夏天怎么做凉拌冬瓜

夏天怎么做凉拌冬瓜

　　夏天到了，凉拌冬瓜怎么做呢?请看下面吧!

　　食材

　　主料冬瓜500g

　　辅料

　　香油适量

　　盐适量

　　大蒜适量

　　芝麻酱适量

　　生抽适量

　　糖适量

　　醋适量

　　步骤

　　1.准备好冬瓜。

　　2.冬瓜去皮去瓤切成片。

　　3.将麻酱和酱油、盐、味精调成料汁

　　4.大蒜剁成蓉。

　　5.锅中注入水，烧开 下入冬瓜片煮至8成熟。

　　6.捞入冷水中 冲凉。

　　7.沥干水分后 装入盘中。

　　8.撒上蒜蓉，浇入料汁，拌均即可

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