虾怎么做好吃

学习方法 时间:2018-04-13 我要投稿

  虾怎么做好吃?要做虾,请看下面:

  土豆泥鲜虾球【1】

  材料;土豆,青虾,马苏里拉,面包糠,盐,料酒,花椒粉,蛋液,食用油

土豆泥鲜虾球的做法

  土豆泥鲜虾球的做法

  1、青虾去头去壳,挑出虾线清洗干净,用料酒,花椒粉,盐腌制一下

  2、土豆去皮,放清水煮熟,压成泥

虾怎么做好吃1-2
虾怎么做好吃3-4
虾怎么做好吃5-6

  3、戴上手套防粘,抓适量大小的土豆泥,团成球状

  4、压扁,放上马苏里拉,再放上一个青虾,尾巴露在外面

  5、把它包起来捏成一个大的球

  6、粘上蛋液,在裹上面包糠

虾怎么做好吃7-8
虾怎么做好吃9-10
虾怎么做好吃11-2
虾怎么做好吃13-14

  7、油烧至8成热,放入包好的土豆泥虾球,炸制表面金黄即可

土豆泥鲜虾球

  番茄虾球【2】

  原料:鲜虾20只,葱2根,姜2片,鸡蛋1个

  调料:番茄沙司2汤匙(30克),干淀粉1茶匙(5克),米酒1茶匙(5ml),白醋2茶匙(10ml),糖1茶匙(5克),盐1/3茶匙(2克),香油1茶匙(5ml),水淀粉1茶匙(5ml)

番茄虾球的做法

  番茄虾球的做法

  1.虾洗净去掉头尾,剥壳,只留虾肉。

  2.从虾身处下刀只切开1/2,去掉虾线,用厨房纸将虾表面的水份擦干。

虾怎么做好吃1-2

  3.将虾球,盐(1克),米酒,蛋清,干淀粉,香油放入容器中用手抓匀。

  4.锅中倒入适量油,油温微热时放入虾肉,大火炒至虾变色盛出。

虾怎么做好吃3-4

  5.锅中再到入一点儿油,放入葱姜末炒出香味,倒入番茄沙司,小火炒10秒,加入一点点水,放入炒好的虾,倒入盐(1克),糖,白醋,最后淋入水淀粉搅匀即可。

虾怎么做好吃5

  XO酱爆虾球【3】

  原料:冰鲜大虾:10只姜蒜末:1小勺白糖:1g盐:1g淀粉:半小勺XO酱:1小勺

XO酱爆虾球的做法

  XO酱爆虾球的做法

  1.新鲜的冰鲜虾洗净后去头去壳,从虾背中间片开,去掉虾肠,不要切成两半哦。

  2.虾仁中放入半个蛋清,一点点盐,一小勺料酒,和少许淀粉抓匀后放冰箱冷藏1-2小时。

虾怎么做好吃

  3.锅里烧水,先焯几颗菜心做装饰,然后放入虾球,大约20秒,打卷就好。

虾怎么做好吃1-2

  4.淀粉一小勺加糖和盐用水化开,成水淀粉,蒜和姜切末。

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