了，有气无力地说：“妈妈，我肚子疼。”妈妈的脸色登时变了，她紧张地看着我：“怎么肚子疼呢？”边说边摸索着开了灯。妈妈穿着单薄的睡衣，劳累一天的眼睛里满是血丝，一脸着急的神色。妈妈想了想，严厉地追问：“是不是偷偷买了饮料？你这孩子，怎么不听劝啊？”一边埋怨着我，妈妈一边把手伸进我的被窝，为我揉起了肚子。她的动作是那样轻，好像生怕加深了我的疼痛；她的动作是那么柔和，让我的肚子舒服起来。妈妈的手仿佛一个神奇的按摩器，减少了我的疼痛。我依偎在妈妈身边，闻着妈妈身上的味道。甜甜的，有一种爱的味道；暖暖的，那是妈妈的味道。此时的妈妈，已经困得打起了哈欠。我关切地说：“妈妈，我自己来吧！”妈妈连忙装作很轻松的样子，说：“没事，我来吧！等等我，我把枕头拿来，今晚，我陪你睡。”说完，便很快回到卧室，把枕头拿了过来。我的上下眼皮直打架，妈妈刚回来不久，我就睡着了。在梦里，我也闻见了一种香味，那便是妈妈的味道，是爱的味道。第二天，妈妈眼里血丝更多了，还感冒了，不停地咳嗽。我偷偷问爸爸：“妈妈怎么了？”爸爸叹了一口气，说：“还不是你惹的祸，你妈妈在你身边坐了一夜。”原来妈妈为我操劳了一夜！
我收回那一夜的思绪，闻着扑鼻的饭菜香气，头脑中却环绕着那夜妈妈陪伴在身侧的淡淡问道，都是那么好闻。我走近妈妈，迎着妈妈的微笑说了一句：“谢谢！”可是我知道，说再多感谢的话也感谢不完妈妈为我所做的一切。我轻轻抱住了妈妈：“我爱您！”在那一刻，我又闻到了妈妈身上那无比温暖的味道。这，便是爱的味道。
妈妈的味道散文 篇11
我的妈妈很贤惠，样样家务活儿都很拿手。可是当我抱紧她，仍会嗅到一种她在职场上的味道，这味道，是她引以为豪的，也是我所尊敬和感激的。
夕阳潇洒地洒下它华美的帷幕，在这暖橙色的空气里，妈妈提着一大包东西轻轻打开家门——她从学校回来了。
“你做完作业了？正好，吃饭了帮我改卷子！”妈妈总是笑吟吟的，只有脸颊边的发丝暗示着她一天的辛劳与疲惫，轻轻地伏在她脸边。
星光浅浅，笑容浅浅，我坐在她身边。和她一样拿起红笔，不过我的是中性笔，她的是墨香四溢的钢笔，空气中氤氲着一股只有老师身上才会有的墨水的味道。好香！
“妈妈告诉你，只改选择题，答案我放在桌上，你一定得看准咯！”她指着珍珠色的试卷对我说，眉宇间多了一份干练与严肃。“为什么啊？我会改填空计算，告诉我答案就行啦！”“不行。”妈妈的语气很平淡，可是很重，很坚决，像钢笔里的墨香一样，浅却沉稳定心。
我悻悻地停嘴，托起一叠试卷开始批改。“唰唰唰”，红勾、红杠，我改得潇洒而从容，抬眼瞥见了妈妈——被墨香簇拥着的妈妈，正细细地勾画着什么。
灯光明亮，她的手底是她自己疲惫的影子。圈点勾画，她像是做题一般，学生错了，她画圈，在题干上打三角尖，还做批注。填空题被她弄得红迹斑驳，虽有些乱却很是好看。她的钢笔流畅地滑过每一道题，就像勾笔折叶的书法，字迹却是小巧娟秀，清晰明了。若有若无的墨香从笔尖淌进试卷，荡漾整个房间，终凝聚在她的眼里。长长的睫毛微微发颤，有时却重重地眨两下。灯光下妈妈的眸子不是墨一般的漆黑，而是有些泛着褐色。
外面越来越安静，我轻轻地呼吸着，生怕打扰这宁静似的。一线细微的红血丝爬上了妈妈的眼眸里。笔底，墨香也愈发纯净，像是一种没有杂色的光，透进心灵。它不是那种清静淡雅的书香；不是那种厚重的粉笔味儿；不是那种案前绿得泛黄的浓茶味儿，但它是一名老师的味道，是威严而不失慈爱的味道，我在妈妈的眼里凝视它，在妈妈的影子下抚摸它，在寸长的笔尖下欣赏它，它真的很香，像阳光一样。
我不记得妈妈是几时停笔朝我微笑，但我记得那时候，灯光依旧明亮，妈妈的眸子依旧明亮，映着她沾染了红色墨水的巧手。
“三尺讲台三寸舌三寸笔，三千桃李；十年树木十载风十载雨，十万栋梁。”我的母亲身上的味道是墨水的味道，是人民教师的味道。我喜爱且尊重这神圣的味道。
