清香荷叶鸡怎么做呢

清香荷叶鸡怎么做呢

　　清香荷叶鸡怎么做呢?要做一只鸡，要做一个清香荷叶鸡，请看下面：

　　食材

　　主料

　　鸡1只

　　干香菇25g

　　干荷叶5g

　　辅料

　　盐适量

　　葱适量

　　姜适量

　　花椒粉适量

　　胡椒粉适量

　　生抽适量

　　步骤

　　1.准备所有食材

　　2.香菇泡水洗净

　　3.把葱段、姜片、花椒粉、盐、胡椒粉、生抽、香菇等 放入鸡的肚子里，冷藏腌制四五个小时或隔夜。

　　4.荷叶用热水稍煮一下，清洗干净。

　　5.锅内铺好荷叶并包裹住鸡，隔水蒸熟(根据自己厨具掌握时间，一般40分钟左右即可，我这个锅较费时，用了1：40分钟)

　　6.OK

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