茶文化与英语教学分析论文
中国的茶文化冲淡平和，英国的茶文化惬意安宁，他们和而不同，却都是人类共同的茶文化。当代世界正处在和平与发展的机遇下，同时在茶文化交流中我国又存在大量优秀的对外教学老师，这些都有利于跨文化教学中的茶文化交流。
第1：提高学生茶文化意识的大学英语教学行动分析
摘要：将茶文化意识与学生培养相结合，其必然能够在丰富和提升学生知识素材的同时，全面提升学生的综合素养。
尤其是整个茶文化体系中所包含的价值元素，更是能够为学生形成全面完善的价值理念提供相关基础和保障。
本文拟从大学生茶文化意识教学活动开展的价值作用分析入手，结合当前大学生茶文化意识教学出现的全新情况，结合当前大学英语教学行动开展过程中存在的问题和不足，从而研讨提高学生茶文化意识的大学英语教学行动的具体思路。
关键词：学生茶文化意识;大学英语;教学行动;思路内涵;价值理念
事实上，经过相关教学研究，我们可以看到传统文化意识是学生学习和成长的基础及关键，良好的文化意识基础，能够为学生学习奠定相应基础和内涵，当学生具备相关文化意识，其才能更好展现自身所学习的知识内容，而学生一旦未能形成必要的文化意识，那么其整体成长将大受影响。
我国是传统的茶文化大国，在长期以来的茶文化历史中，形成了丰富茶文化内涵，完善的茶文化意识理念，不仅传承和融入了中国传统文化的内涵要素，同时也形成了具有自身理念的独立文化机制。
1大学生茶文化意识教学活动开展的价值作用分析
学生文化意识的教学是高等教学体系中，极具特殊性和内涵性的教学活动。
完善的学生文化意识的教学，不仅能够让学生掌握丰富的文化意识内容，同时也能引导学生形成正确的学习理念和价值习惯。
大学阶段是学生学习的体系化阶段，也是学生学习的关键阶段。
在这一时期中，学生文化意识的教学活动直接影响学生的成长以及其各项行为。
因此，开展学生文化意识的教学，并且注重创新整个教学体系的实效，才能从根本上实现教学活动的价值。
在学生文化意识的教学活动开展过程中，无论是认知其开展现状，还是教学活动开展状况，都能够对学生培养产生相关作用和价值。
通过全面认知大学生茶文化意识教学活动开展的价值作用，而全面准确认知该活动的具体价值作用，才能实现大学生茶文化意识教学活动的准确定位。
无论是大学生茶文化意识教学活动的设置初衷，还是整个教学活动中的具体内容，都决定了大学生茶文化意识教学活动在开展过程中，要注重实现以下价值作用：一方面，整个教学活动的外在切入基础为道德素质内容的教学，所以开展这一教学活动，能够有效丰富学生对于正确品德理念的理解，从而实现学生知识体系的有效丰富和应用。
大学阶段是学生身份转变的最后阶段，在这一阶段，学生的学习习惯为自身知识的理解和应用提供了有效帮助。
因此，通过开展大学生茶文化意识教学活动，能够实现学生素质内容的有效丰富。
学生文化意识教学活动的内涵融入点为学生综合素质的培养以及学生形成正确价值理念，开展学生文化意识教学活动，能够让学生形成辨别事物对错的能力。
当然，学生文化意识教学活动需要学生在参与的同时，逐渐形成正确的价值理念和行为规范。
2当前大学生茶文化意识教学出现的全新情况
一直以来，文化教学都是整个教学体系中的重要内容。
然而在今天，如果继续使用传统的文化意识教学方法，其很难与理想效果应用之间存在相应差距，因此，无论是学生参与课堂的积极性，还是学生对文化意识教学活动的认知和理解，以及与整个教学内涵的认知，存在较大差距，而在整个文化价值日益成熟的今天，为文化意识教学提出了全新需要。
在传统文化理念发展重视程度日益提升的今天，整个教学活动实现了从具体内涵到外在形式的创新与提升，而对于大学生来说，其接触知识素材的途径也更加丰富，尤其随着网络的开放普及，使得学生更容易接触到各种内容，但是在这一过程中，学生所接触到的信息内容，未能进行事先筛选，因此各种信息都冗杂其中。