抱紧她，抱紧他们，我想你也会闻到这绸缎般的墨香，奉献的味道。
妈妈的味道散文 篇12
有一种冷，叫你妈觉得你冷;有一种味道，叫妈妈的味道。
爸爸说：妈妈的味道，是捻一撮故土就着浊酒一口闷下，灼烧的心，脸上的泪……
妈妈说：妈妈的味道，就是我走到门口大喊一声：妈妈，我回来了，我的妈妈颤颤巍巍的开门迎出来……
问菜那得香如许，为有妈妈手艺好
我说：妈妈味道是香的!每天饥肠辘辘的从学校出来，几乎都是百米赛跑的速度赶回家。在楼下就可以闻到家里飘出的香味!深深地吸一口气：嗯!今天是糖醋排骨!今天是番茄牛肉汤!今天好像是小鸡炖蘑菇!……反正每天都是不一样。走进家门一看，基本上八九不离十!吃着妈妈的饭菜，聊着学校的趣闻，此时饭菜是香的，妈妈是香的，空气也是香的。香的让我舍不得时间流逝……
看云卷云舒，让我望而却步
我说：妈妈的味道是苦的!月考分数下来了，英语77分!这个分数让我崩溃和绝望。不要说对不起谁，我简直无法想象妈妈看到后会是何种表情!尽管万般不甘，脚下纵有千斤的枷锁，也有到家的一刻。那一刻的鼻子是塞的，根本闻不到饭香，耳朵是聋的，根本听不到妈妈那殷切的声音“月考英语多少分?”唯一的想法是：哪里有地洞!机械的把考卷递给妈妈，根本不敢瞟一眼妈妈。只听得妈妈说：“没事，这次不好，还有下次，只要不是中考那一次就好。这个分数是警告你的。希望你以后英语要更努力了!知道吗?洗手吃饭，今天是你最爱的烤鸡!”我味同嚼蜡的啃着妈妈做的烤翅，看着妈妈红红的眼睛以及头上丝丝的白发，觉得嘴里比吃了苦瓜还苦!心里暗暗发誓：妈妈，我一定要把英语看作鸡腿，狠狠的啃下它……
为谁消得人憔悴?请你猜猜他是谁
我说：妈妈的味道是酸的!每个周末，我都有半个小时玩手机的时间。我会紧紧抓住这有限的时间跟同学聊天，分享开心的事情，有的时候忍不住就哈哈大笑。妈妈就会时不时凑过来，问：“你跟谁聊的这样开心?”我不乐意的瞥了她一眼，嫌弃的说：“同学”.然后又自顾自的乐起来。过了一会。妈妈又坐我旁边特别讨好的说：“你们说点什么?这么高兴，告诉妈妈听听!让我也笑一下。”我说：“你这个上了年纪的小丫头，我们的事告诉你也不懂!你看电视去吧!”妈妈一副心不甘情不愿的样子，磨磨蹭蹭舍不得离开。周而复始的来个多少次，直到我放下手机，妈妈还要不停的打听。此时的妈妈是酸的。她在吃我同学的醋!哎呀，真是老妇聊发少女狂……
其实偶尔妈妈还是辣的，或者咸的……反正绝对是让我流连忘返的。
何为妈妈的味道?一千个人有一千种答案。我觉得妈妈的味道是爱的制造，让我为之倾倒，永远也忘不掉。
妈妈的味道散文 篇13
又是一年柳绿桃红，清明将至，一家人随着人流来到母亲的墓地。墓碑上的照片是我特别精心挑选的，那笑容安甜而满足。几年的日晒风吹，早已模糊了那笑容，我用湿毛巾反复擦拭也毫无作用。碑前摆着的百合花早已干枯，两盆绢花也残色得不成样子。看着不由鼻腔一阵酸楚，这个时候泪落在这里，极自然，不需丝毫的掩饰和压抑，畅快而肆意。干脆就打开思念的闸门放声大哭。一番宣泄过后，有一点虚脱，心中却异乎寻常的安静，喉管中忽地有一种柴草的香味，感觉到一丝甘甜，这香甜味引得我心襟荡漾。
记忆中妈妈的形象日渐模糊，对于这种模糊我时常不安，一度几近抑郁。但感官中嗅觉和味觉的记忆却异常清晰。我总是任性地以为思念是有味道的，那味道就是某人最明显的标签，这味道就是妈妈那柴草的香味。
从小妈妈的食物培养了我敏锐的嗅觉和挑剔的舌尖。婚后每每回家，妈妈总会放弃一切简单方便的炊具而改用柴草给我们准备米饭，再用尾火熥焦一锅锅巴，再撒几粒红糖，甜脆之中透着柴草的香味。她深知那是我们最爱的味道。
