叶落橘黄时又是一年秋

时间：2023-04-01 04:02:20 随笔我要投稿

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叶落橘黄时又是一年秋

　　帘外的阳光已经爬到墙上，蒙头睡了许久，一看叶落橘黄时又是一年秋。

　　叶落橘黄时，又是一年秋【1】

　　暖暖的伸了个懒腰，泡上一杯普洱，闻着稻香，飞往千里之外的云南。

　　秋天到，秋天到，田里庄稼长得好。

　　棉花朵朵白，大豆粒粒饱，高粱涨红了脸，稻子笑弯了腰。

　　秋天到，秋天到，园里果子长得好。

　　枝头结柿子，架上挂葡萄，黄澄澄的是梨，红彤彤的是枣。

　　秋天到，秋天到，地里蔬菜长得好。

　　冬瓜披白纱，茄子穿紫袍，白菜一片绿油油，又青又红是辣椒。

　　黄灿灿的穗接满谷子，稻子笑弯了腰，用天然做画的哈尼梯田，农民正在嘣嘣的打谷，洪亮的声响回荡在山谷里，老茧的镰刀收获一垄垄庄稼，装着稻谷的罐槽一点一点往前挪动，路边的农用车载着满满的粮食回家，这是一个收获的季节。

　　云南大米，生长周期长，环境不受污染，稻米种类也繁多，圆的杂交米，两头尖尖的粳米。

　　连稻草都散发着浓香味的糯米，还有一个怪胎，好像颜料染过，脱去颜色但还有残留的毛毛谷。

　　浸泡，淘洗，煮米，过滤，上竹籈蒸熟的米饭更是种类繁多，花色米饭，粑粑，饵块还有各式米制品。

　　新米刚做出来的饭，香甜，软糯。

　　做米饭团子，或者泡米汤，开水最好吃，这是原始的吃法，也最接近大米原味，醇正。

　　把水源切断，给稻田挖一个缺口，放掉田里一部分水，谷茬鱼就耐不住性子，开始活蹦乱跳起来，喝着泉水，吃着稻花长大的鱼，味道鲜美，肉质紧实，入口嫩滑，很有嚼劲。

　　老牛在稻田里吃草，蹭来蹭去，打泞给自己洗澡，身上裹了一层又一层泥巴，防蚊虫叮咬，忽闪忽闪扇着大耳朵，享受午后的阳光.掀开厚厚的稻草，下面藏着泥鳅，鳝鱼，光溜溜，圆滑的身子。

