新语境下的旅游文化产品设计教学论文
摘要：在本地产业转型需求影响下的旅游工艺品设计与制作专业方向，围绕旅游文化产品设计教学，搭建平台式教学模式，共建以地方产业链为基础的专业教学链，以“一米市集”助推专业教学成果转化，逐步形成“产、城、人、文”融合于一体的旅游文化产品设计教学思路。
关键词：协同创新；平台化教学模式；旅游文化产品；专业创业
旅游文化产品是指消费者在旅游活动中购买的具有鲜明地域特色的工艺性、礼仪性、实用性和纪念性的以物质形态存在的具有鲜明文化符号的产品。义乌工商职业技术学院旅游工艺品设计与制作专业依托中国旅游商品研发中心和国家林业产品研发中心的集聚力，为义乌本地的工艺品美术品及文化创意产业提供专业人才培养。目前，义乌本地针对旅游文化产品的工艺品行业发展侧重交易，相关产业多为劳动密集型，文化制造业出口盈利已接近饱和，市场出现疲态，急需产业转型提升“义乌制造”品牌力。如何解决本地产业转型需求下的旅游工艺品设计与制作高技能人才供给成为当前矛盾的关键。
一、协同创新———搭建“旅游文化产品设计”平台教学模式
义乌工商职业技术学院旅游工艺品设计与制作是产品艺术设计专业下的子方向，针对义乌市本地的产业及市场需求提供专业人才培养。2016年学院“十三五”规划提出旅游工艺品设计与制作方向隶属的创意设计学院与义乌市创意园执行混合所有制合署办公模式，设计企业入驻、研究机构指导，“政校企研”深度融合。由其中中国旅游商品研发中心和国家林业产品研发中心作为旅游工艺品设计与制作专业做依托，整合优质市场资源，融入专业建设各环节。基于平台，政府给予资金、政策等支持，行业、企业参与人才培养标准制定和提供实践机会，企业设计师现场教学，实现了良性互动、多方协同。首先，为学生职业技能培养提供良好的平台。旅游工艺品设计与制作依托“政校企研”协同创新的创意平台，集聚整合市场资源，并将其转化为优质的教学资源。通过协同创新平台，引工艺大师进课堂；13级旅游工艺品设计与制作专业学生参与完成与大连工业大学签订本科和专科校际交换生协议，实施学分互换，实现与本科院校的资源平台优势互补。其次，充分保证教学资源的先进性及综合性，满足符合市场的综合型、实践型人才培养需求。引进企业专业技术人才，授予名誉导师称号，为学生实训课程提供生产一线的技术指导，校企合作，共享创新技术，提升专业教学质量。
二、校企合作———共建“旅游文化产品设计”创新创意教学链
依托义乌的市场资源优势，建立旅游商品设计工作室，教师带领学生直接对外开展设计服务，积极引进企业商业项目及各种竞赛项目。累计承接项目20余项，累计获得省一类竞赛一等奖1人次，二等奖2人次，三等奖10人次；获省时尚饰品设计与制作大赛二等奖1人次，入围奖3人次。工作室项目化教学从通识技能项目、实战演练项目、比赛项目到企业真实项目，逐层推进项目化教学。同时，旅游工艺品设计与制作方向与新光集团建立订单班项目化教学模式，实现课程与企业的真实项目对接，学生毕业后可直接进入新光饰品研发中心及礼品事业部等相关部门实习就业。专业课程《金属工艺品设计》、《时尚礼品设计》、《竹木工艺品设计》、《工艺品包装设计》与企业的设计生产紧密结合，以项目化教学模式完成企业真实项目的导入，层层递进的教学设计，逐步形成旅游文化产品专业教学链。为使学生能够掌握行业内先进技术，旅游工艺品设计与制作方向与科技创新企业义乌市3D打印中心共建紧密型校企合作实训基地，实现专业技能训练结合3D打印设计制作技术，使学生获得理论知识及基本技能的同时，能够与市场接轨，为义乌工艺品产业转型提供储备力量，为地方旅游文化产品企业提供设计服务，产生一定的`经济效益。在共享企业平台资源及技术支持的同时，旅游商品设计与制作工作室实行“双导师”制，校企一体双导师授课，铸就就业梦。学生可在导师指导下完成校企合作项目，也可以接触社会服务订单，组建项目团队，设计项目计划，完成项目设计及制作。学生在校期间可以独立地面对客户，接触市场，了解行业的动态需求，有效解决了“学而无用”的困惑。
三、“一米集市”———助推“旅游文化产品设计”创意项目孵化
在我校特色创业教育的良好基础上，推进创意创业教育，以专业创业带活创新设计。针对传统的创新设计教育市场化弱、落地性差等问题，旅游工艺品设计与制作专业与义乌市创意园共同筹建“一米创意市集”，深入佛堂古镇、上溪桃花坞等义乌市周边镇、街道，活跃在义博会、旅博会、森博会等平台。旨在搭建开放的创意分享平台，活跃了创意文化氛围，以匠人之心引导学生坚持创新设计的可持续发展。旅游工艺品设计与制作专业学生可自行筹建项目，完成设计制作。设计成品由校协同创新平台以“一米创意市集”为文创品牌，在展会、校园集市、周边镇、街道等区域售卖，形成以销售设计实物及设计创意等为主要专业创业模式，引导学生独立完成设计、生产、销售的全过程，鼓励引导学生变学校“上课”为“创客”。除了对学生专业技能的培养，“一米创意市集”以推动本土原创、服务地方旅游文化为落脚点，学生通过深入了解本地传统文化及非物质文化遗产，设计具有地方性、独特性的旅游文化产品，助力佛堂镇古街品牌文化推广及上溪桃花坞桃花节，以专业创业服务地方旅游产业，其中13级旅游工艺品设计与制作专业章小丽《义乌工艺美术类非物质文化遗产调研分析》成功申报2015年浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划。
四、结语
义乌工商职业技术学院旅游工艺品设计与制作专业作为浙江省内第二个也是为数不多的专门针对旅游产品设计高技能人才培养的专业，在课程体系建设及人才培养模式上坚持以义乌的市场需求及产业转型为导向，为地方经济及区域建设服务，不断探索，逐步形成“产、城、人、文”融于一体的旅游文化产品设计教学思路，构建服务地方的平台化旅游商品设计模式。
参考文献：
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