这种混合着柴草香味的饭菜一度牵引着我的感官而思念成疾。因此我频繁地去乡下姨婆家，她们家离集市很远，不方便带我们去饭店，她饭菜的味道与妈妈的有几分相似。我迷恋她们家的灶台，迷恋那灶膛里的火，迷恋那她自己机房打的米，迷恋她园中我自己拔的菜。姨婆总说我孝顺，这么远去看她，只有我的私心明白，我只是把她作为我思念的渡口，来摆掉些对妈妈近乎疼痛的思念。
总是任性地以为思念是有味道的，妈妈的味道在这个季节里就是浓浓的野菜的清香。记忆中这个季节也是母亲最忙碌的时候，她忙碌于去采田野中各种各样的野菜。她总是一边叫着我“老疙瘩”，一边端上喷香的荠菜饺子，猪肉地豆馅包子，腊肉芦芽莴苣汤，清脆的腌野蒜。母亲也随着大家管野蒜叫“狗尿苔”，我总责怪她对于饮食这么叫太不雅，但野蒜那细弱的样子倒也形像。很小的时候就觉得特别神奇，田野中竟有这么多的美味被我们踩在脚下，妈妈细心地捡拾这田野上春天的馈赠，揉进爱的调料智慧地搬上餐桌。今天在墓地边的草地上，我还真看到有许多地豆和野蒜，我采了许多，我想今天的晚餐肯定能吃出几分妈妈的味道。
也许是思念太浓，浓得我的饮食中也混着这种味道。我醉心于做各种时令小菜。女儿常调侃我，说我的前身应该是个韩国女子，也许是吧，也许不经意间已被妈妈感染，也许我骨子里就是个吃货。也许在孩子的感官中，也早已给我贴上了标签，也是他们独有的妈妈的味道，爱和幸福的味道。
妈妈的味道散文 篇14
世间万物都有属于他自己的独特的味道，而每个人都该享有的就是妈妈的味道！
面包中妈妈的味道
在初中的时候，级部主任不允许我们带零食到校，只能稍微带点面包。可妈妈却说面包中的添加剂太多，吃了之后对身体不好。爸妈就商量着从乐拍上买了一个烤箱，自己来给我做面包吃！
可以开始哪有那么容易做好呢？说明书不停地看，靠向上的附带工具不停地研究。明天早上就要上学了，妈妈不顾连着上了两个夜班的劳累，回家后饭也没顾得上吃，就又拿起说明书不停地看，晚上我起床上厕所的时候厨房的灯依然亮着，迷迷糊糊的我却在困意中径直走回房间，走到床边，倒头就睡。一觉醒来，呈现在我面前的是一个大盒子，我好奇的将它打开，一股浓浓的蛋香味扑向鼻尖，再仔细一闻，还有淡淡的妈妈的味道。拿到学校后，同学们都来争着和我要妈妈做的面包吃，因为这面包中洋溢着妈妈的味道！
后来才知道，那一晚，妈妈又一整夜没睡觉，失败了的面包自己吃了好几天，却没舍得吃一口最后做的最好的面包。
那些面包是我自小到大吃过的最好吃最好吃的面包啦，虽然那面包没有精美的外表，但是那其中
却蕴含着妈妈的味道。
字典里妈妈的味道
课桌上的字典时常使我想起妈妈。还记得这本大字典是高一刚开学军训的时候妈妈给我送来的，原本妈妈可以让在学校工作的舅舅去给我买的，可妈妈怕麻烦舅舅，就自己到镇上买来，大老远的跑到学校来给我送。中午刚打完电话，下午课间操的时候，走出教室刚要跑，就被一只手拽了回来，回头一看，原来是妈妈，凌乱的头发，凹凸不平的皱纹，颤抖的腿托着疲惫的身子，瞬间感觉妈妈老了许多……
我因为赶时间，接过字典就放回教室。妈妈在在外边等我出来，我小跑，妈妈也跟着我小跑，一边跑一边问我：“在学校吃的怎么样啊？环境还适应吗？累不累啊？”我说：“还好啊！”“别舍不得花钱，多吃饭才能长个子啊！"妈妈说。我只是点点头。跑完操回来，字典上多了几个字：我的名字，还有妈妈对我的叮嘱。
谁知道妈妈等了多长时间？谁知道经过了几辆拥挤的7路车？谁知道妈妈心里对女儿的担心？谁又知道女儿对妈妈的冷漠会让大老远跑来的妈妈心里有何感受？我只知道妈妈问了我好多好多，我却回答了太少太少。就像妈妈对孩子付出的爱太多太多，从孩子那里收获来的却太少太少。每次翻开那本字典，都弥漫着妈妈的味道。
生活中的点点滴滴都洋溢着妈妈的味道。妈妈是我们的启蒙老师，是我们心灵的依靠。长年漂泊在外的游子会经常回忆起妈妈的味道，现在的我们更好好好的珍惜，好好的体会这充满着暖暖的爱的妈妈的味道。