事实证明，如果仍然使用传统的教学形式，其很难引起学生的关注度和参与热情，因此，创新茶文化意识的教学方式已经成为茶文化意识教学活动的重要要求。
丰富教学实践充分证明：在选择教学素材时，其需要与学生学习效果之间的关联性进行融入。
在其教学目标不发生改变时，其教学内容需要在坚持对传统素材内容的传承基础上，融入时代元素，通过有效丰富，从而实现大学生茶文化意识教学的最佳效果。
可以说，在当前大学生茶文化意识教学活动中，其面临教学环境的极大丰富与完善，创新及丰富教学素材就极为必要。
而融入科技元素，才能实现大学生茶文化意识的理想教学效果。
3当前大学英语教学行动开展过程中存在的问题和不足
随着教学理念不断成熟，如今学生的学习环境也实现了极大变化，但是这一过程中，仍然是从传统的教学理念和方法出发，因此，整个大学英语教学活动很难实现理想的教学效果。
从当前整个时代发展特点和要求看，整个大学英语教学活动开展过程中存在一定问题和不足，具体而言，其主要表现为：大学英语教学活动在开展过程中，教学内容缺乏完善性，整个教学活动中，无论是教学内容，还是教学元素，更多使用的是传统教学素材，但是随着整个时代发展不断成熟，如今想要实现理想的教学效果，就必须将时代需要系统化融入其中。
事实上，教学内容的完善性直接关系到学生的学习效果，但是当前大学英语教学活动中，缺乏对教学元素进行及时丰富与补充完善。
此外，大学英语教学活动在开展过程中，其缺乏与学生学习需要的具体融入，整体教学方法较为陈旧，其创新性不够，对学生的影响力也较为欠缺，而且更多时候，在开展英语教学活动时，其由教师选择教学素材，制定教学方法，但是更是从老师的理解视角出发的，因此未能将学生的需要融入其中，因此教学与学生需求之间缺乏实质性融入。
学生文化意识的教学是整个教学活动中的重要要素，完善的学生文化意识教学活动不仅直接关系到学生的知识理念学习效果，同时也影响学生的综合素质培养。
对学生来说，文化意识是影响其学习效果的直接要素。
因此，一直以来，学生文化意识教学始终在整个教学活动开展过程中占据着重要作用和影响。
然而，在多元文化影响日趋加大的今天，学生文化意识教学似乎遇到了理念认知上的瓶颈期，尤其是在很多学生看来，其关注的焦点更多是西方文化意识，因此其未能对我国传统文化的理念内涵形成全面认知。
不仅如此，受当前整个教学活动中，片面的教学理念影响，更多师生所关注的是教学成绩，并不是学生的文化意识培养。
因此，一些学生就缺乏对传统文化意识的学习重视度。
4提高学生茶文化意识的大学英语教学行动的具体思路
系统来看，当前整个文化意识教学活动未能与大学英语教学行动系统化融入，其关键在于未能寻找到合适的融入元素。
在教学理念不断丰富完善的今天，想要实现大学英语教学的最佳效果，就必须在对传统大学英语教学活动进行改造与完善的基础上，通过有效融入，从而实现理想的大学英语教学效果。
对于大学英语教学活动开展来说，其不是简单的知识教学和普及，其更重要的是对学生综合素质的有效培养，如果脱离了学生综合素质的培养，那么其就很难有效引导学生对英语教学内容形成全面认知。
随着当前整个教学活动不断成熟，其对于大学英语教学的价值作用认知也更为全面，从传统的英语知识教学逐渐深化发展为知识教学与素质培养应用系统化融合的教学活动。
从传统的大学英语教学行动开展状况看，在整个教学活动开展过程中，其更多是由教师主导的，缺乏对学生参与性的有效融入，尤其是未能将文化元素的具体理念融入其中，因此一些学生即使掌握了相关知识内容，也未能对这些知识内容进行有效应用。
总的来说，大学英语教学活动与学生需求之间存在极大差距，而这也正是当前英语教学活动创新完善系统化开展的基础和前提。