　　泥鳅和鳝鱼一样难捉，技术不好的话，捉到也会很快逃之夭夭。

　　它们身上粘粘的液体常用来保护自己不被敌人抓住，抓到它的时候，像蛇一样扭动着身躯，一不小心它就从手里溜走，钻进浑浊的泥潭。

　　大概有着水蛇腰的女子就是这样灵活，柔软，纤细吧。

　　其实对付它的方法也很简单，抓住以后用稻草穿过腮子，这是它再想跑就是心有余，而力不足了。

　　呼吸的时候，下面的几根胡须一动一动的，甚是可爱。

　　小时候，经常扛着重重的锄头，去田里挖鳝鱼，也许并不是想吃它，只是闲着无事，算是小孩子一种生活的乐趣。

　　河边有很多鸭子在洗澡，几个孩童捡着鸭蛋，定是把这些鸭子当野鸭了，看架起柴火正准备烤鸭肉呢。

　　不知道有没有路人经过提醒，要是烤了香喷喷的鸭肉，鸭子的主人寻不到它们，几个小毛孩可要遭殃了。

　　回家不但被大人训斥，还得赔偿人家的损失，哎!这倒霉孩子。

　　调皮的伙伴们，会去小河里挡鱼。

　　所谓的挡鱼就是把小河拦腰截断，改变河流去向，然后把截断的那部分水舀干，这时候捉鱼就轻而易举。

　　就算是平时不逮鱼的人，也能捉得满满一小鱼背篓。

　　鱼背篓是用竹篾编制而成，小巧玲珑，把鱼放里面就再也出不来了。

　　田埂上长着一种野菜叫鱼腥草，开白花，叶子正面是绿色，背面是紫色的。

　　鱼腥草喜欢生长在杂草丛里，要是不仔细分辨是分不出来的。

　　拔开草丛，探出一个长长的脑袋，看那就是鱼腥草，顺着茎叶，用锄轻轻一刨，底下白白的根就从地里出来见外面的阳光与世界。

　　鱼腥草生命力顽强，在田间地头，山间小溪旁，甚至连石头缝里都有。

　　和其他大自然的绿色植物一样与万物争阳光，争土壤，争雨露。

　　生长了一季又一季，只要在地里留指长那么一段，来年依旧不停生长，生根发芽。

　　它算一味中药材，清热解毒，利尿消肿。

　　治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

　　最家常的做法就是洗干净，剔除根上长长的绒毛，然后用盐腌制加上辣椒，味精，酱油，调味，搅拌均匀就可以吃了。

　　很多人都吃不惯鱼腥草那淡淡的鱼腥味，可我就喜欢它身上那淡淡的清香。

　　在云南这样的植物很多，很平凡，在夹缝中，在贫瘠的土壤里安家落户。

　　也许生长在大山深处的云南人，在从自然界获取食材的同时也承载了自然界勤劳，勇敢，自强不息，吃苦耐劳的秉性。

　　云南的天很蓝，蓝的像海里的一面镜子。

　　白云深处有人家，朵朵白云好似老牛刚翻过的土地。

　　初秋还有小雨洒落林间，雾气还未消散，正在山顶摸爬。：“采蘑菇的小姑娘，身上背着大竹筐，光着小脚丫……”。

　　小时候喜欢唱这首儿歌，过着歌词里那小姑娘的生活。

　　听着耳畔的鸡鸣声，梦着世外桃源，背着背篓，去山里采蘑菇。

　　一般情况都穿鞋子，偶有例外。

　　沿着山路一直往前走，穿过前面的草坪，进入树林就可以见到多彩的蘑菇了。

　　野外的草坪不能睡觉，不像拍电影，想在这个浪漫是不现实的。

　　你看蚂蟥闻着肉香来了，稍不注意你就会吸血鬼缠身，想甩也甩不掉。

　　草坪上还有种小虫子，叫亮虫，肉眼观察不到它的存在，被它咬一口很可能就高烧不退，如果不及时治疗，或者没觉察是它咬的，找不出病因，就会一命呜呼，很厉害的。

　　上山前，最好用蒿芝擦擦身上，蚂蟥不喜欢蒿芝味，闻见了掉头就走。

　　夏季的路边会有鸡枞，但入秋就很少了。

　　在野外采蘑菇，最好拿根棍子做拐杖。

　　一，可以在爬山时节省力气。

　　二，可以打掉草上露水。

　　三呢，可以打草惊蛇，吓跑旁边草丛里的，不至于被蛇咬伤或者踩住蛇。

　　北方秋风驰骋而过，很快树上就光秃秃的什么也没有，而秋天的云南，树叶落得并不明显，枝头依然郁郁葱葱，绿意盎然。

　　潮湿的落叶底下，又是一片生机勃勃的景象，菌丝发酵，欢笑着。

　　扒开铺着金子的小山，撑着洋伞的蘑菇从土里蹦出来。

　　你看白的辣菌，穿着红衣的正红菌，披着绿纱的青头菌，黄色的牛肝菌，一掐就溢出满身奶白色汁液的奶浆菌。

　　大个头，一碰就变绿的见手青，灰白色的火炭菌，圆滚滚埋在松针底下的松露，还有那与众不同举着扫帚的扫把菌和朝天吹着喇叭的黑色喇叭菌。

　　只要不破坏那里的生态环境，来年那里还能找到它们的子孙后代。

　　在背篓里铺一张芭蕉叶，五颜六色的蘑菇就跟着回家聚会，把蘑菇进行分类，有的时候从山里带回家的蘑菇是有毒的，颜色越鲜艳，毒性越大。

　　本来山里光线就不好，加上蘑菇种类很多，，回到家要老者加以区分辨别，才可以安心食用。

　　红色的蘑菇如果采得多，就第一时间拿市场上卖，价格很高。