妈妈的味道散文 篇15
我最喜欢做的一道菜，就是红烧排骨，这道菜被儿子称做妈妈的味道。
此独门秘笈本不想外传，但经儿子一再夸大，做妈的不好意思藏着掖着，想与每一个做母亲的分享其中甜甜的蜜意和暖暖的柔情，独乐乐不如众乐乐，把妈妈的味道科普一下，一道家常菜，说起来简单，做起来也很简单。就像幸福一样，最简单的就是最幸福的。
第一步：选材。寿县人都知道大圆盘的新城菜市场吧，西门进去，往南直走十米，第一个卖肉的摊位，摊主是一个俊俏的小媳妇，三十多岁，不笑不说话，不仅长的漂亮而且干净利落，最主要的是肉特别新鲜支棱。早晨一定要去早一点，8点之后，别人的摊位还是供大于求，她的摊位早已是落花流水春去也，良辰美景都在他人的厨房里姹紫嫣红啦。不会选择材的妈妈们，只记住一点就够了，看肉案上的肥肉，如果肥肉宽而厚，且肉质如凝脂，如白玉，那这案上的排骨一定错不了。大排、小排、脆骨都可以，不讲究。喜欢多吃肉的选大排，喜欢啃骨头的选小排和脆骨。要想菜好吃，选材最是重要，烧是其次，真正的美味，其实用的都是最简单的辅料。就象我们的人生，不过是吃饭、睡觉、打逗逗。
第二步：腌制。把排骨上的肉用手撕一下，再用温水多洗几遍，无血水既可。放在大碗里倒入料酒、生抽、盐，多拌几下，尽量让每一位小主们雨露均沾。此时的妈妈，就可以步步莲花，移驾办公室，开始心无旁骛的工作啦，只这一道菜足以让儿子的胃不再矫情！
第三步：烧制。开火，放油，放糖，不要问我放多少油呀，放多少糖呀，只要是妈妈都知道。把糖炒一下，略发黄即可，把排骨，葱、姜、辣椒一起入锅，翻炒，翻炒，然后，一定一定要放入海天蒜蓉辣酱，记住海天蒜蓉辣酱，这个是我在做菜的生涯里无意中发现的，也是此道美食的一个小小的秘密。然后，翻炒，翻炒，倒入开水，一定是开水，稍后，锅内水沸腾，关小火。此时的妈妈，该干什么干什么，静静等待陌上花开。在这个时刻，放学的钢琴曲《致艾丽丝》会让妈妈的心在炊烟袅袅的正午寂寞欢喜。寂寞着，寂寞着，空荡荡的屋子就飘满了浓郁的香气，飘着飘着，随着那一声欢喜的赞叹声，红烧排骨即将杀青。开大火，收汁，拍几枚蒜头，装盘！盘子也很重要，虽说是天然去雕饰，但清水配芙蓉本身就是极美的，青花白瓷盘，油油的红，月牙的白，再配上一小撮碧绿碧绿的芫荽，完美！完美！
一碗白米饭，一盘红烧排骨，一边看着儿子津津有味的吃，一边听着儿子津津有味的夸，再配上慈爱的眼神，屋子里满满的、满满的都是妈妈的味道。
妈妈的味道散文 篇16
轻轻地拿起你来，一阵芳香扑鼻而来。啊！那就是妈妈的味道。
——题记
时光似箭，岁月如梭。自从呱呱坠地，依偎在母亲的怀抱，在妈妈的精心呵护下，我已长大，成为一名中学生，成为亭亭玉立的少女。可在背后默默付出的母亲早已双鬓发白，脸色苍老，岁月的痕迹是那一道道深深的皱纹，岁月无情，夺走了母亲美丽的容颜，可那熟悉的味道却一点未变。
记得小时上幼儿园的第一天，妈妈抱着我，手中还拿着一个鼓囊囊的小书包，伴着第一缕初升的阳光，送我去幼儿园。早已习惯妈妈不离身的我，看到数十张陌生的面孔，心里只有畏惧和害怕。但妈妈却狠心地放下了我，并嘱咐我：“一定要听话！”然后头也不回的匆忙的走了。无助的我于是哭了好久好久，但最后还是服输了。到幼儿园的院子里和同学们玩。就在出门的一刹那，无意中看到了一个身影，那身影，在太阳的照射下显得格外美丽，就算藏在了最隐蔽的地方，我都能看得见。没错，那就是妈妈。那时的我，就闻到了妈妈的味道，温暖而又美好。