当前在开展大学英语教学行动时，不能只从课堂角度切入，而应该将课堂教育与课下教育系统化融入，通过延展教学空间，从而实现学生思想品德教育与日常生活的系统化融入，当然将茶文化意识内容融入到整个大学英语教学活动时，其也让学生对茶文化意识内涵的具体认知进一步深刻，我们想要引导学生全面认知和理解茶文化意识的具体内涵，如果仅凭课堂上的理论讲解，很难让学生认识到其内涵。
因此在开展大学英语教学活动时，通过穿插介绍相关英语教学内容，从而让学生对茶文化意识形成更深层次认知。
教学活动与理念介绍相融入的过程，是整个英语教学活动创新的过程。
在这一过程中，学生对这一理念内涵就形成了具体感知。
在整个互联网+背景下，学生的学习范围实现了有效扩大，尤其是随着智能终端应用日益成熟，学生的成长环境也发生了一系列变化。
在大学英语教学创新过程中，还要将互联网媒介的具体要素融入其中。
在大学英语教学开展时，无论是选择素材，还是设置教学目标，都不能脱离教学活动的本质目的。
当然，在整个英语教学活动开展过程中，要选择学生更容易理解和接受的教学方式，通过全面融入，从而实现茶文化教育与大学英语教学活动实质性融合。
当然，在这一过程中，事实上也为整个教学活动的创新发展奠定了相应基础和前提。
5结语
在互联网+系统化应用过程中，其实际上也对大学生茶文化意识教学活动提出了全新要求，这是时代发展的必然趋势，这些要求，整体上可以概括为：要创新教学形式，让学生更容易理解大学生茶文化意识教学的内涵。
要完善教学元素，让学生更能直观感受到大学生茶文化意识教学的价值理念。
丰富教学趣味性，引导学生主动参与活动，提升教学的实效性。
参考文献
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第2：跨文化英语教学中的茶文化交流分析
摘要：中国的茶文化冲淡平和，英国的茶文化惬意安宁，他们和而不同，却都是人类共同的茶文化。
当代世界正处在和平与发展的机遇下，同时在茶文化交流中我国又存在大量优秀的对外教学老师，这些都有利于跨文化教学中的茶文化交流。
在跨文化中进行茶文化交流，不但有利于丰富茶文化英语教学的教学内容，有利于提高各国文化的融合，还有助于中国茶文化的传播。
但是为了更好地在跨文化中实现英语教学的茶文化交流，应该注重跨文化中茶文化的求同存异，还应该对英语教学的教材进行合理的编排，更应该将茶文化的交流方式进行多元化。
只有在跨文化英语教学中进行茶文化交流，才能使中国传统茶文化得到更好的传播，这不论对于中国还是世界都有着极其重要的影响。
关键词：跨文化;茶文化;教学
随着G20峰会在中国杭州的胜利召开，中国与世界的交流日益密切，全球经济的交流更加频繁。
中国与其他国家一样都是地球上的一份子，中国文化与世界文化也正在随着世界大趋势相互融合发展。
随着这场全球合作的东风，也在迎风远航，让中国传统而优秀的文化乘着和平之舟传播到世界各处，使人类共享文明之光。
茶文化作为中国传统文化的代表之一，是宣传中国的一张鲜活名片，在跨文化英语教学中呈现出非同凡响的意义。
1跨文化英语教学中茶文化交流的可行性
1.1中英的茶文化
中国是茶文化的发源地，无论是种植、饮用都是世界最早。
从神农氏尝百草，到《诗经•谷风》中的“谁谓荼苦，其甘如荠”。
[1]从“茶圣”陆羽到“茶仙”卢仝的茶诗“……一碗喉吻润。
二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨轻。
六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处?玉川子乘此清风欲归去。
……”[2]茶文化，在中国漫长的历史发展中留下了浓墨重彩的一笔。
