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人间烟火经典散文随笔
我们都是凡夫俗子，所以要食人间烟火。何谓人间烟火？
有烟有火，才叫人间烟火。如今做饭，用电磁炉无烟无火；用天然气有火无烟；只有用当年的柴火灶，那才叫有烟有火。有烟有火煮出来的东西，更有滋有味！
时代在进步，柴火灶大都退出了历史的舞台。
时常要熬什么汤，用电器做出来总是清汤寡水，不如当年妈妈用柴火灶做的好吃。于是买来一个简易铁柴火灶，只为能熬出一锅锅好汤。心血来潮就过把瘾，点燃灶，首先烟起，继而火生，旺旺的火把锅烧得滚烫滚烫，放上油，炸香作料，倒入鸡呀肉之内，炒几下，加上水，盖好盖。灶里加上劈材一个劲的烧。往往要花上一两个小时，熬出来的汤浓浓的，香香的，有烟的味道，有火的功力，这才是正宗的人间烟火汤，还真不错。就连我那一向挑食的姨侄小傲然，品尝之后都一再地对他妈说：“姨妈熬的鸡汤真好喝！”
看着灶里熊熊的火，思绪回到小时候：特别是冬天，灶门口就是最温暖的地方，妈妈在主厨。我和妹妹抢着往灶里放柴禾，小脸让火光映得通红，手也暖和了，脚也不冷了，谈笑间饭菜已熟。剩下的余火，埋上几个红薯，过一会儿扒出，香喷喷的。要是哪家的红薯忘了拿出来，那种带着糊味的香气能飘很远。总会有人说上一句“哪家的红薯又烤糊了。”
那种带着红薯香的烟火味，真让人怀念！
缭绕在屋顶的烟，燃烧在灶间的火，浓浓的饭菜香，暖暖的天伦乐，这就是地道的人间烟火。
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