冬天上学的日子里，妈妈怕我骑自行车挨冻，就让我做校车。于是每天早早地陪我去等车。天还未亮，独自和妈妈走在漆黑的路上，只有清冷的月光照着我们，可这哪里能抵御寒风呢？阵阵凉风甩在我的脸上，我冷的直缩脖子，真的好冷！可妈妈不也是一样，借着幽暗的光，看看妈妈有点承受不住的脸，不停转圈的身影，突然觉得，整个心里酸酸的。哎！车来了，我转身上了车，身后只剩下孤零零的母亲。“每天都来送你，可得好好学习，天怪冷的！”迎面听到司机的声音……我恍然大悟，又向车窗外看了一眼，窗外一片漆黑，看不到妈妈的身影，大概又得迎着漆黑的夜晚回去了。此时的我，又闻到了妈妈的味道，虽无声无息却胜似“绘声绘色”。
“谁言寸草心，报得三春晖。”母亲的一番苦心做女儿的永远铭记。母亲啊。我又是多么的悔恨，恨自己不听您的话，多次惹您生气。恨自己总跟您顶嘴，只剩下您在一旁默默的叹息。只有您，一次一次的原谅女儿，包容我，直到现在我才明白，也只是您，如此的宽容，用您博大的胸怀感动了您无知蛮横的女儿。好想对您说一声：“对不起！”
敢问世间有哪一种爱，没有利益的拖累，敢问世间有哪一种情，没有权力的牵绊，有的只是赤裸裸对你的爱——那就是母爱！平凡中的伟大，普通中的升华！我喜欢那种味道，丝丝温暖浸入我的心田……有了雨露的滋润，树苗才能茁壮成长；有了阳光的挥洒，大地才能一片生机。有了母亲的陪伴，才有了今天的我！妈妈的味道，我一生都难忘。
妈妈的味道散文 篇17
上周，跟爱人一起去拜访她的一位高中女同学，这位女同学是一位女强人，现在是一家有上百号员工的公司老总，为了表示对我们夫妇的欢迎，她特意抽出宝贵的时间来，并亲自在家下厨做菜，并神秘地称：“你们有口福了，能够吃到我妈的祖传私房菜——蜜汁红烧肉啦。”
结果我们等了很长的时间，红烧肉才端上来——果然是美味无比，油而不腻，细腻嫩滑，肉放在嘴中就会升腾起一种它要自动融化开来的奇妙感觉。
于是，我们不禁夸赞起这位女同学来，说她果然是上得厅堂下得厨房，但她却说，哪有，这道菜自己也是一年多前才学会的，因为母亲。然后她便神情略显忧伤地跟我们说起了这道蜜汁红烧肉的故事——
她说，自己大学毕业后便自主创业，作为一个刚出校园的弱女子，创业过程的艰难和不易可想而知，为了打开市场，她几乎每天都在外面忙碌奔波着，一日三餐都在外面解决，偶尔在家里吃也只是弄个速食或方便面什么的，将就打发一下。
后来宝宝出生了，她想，自己一日三餐可以将就，但孩子不能呀，保姆做又不放心，最后只好把在老家的50多岁的老母亲请来，请她帮家里做饭。自小，她就最喜欢吃妈妈烧的蜜汁红烧肉，永远那么香，那么可口。
母亲来了，她的口福也就来了，每隔几天她就得吃一回，否则就满身不自在，连小小的女儿也跟着吃上了瘾，稍大能开口说话时，常常嚷着要吃外婆做的“甜肉”，母亲这一做就做了4年多，她怎么也没有想到，一直身手矫健、健健康康的母亲在去年的某一天，会突发脑溢血，没能抢救回来。
送走母亲后，想着以后再也吃不到母亲的红烧肉了，她才后悔自己之前为什么要那么忙，不抽出一点时间来跟妈妈学学这道菜的做法，总觉得有的是机会和时间。
后来，有一天，她的女儿无意在橱柜的盒里翻出一张纸条，她拿过来打开一看，竟然是已逝半年多的母亲生前写的：“妮，妈妈知道你整天忙，不肯，也没有时间跟妈妈学做菜，但是可可（孙女）喜欢吃外婆的红烧肉，我怕哪一天我突然走了，可可吃不到外婆的红烧肉会闹腾的，所以，妈妈今天把红烧肉的做法写下来，你有空得闲了，学着做做。”
看完这张纸条后，她禁不住泪如雨下，更恨自己之前只顾着在商场上没日没夜忙，没时间跟母亲学做菜，而母亲竟然想得如此周到，似乎早已预料到了什么。
这位女同学还说，这些年，自己在外面的饭店吃过无数顿饭，几万元一餐的也吃过，但是，没有哪一道菜能让她记得和想念，私房菜餐馆也去过不少，但同样很快也会忘记其味道，唯有母亲的蜜汁红烧肉永远都忘不了。