茶，在中国已经由起初的茶饮料上升到了精神层面，体现出中国人平淡宁静的性情和为人处世的哲学观。
对于跨文化英语教学，最有代表性的国家莫过于英国。
显然，英国是英语世界中最具文化底蕴的国度之一。
“提到英国文化，多数人会联想到英国人对文学作品的热爱、对家庭、国家的忠诚、闻名于世的绅士风度等等，但英国政府发起‘关于什么被称作英国偶像’这一问卷调查时，一杯茶却处在首要地位，这一结果与英国人悠久的饮茶历史和习惯有着密切的联系。
”[3]由此可见，英国有着浓厚的茶文化传统。
在英国的社会生活中便有“下午茶”的习俗，许多英国文学作品也都相继提到茶。
比如狄更斯的《匹克威尔外传》中就曾经八十六次提到“茶”，可见英国的茶文化已经由来已久。
正是基于茶在中国与西方世界的广泛存在，在探寻跨文化英语教学中便具有了充分的可能性。
1.2跨文化的现实基础
所谓跨文化，便是在不同文化之间的交流与合作。
随着哥伦布航海，世界成为一个密不可分的整体，便开始了最初的跨文化。
但是由于当时的语言沟通存在诸多问题，所以跨文化只存在于简单的物质层面，对于深层次的文化交流较少。
但是随着第二次世界大战的结束，世界朝着和平发展的大趋势行进，全球才真正地开始跨文化。
对于跨文化来说，绝不是一方文化对另一方文化的殖民和掠夺，而是站在人类视角，以平等的心态审视全球文化。
其目的是为了促进人类文明的持续发展。
就目前跨文化的现实基础来讲，非常适合文化的跨区域交流与合作。
中国举行G20峰会，正是以大国姿态对全球文化的合作与交流。
中国以开放的姿态迎接来自世界各地的优秀文化，这样不但有利于激发中国传统文化的活力，同时也有助于扩大中国传统文化的内涵，对世界有着积极而深远的影响。
1.3英语教学的必要准备
中国随着改革开放的实施，对于英语的学习到达了空前的局面。
中国目前的大学都会学习英语，可见对英语的重视。
当然，中国也存在着优秀的对外教学师资队伍。
他们不但了解英语表达，更重要的是他们知道“研究茶文化，不是研究茶的生长、培植、制作、化学成分、药学原理、卫生保健作用等现象，这是自然科学家的工作。
也不是把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史。
我们的任务，是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象。
”[4]除了对茶文化熟稔，教师也十分明确茶文化的差异性。
因为只有懂得文化的差异性，才会在英语教学中注重各个国家茶文化的不同，进而达到文化上的求同存异，更好地为跨文化英语教学服务。
2跨文化教学下茶文化交流的现实意义
2.1丰富茶文化英语教学的教学内容
以往跨文化的英语教学都是从语言层面解决沟通上的疑惑，对于文化的讲授都是浅尝辄止。
所以容易造成在跨文化中无法实现精神层面的交流和沟通。
将茶文化引入英语教学中，便是全新的探索和尝试。
茶，不是中国特有的文化，在以英国为代表的英语世界同样存在，所以以茶文化进行交流就找到了两种文化的共通点，可以将两种陌生的文化迅速拉近距离，方便沟通。
其次，茶是中国的传统文化，引入到英语教学中便增加了教学的厚重感，将跨文化的英语教学置于民族的文化谱系中进行的考量，有着重大的教学意义。
同时，将茶文化交流引入英语教学中也是思维方式的转化。
中国教学讲究的“书读百遍其义自见”，这是一种熟能生巧的教学模式。
茶文化的交流则是一种更加西化的教学思想，更多的是让学生进行活动，增加其参与感，来达到教育教学的目的。
2.2有助于提高各国文化的交流融合
跨文化实施的基础，便是承认文化的多样性。
中国茶文化的冲淡平和与英国茶文化的惬意安宁都是人类的茶文化，他们和而不同。
在跨文化英语教学中，茶文化的交流起到了桥梁和纽带的作用。