　　少的话，就留着自己享用。

　　白色的辣菌，洗干净，剁碎，用酸笋炒着吃，最好放几个剥好的蒜瓣，加适量的小米辣。

　　有时候采的辣菌多，就可以腌制，洗干净，在沸水里焯一下，捞出晾干，再撒点盐，装菜坛子里腌制。

　　什么时候想吃，什么时候捞出来，放点皮菜炒者吃，这可是一道可口下饭菜，听妈妈说比吃肉还香。

　　即使是挑选好的蘑菇，做菜的时候也要放蒜，蒜可以解毒，蒜也可以鉴别蘑菇是否有毒。

　　如果做好了，蒜变黑的话就不可以吃。

　　见手青，青头菌，牛肝菌这些叫杂菌，一般都是煮汤或者菌子火锅。

　　一路黑黑的小颗粒，是什么呢?羊拉的粪便吗?不，不是的，这是一种野板栗。

　　如果你光着脚丫子，你可要当心里，山上到处都是野板栗。

　　野板栗和板栗表明无任何区别，浑身长满小刺，只是比板栗小很多。

　　风一刮，树上的小刺猪就从树上滚下来，有的脱离刺球，有的仍然穿着衣服。

　　老鼠的美餐就是它了，有时候我们也和老鼠抢野板栗，脱了衣服的板栗，像羊粪。

　　那路上黑黑的果实，就是它了。

　　别看它其貌不扬，可好吃了，捡起来擦擦就可以生吃，甜甜的，脆脆的，味道有点像生的红薯。

　　煮熟了里面白仁就变黄了，面面的，口感也不错。

　　树上绿色的玻璃珠，那是橄榄果(学名余甘子)，入口酸酸的，有的还微涩，不过一会儿回味无穷，甘甜绕舌。

　　余甘子是一味常用中药清热利咽，润肺止咳。

　　用于感冒发热，咽喉痛，咳嗽，口千烦渴，耳痛，维生素丙缺乏症。

　　具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。

　　树根上红色的果子叫蔓娘，根系发达，这种果子酸甜酸甜的，外貌像山楂，里面吃起来咯吱咯吱的，像草莓的味道。

　　打着灯笼找舅的就是柿子了。

　　这种野柿子通常长在树上不会自己成熟，得让人帮它成熟，是个懒鬼。

　　开水把足量盐融化，冷却后把野柿子放入坛子泡制。

　　这种方法泡出来的柿子，黄澄澄的，又甜又脆。

　　山下的橘子熟了，缀满枝头。

　　因为云南阳光充足，降雨量丰沛，日照时间长，喝着露水，吃着农家肥长大。

　　橘子又黄又大，果肉饱满，多汁而且酸甜适中耐存储。

　　这样的橘子即使是绿色也不酸牙，九月份还绿的时候，孩子们就偷吃了。

　　过年的时候，仍有黄橘挂枝头。

　　橘皮晒干可入药，也可泡茶。

　　陈皮就是橘子皮干燥后制成的干性果皮，味甘苦，但有橘子的清香。

　　理气健脾，调中，燥湿，化痰。

　　主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。

　　湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。

　　痰湿壅肺之咳嗽气喘。

　　橘子好吃也不可多吃哦，吃多了有火。

　　带刺的树上，大个头，穿着厚衣服的叫柚子。

　　红心柚子，白心柚子在云南都有。

　　活脱脱像个小皮球，不过想要踢那么重的球，你脚上没有力气是不行的。

　　剥下的柚子皮，是天然的帽子，比那绿皮红瓤的西瓜好多了，至少不会被人骂戴绿帽子，因为柚子皮是浅黄色的。

　　柚子性寒、味甘酸，有助于下气、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增强毛细血管韧性、降低血脂等，对高血压患者有补益作用。

　　此外，柚子有独特的降血糖的功效，还可以美容。

　　柚子皮可以做蜜饯，也可以煮水治小儿肺炎，治疗冻疮。

　　柚子全身是宝。

　　不觉间，午饭时间到了。

　　叶落橘黄时，又是一年秋。

　　玉龙情思【2】

　　从香格里拉返回丽江的路上，热心的旅行社司机在一个山口把车停下来，地陪的导游很自豪地让我们从最佳的角度欣赏一下美丽的玉龙雪山,因为那是我们即将要去的地方。

　　高原的天空是蔚蓝色的，那种蓝有着令人说不出的惬意和舒心，在这样的背景下，绵亘的十三座山峰相偎相依，前面的主峰宛如昂起的龙首，后面的群峰好似蠕动的龙背，云雾缭绕，虚幻飘缈，远远望去，恰如一条腾空飞舞的银色蛟龙。

　　哦，这就是我们要寻觅的玉龙。

　　登玉龙雪山要分两段走，先乘车至云杉坪，再登索道上行，很快就到了4506米的高度。

　　走出索道的机房，我们就来到了白色纯净的世界……玉龙雪山是已有八万余年历史的冰川，主峰扇子陡海拔5596米，因为地质和气候等原因，至今还无人徒步涉足问鼎，无怪乎明朝丽江的木公土司发出了“郡北无双岳，南滇第一峰”的感慨。