最后她还告诉我们，自从看到母亲留下的那张字条后，她就突然醒了，再也不像以前那样为了生意拼命工作，而是学起了母亲，适当回归到家庭上，按母亲做红烧肉的方法做给女儿吃，她说等女儿长大后，自己还要把这道菜的做法教给女儿，告诉她，这道菜是外婆留给我们的爱。
中央电视台主持人水均益曾说，近40多岁的他，每天做完节目很晚回家后，最大的快乐便是还能吃到80多岁母亲为他做的儿时最喜欢吃的一道拿手菜，这让他那些母亲早已离世的同事们羡慕不已。
是的，每个母亲都有一道拿手的传家菜，令儿女们难以忘怀，这道菜健康卫生，没有放味精，但却鲜美无比，因为里面添加了一个最重要的佐料——母爱！而，每个做子女的，对母亲最大的怀念和感恩就是记住这道菜的做法，并在有空时，常常做一做它，不让它们失传，因为那是妈妈留下的永恒而又唯一的味道。
妈妈的味道散文 篇18
母亲驾鹤西去18年了。母亲没过过一天好日子，一个穷字伴随了一生。在过去困难的岁月，靠父亲一个人的工资拉扯大7个子女，实属不易。母亲做得一手好饭菜，简单的炒鸡蛋、煎刀鱼什么的，到了她的手里，味道就是不一样；在“瓜菜代”的年月，也是总能变着花样让孩子们吃上虽不能十分果腹但分外可口的饭菜。而母亲做的糖酥饼，就是拿到今天来说也是一绝，那种诱人的色香味，想起来就口舌生津。
因为家里能维持简单的温饱就不错了，窝窝头、高粱米饭是主打，所以母亲这一手绝活多是在家里来了客人的时候才有机会展示的，所以小时候就特别盼望家里来客。每到这时候，我也不出去玩了，总找借口围母亲转。在我眼里，看母亲做饭，无异欣赏最高雅的艺术。只见母亲用温水和好一盆白面，面要和得像糖稀一样软塌塌的，然后先放一边“醒着”。这边母亲又开始点火把炒菜的铁锅烧热，倒进去少说有一大海碗豆油、一碗白面，反复翻炒，直到炒成类似蜂蜜似的黄乎乎的油酥。
我们家有一张祖上传下来的红褐色的黄花梨木圆炕桌，既是我们吃饭的桌子，又是可以和面的面板。母亲炒好油酥后，就在桌子面上抹上一层生豆油，把和好的面团放在上面用擀面杖擀成和桌面一样大的薄片，再在薄片上抹均匀炒好的油酥。然后把薄薄的面片卷成一长条成圆筒状，再用菜刀切割成巴掌大小的段块，再次边擀边抹豆油，把他们擀成圆圆的面饼，里面包上红糖、白糖，红糖和白糖里面也要掺点白面。开始烙饼了，我这时候会殷勤地主动要求帮忙，因为光闻那香香的味道就让我走不动步了。一锅能烙4张饼，我能帮上忙的也只是拿盆子，让母亲把烙好的饼盛到盆子里。我的鬼道道其实母亲早看透了，每次母亲都会悄悄塞给我一张，先答对净在旁边添乱的小馋虫。
吃这种糖酥饼，主要的是要配好汤。母亲做糖酥饼，配汤也是一绝。先用葱姜蒜炝锅，舔水，等烧开再把小白菜或者菠菜下里面，待再滚一开下些细细的粉丝，放盐、味精出锅。如果条件允许，汤里再汆些肉丸，就更完满了。母亲的糖酥饼，只配汤一项足矣，再吃菜就画蛇添足了。看到家里来客吃得满头大汗，母亲这时的笑容十分饱满，是成就感的那种饱满！
每次吃糖酥饼过后，母亲都会精打细算勒紧裤带过上一段紧日子。一次，嫁到外地的大姐回娘家，做饭的时候母亲问想吃什么，大姐知道家里困难，就说平时吃什么就吃什么。母亲怎会不知女儿心，点着大姐的脑门：“不是为你。”大姐这才嗫嚅着小声说：“他说你烙的糖酥饼好吃。”母亲笑了，赶紧张罗。再后来我们7个子女都结婚成家了，每次回家看母亲，几乎我们都会要求母亲做糖酥饼吃，那种香甜，其实也是母亲的味道。母亲80岁那一年春节，我们回家团聚特意要求吃母亲的糖酥饼，母亲看我们笨手笨脚的样子，还是颤巍巍地亲自动手，我们也只有打下手的份儿。看到老母亲还这样由着孩子性子，我的鼻子酸酸的！哪知道，这是最后一次吃母亲的糖酥饼了！