将中国文化与英语世界的文化进行交流与融合，便可以使二者焕发新的生机，这不但有利于中国传统文化的复苏，同时也有利于各国文化的交流和发展。
而在跨文化教学中引入茶文化，便可以打破文化的窠臼，实现人类优秀成果的互利互惠。
而且在跨文化背景下的茶文化交流，会使得中国与西方世界的茶文化达到了一加一大于二的效果。
2.3有助于中国茶文化的传播
随着中国经济的快速发展，中国经济实力和文化实力都在不断地增强，如何传递中国声音是当前需要解决的重要问题。
茶，作为中国传统文化最重要的因素之一，在中国历史上扮演着极其重要的角色。
在英语教学中加入茶文化交流，一方面是吸收各国优秀的文化，另一方面是传播中国的优秀传统文化。
茶文化作为中国经典的传统文化，是中国智慧和华夏文明的典型代表。
对于在英语教学中引入茶交流这一措施，既是将茶作为一种桥梁和纽带来运用，又是将茶文化作为中国传统文化的载体进行宣传，有着深远而现实的意义。
3跨文化英语教学中茶文化交流的具体操作
3.1注重跨文化中茶文化的求同存异
文化的差异性，正是跨文化交流中最棘手的问题所在。
所以在茶文化交流中势必要注意区别中英世界茶文化的差异性。
在跨文化英语教学中进行茶文化交流，必然会造成两种文化的差异，这也是中西方文化融合的必然结果。
所以在进行茶文化交流时，一定要做到“求同存异”。
寻找中国茶文化和英语世界的茶文化的切合之处，而不是一味地讲究“中国声音”。
只有引起学生的兴趣，才能够真正地进行茶文化交流。
“求同存异”还在于充分尊重跨文化英语教学中学生的特殊性，这样才能够达到文化协调，找到教学中茶文化交流的平台和桥梁。
3.2对教材合理的编排
伴随着互联网时代的到来，大数据和云系统的运用，当今社会已经成为一个信息全球化的时代。
正因为时代的快捷和数据的强大，在跨文化的英语教学中，编排教材便具有了诸多优势。
借助网络时代的便利，应该在茶文化交流使用的教材中更新部分老套无用的例子和信息，取而代之的是国内茶文化前沿研究的信息，并适当筛选与之相关的研究成果。
这样便可以让学生时刻了解中国茶文化的动向，也剔除中国茶文化陈旧的刻板印象。
另一方面，应该关注国外茶文化的发展现状，在编写课本时，充分考虑跨文化的特殊性，这样才能在教材中体现出信息的价值，并实现与全球和时代的同步。
只有这样，才不会在英语教学中有突兀和生疏感，让学生能够更好地适应跨文化的英语教学。
3.3将茶文化的交流方式实现多元化
在跨文化的大背景下，英语教学中引入茶文化交流，其目的正是要传播中国的茶文化，所以树立茶文化传播意识显得相当迫切和重要。
首先，应该理论和实际相结合，增加课堂上的互动，让更多的学生参与茶文化。
基于此，应该让学生们真实地去体验种茶、焙茶等一系列茶事，如此才能真正地令他们体会中国传统茶文化的精神内涵。
其次，应该让茶文化的交流走出课堂，在更大的平台去实践。
例如可以趁着茶文化传播的东风，在跨文化的背景下，促成茶文化的国际交流。
以茶为载体，进行英语教学。
这样的实践就把空洞的课本学习变成了实实在在的文化活动，这对于茶文化交流也是一种促进和发展。
另外，因为英语教学是跨文化交流，很大程度上便可以借助网络的力量。
由于当前视频技术、传播技术等手段进入到了中国茶文化的传播中，中国的茶文化出现了多元化和多样化，这种与时俱进也受到了各国年轻人青睐。
所以在这种契机下，应该将英语教学中引入互联网。
通过互联网与各国友人进行茶文化的交流与合作，实现课堂的多元化。
总之，在跨文化英语教学中进行茶文化交流，不但有利于中国传统茶文化的传播和发展，同时也利于各国优秀文化的交流与融合，不管对于中国还是世界都有着极其重要的现实意义。
参考文献
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