　　从4506米的标志牌开始，有一条木栈道随地形蜿蜒曲折,直通4680米处的观景台，要想到达终点就必须走过这近400米的栈道。

　　天公作美，对远道而来的我们施尽恩惠，云杉坪远眺时的阴霾薄雾顷刻间就云开日出，仿佛有一只无形的巨手撩开了雪山女神庄严而神秘的面纱，我们在惊叹和迷恋中开始了艰难的跋涉……

　　这段在平地上毫不起眼的路程，却并非所有的登山者都能轻易征服。

　　可能是高山反应和体质差异的缘故，有不少人在中途无奈地返回，携带着各自的满足和遗憾，他们也可算实事求是的勇者;而继续前进的人则是挑战生理极限的强者，这里的障碍绝不是疲劳和寒冷，而是高压和缺氧，那是对人的生命构成威胁的杀手，每登高1米都要付出在平地上几倍的努力。

　　也许是美丽的风景吸引了目光，也许是坚贞的毅力产生了效果，也许是同伴的鼓励激扬了斗志，我们14人的团队有8人如愿地登上了观景台，这是旅游观光线路的终点。

　　纵目四望，玉龙雪山连绵起伏，白野无垠，展现的是一种独特的风情，那就是纯。

　　厚厚的积雪终年不化，那种白得不能再白的感觉给人于宁静和舒心的享受，令天上偶尔飘过的几朵白云也只能黯然失色;万年的冰川晶莹剔透，那种透得不能再透的效果使人的思维产生过滤和升华，令以往埋在心灵深处的牢骚和怨恨顷刻之间荡涤一空。

　　更有那蓝得给人于无限诱惑的天空，使人产生天马行空的遐想……正是这皑皑白雪，正是这万年冰川，化成涓涓溪流，汇成滔滔江水，养育了华夏子民，滋润了中华文明。

　　在将近5000米的高处，在白雪皑皑的空间，我丝毫没有高处不胜寒的感觉，也没有孤独无依靠的窘迫，更没有后悔有此行的遗憾，涌上心头的是一种无法形容的美好意境，那是一片冰心在玉壶的执着，是淘尽黄沙始得金的喜悦，是梅花喜欢漫天雪的追求，是万水千山只等闲的豪迈……我在这高高的雪山上，始终没有寻觅到那一条途中所见的跃跃欲试一飞升天的玉龙。

　　我明白，寻觅到的是那种值得一生追求的精神——清白和纯洁。

　　雪后新生【3】

　　别人都在回家的路上,而我却在寻找人生的方向.心里一直都很迷茫,哪里是我想去的地方,彷徨...带我直到远方.

　　我一直向往着美好的未来,在苦难中埋头成长,把自己隐藏在漫漫的长夜中,希望有天黎明,不在是悲伤的自我.

　　雪下的很大,世界仿佛披上了银装,我爬在窗前呆望着校园,幻想着明天如何面对自己的理想,如何让自己展翅飞翔.就在这浪漫的冬季,不知道是谁,把我的幻想与现实翻转,让黎明出现在我的前方.回到家里,爸妈帮我收拾行李,说是我没机会在家过年了,我不在乎,现在的我想的是明天的离别.

　　雪依然下的很大,我悄悄的走了,没和自己任何朋友联系,就这样我踏上了旅途.我想把离别和相聚放到一起,把眼泪流在心里,让一切思念和情义任时光洗礼.

　　当我睁开双眸,眼前仿佛是春天,没有发现一点冬天的感觉.绿色的树叶,青青的草坪,距离把我的时间改变了,我知道这...仅仅是错觉.

　　夜晚悠然的爬在窗前呆望着星空,寻找属于自己的那颗星星,忽然感到了冷,扣心自问孤单了吗~?面对着异样的面孔,不一样的表情,我...只有让时间去改变眼前的一切,被动的去接受一切.

　　漫天的大雪纷纷落下,思念缠绕着我,让我无法入眠,好像抛弃一切,回到自己的家园.慢慢的等待着思想疲倦,眼泪流干,我才踏进梦的世界.在这样的思想战线,我把自己变的冷淡,让思念慢慢的被理想侵略...等待被时间改变.

　　我总是让自己逃避,从来没有正面挑战过困难,而是去相信时间能够改变一切.在漫长的冬季过后,我站在春风中,抛弃了曾有的寂寞与孤独,展望着大雁的归来......

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