母亲过世后，我就再也没有吃过母亲味道的糖酥饼了，沈城的大大小小饭店吃了无数家，竟找不到一家能做出如此味道的糖酥饼。我自己曾经凭记忆鼓捣两次，也都是画虎不成反类犬，被妻子笑翻了。我也感慨：“母亲要是活到今天，把手艺发扬光大，我们就开个专做糖酥饼的饭店，那还不数钱数到手抽筋啊！”话是这么说，其实，我何止只是馋那一口母亲的糖酥饼，怀念的是母亲独有的味道，是母亲勤劳的身影，是母亲平凡的伟大……
妈妈的味道散文 篇19
每个周末放学回家，还未拐弯，“扑哧扑哧”的炒菜声便不绝于耳，“咕噜咕噜”的肉香味便扑鼻而来。我知道，那一定是妈妈在周末做她最喜欢的“迎宾餐”。厨房里传出的声音很大，妈妈的耳朵却特别的好使。即使再轻的开门声，她都能敏锐地捕捉到。然后我就会听到那一声清脆的女高音“回来了啊，洗完手赶快吃饭！”不用母亲开口叫，其实我早已被饭菜浓浓的香气拽到了桌前。可还没等我坐下，妈妈就已经从厨房里走出来立在了我的面前。她半眯着眼睛，从热气腾腾的火锅里仔细挑选出几块最大的猪排，然后把嘴凑上去使劲地吹了两口气才往我的碗里送过来。可对于母亲的这一片痴情，我却并不怎么的领情。“我都已经15岁了，可一坐到餐桌前，仿佛就成了一个还没长大的婴儿。”我常常这样想。有一次，我实在是憋不住了就和妈妈摊了牌。
记得当时，她只是在嘴里“哦”了一声便把自己的动作收敛了几分。可她还是刹不住车，到了第二天，她又故技重演。后来我想，这夹菜的动作应该是成了她的惯性，如果因为我的无知而导致她的精神不愉快，那恐怕才是我对她的“大不敬”了。不过，那些小小的冲突还是不可避免地依然在发生。有一天，邻居家大摆筵席，我和她都去了。说实话，我的心里是既兴奋又忐忑。兴奋的是，过了一星期的学校食堂生活终于又可以打一顿牙祭了，忐忑的是……于是在出发前，我很认真地提醒妈妈：“记得呀，不要往我碗里夹菜！”她回头看着我，笑道：“放心！”大厅内外，客人往来穿梭。八仙桌前，食客笑语喧哗。菜肴，一盘接一盘。香味，一鼻盈一鼻。还没等菜上齐，酒水还没一一斟满，我就看见妈妈立马站起身来，伸出手臂，夹起盘里的一大块鸡腿就朝我这边送过来。眼看鸡腿就要放到我的碗里了，她终于发现了我的一副嗔怪的眼神。只见她的手在空中稍作了一下停顿，便又很自然地送到了我身旁的一个小朋友的碗里，还生硬地说了几句“祝你学习进步”之类的话。而此时的我坐在旁边则长舒了一口气，可心里还是有些不安。虽然她嘴里一直在有说有笑，但我分明看到了她眼眸里的那一丝黯然的光。自此以后，再遇到谁家请客吃饭，她还是不自觉地把夹着菜的筷子伸了过来，然后又无奈地缩回去，那筷子头上夹着的菜就违心地落到了她自己的碗里。可看着饭桌上从此不再神采张扬的妈妈，我这心里头却有说不出的滋味。静下来时我突然想：为何我对爱我的妈妈如此的不耐烦，而她恰好就是那个爱我最多的那个人？而在我的潜意识里，我也觉得“她”就是那个最爱我的人，可就是因为她是我与生俱来的那个“爱”，我才会如此地“随意”和“习惯”。
过了些日子，我终于忍不住对妈妈说：“妈妈，还是你夹的菜好吃！”令我想不到的是，这一次她的耳朵里竟像听到了什么喜讯一般高兴，笑呵呵地又行动了起来。她一边认真地帮我夹菜，一边娇扬地说：“这么多天，我终于不用再愁着了。”“来，多吃点！”看着妈妈脸上又恢复了往日那久违的笑容，我的心里却内疚了起来。没想到，我随口说出的一句话，差点就伤害到了我身边最不该伤害的人。于是我也站起身来，伸出长长的臂膀，夹上了一筷子妈妈最喜爱的菜，然后轻轻地送到她的碗里。
此时的妈妈则睁大了眼睛，惊讶地看着我：“我的好儿子，你今天是怎么了？”我则笑呵呵地回了一句“这是我对你的奖励！”
妈妈的味道散文 篇20
要说妈妈的味道是什么味道，我们一大家人各说有词。我说妈妈的味道是，上比山珍海味，下比普通饭菜，都绰绰有余的味道。在我的影响中，妈妈的味道就是她精心烹饪的家常便饭。而我的三个孩子，则总是和我辨别。他们的辨别当然各说有词。大儿子说，我外婆的味道是虚通通的白面馍。二儿子说，我外婆的味道是，她精心摊的薄而透亮，却从来不开小洞的鸡蛋饼。女儿则抢着说，外婆的味道是她滚的色泽好看的一碗粉汤。
从我一家人的讨论中，不难理解我母子是多么喜欢吃妈妈做的可口饭菜了。我对于妈妈做的饭菜，是永远吃不腻的。从饥饿年代到我嫁人以后，总是喜欢吃家常便饭，尤其是妈妈做的。记得在家里粮食刚刚勉强能够填饱肚子的时候，妈妈总是想法设法让我们姐妹们吃饱肚子。早晨，一小盆金黄色的小米饭，一小锅熬酸菜，几瓣和洋芋，几片软糜子窝窝，是我们一家六口人的早饭。每当锅盖上袅袅升起的热气弥漫一家，香甜的饭味也飘荡在我们那个庞大的温暖屋子里。早晨的一小锅酸菜往往是吃不完，到了晚上，小米米汤庞（炖的意思）洋芋，然后早上的剩菜泡在米汤里，简直就是人间美味了。这酸菜即能够提味，又能够掩饰米汤那种厌烦的吸（甜）味。
虽然那个时候，要想变饭菜的口味，不是过时过节，就是家里来了亲戚们，但是我从来没有感觉到不变规律的饭菜，吃腻而厌烦，反而觉得这些饭菜至今永远吃不够。
尤其是到了冬季，妈妈总是把经常吃的同样食品，变一个花样，烹治出我们姐妹们喜欢的食品，吃的我们姐妹们，摸着肚子感幸福。
由于妈妈好客，所以即便是饥饿之寒年代，我们换口味也是时而易见的事情。由于我们家在大路口居住，妈妈待人接物又热情，每当与集与市，我们家少不了中午时分，舅舅妗子，抑或姑姑，姨姨们路过，妈妈总是给他们做上热气腾腾的面片，抑或蒸馍粉汤等等驱寒温热的饭菜。那个时候，让我们姐妹们不解的是，这些亲戚是爸爸妈妈的亲姐妹还有可理解，至亲之爱的亲人嘛！然而，就是爸爸妈妈的远方亲戚，甚至隔几辈的亲戚，妈妈依然那么好客。亲戚们来了，当然也是我内心的喜悦，待到亲戚们吃了，剩下一时半碗，我们姐妹们都能够分享那份美食的味道了。
妈妈的味道，总会引起我们一家人的争议。我常常在想，也许这是一个女孩子从小携带的一种细腻，也是对妈妈的思念而回忆。然而，就在四年前的一个冬季，由于姐姐回想起妈妈的味道，让我又一次热泪盈眶，感动至深。
那是妈妈离开家乡已经一年之久了，。妈妈给弟弟带孩子去了，留下爸爸一个人在家乡照看家门，爸爸依然种着所有的地。由于我们姐妹几个对爸爸一个人的吃食不放心，所以一年之中，姐妹几个经常给爸爸捎点吃食。到了冬季，为了爸爸不在受罪，我们姐妹三个回家把爸爸的必需品折并一起，让爸爸和妈妈，弟弟一家人团聚。一大家人收拾东西，难免不了这也舍不得，那也舍不得。尤其是对妈妈一手经过的吃食一点也舍不得。就是盛放了一年之久的一箱瓶装西红柿，姐姐都装起，爸爸不要，我们带到县城，姐妹们分化的吃了。
拿东西，往往是由于舍不得遗弃。然而，品味其味，往往是一种记忆勾起的思念。
有一天，突然姐姐打来电话问我。“我忘记了，咱们从老家拿来妈妈蒸的西红柿给你带了吗？”姐姐的突然问话，让我诧异。虽然现在是信息时代的方便了，可是姐姐为什么突然问起这个过往几个月的问题呢！原来是，姐姐就在那天下午，用妈妈亲手蒸的瓶装西红柿做了一顿“和面片”。姐姐兴奋的说“老二，今年晚上我吃到了妈妈的味道了。是了，是了，就是妈妈当年做得那个和面的味道。你不信，你也试试，用妈妈蒸的西红柿做面片吃……”姐姐的喜悦，仿佛比妈妈此刻站在她面前都高兴。是啊！我理解姐姐是吃到了回忆，也是吃到了对妈妈的思念。由于思念而回忆，让我想象到，姐姐从打开那一小瓶西红柿的那一刻起，她的面前一直都有妈妈的影子，也有妈妈熟悉的做饭对照。是妈妈的影子的味道，也是妈妈做饭时的回忆，让姐姐感受到了妈妈的味道。这种思念传承给我们母子间的心灵相接，更传承着我们一大家人的团结，以及彼此的牵念。
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