粗粮饮料的功效与作用

时间：2022-09-17 15:26:32 学习方法我要投稿

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粗粮饮料的功效与作用

　　现在健康的饮料就要数粗粮饮料了，大家了解过粗粮饮料的功效与作用吗?还不了解这方面知识的朋友们，一起来阅读以下范文，了解相关知识吧!

粗粮饮料的功效与作用

　　粗粮饮料的功效与作用

　　1、补充营养

　　由于粗粮饮料采用的是健康的谷物加工而成，无添加色素成分，可以补充膳食纤维，补充身体的营养物质，而且能有效防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等，是打造健康的体魄好食物。

　　2、防疾病

　　粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。

　　所含的植物纤维、能有效改善肤色暗沉与粗糙;活化血管，预防心血管疾病。

　　比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素。

　　同时，很多粗粮还具有药用价值，荞麦含有 “叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压;玉米可加速肠部蠕动，避免患大肠癌，还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。

　　3、减肥饮料

　　粗粮饮料简直就是女生的福音，特别是爱喝饮料又怕发胖的女生，就可以选择喝粗粮饮料了。

　　粗粮饮料含有丰富的维生素和多种微量元素，低热量、多元化的综合营养成分，保证人体各方面所需，而且低热量的成分有助于减肥。

　　4、帮助消化

　　粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种豆类。

　　粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，营养丰富，补充体质，有利于保障消化系统正常运转。

　　粗粮饮料有哪些

　　粗粮饮料包括有小米乳、绿豆乳、红豆乳、黑豆乳、玉米汁、黑米粥等等。

　　口感细腻，是粗粮饮品的优产，同时也是备受欢迎的健康饮料。

　　1、红豆乳

　　红豆乳的蛋白质中赖氨酸含量较高，而红豆本身就具有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、当红豆化身为红豆乳，可以起到消暑、解热毒、健胃等多种用途。

　　2、玉米汁

　　玉米汁是老少皆宜的健康饮料，现在，玉米汁由于健康而口感好，也被很多大酒店引入到畅销饮品中，例如南海渔村。

　　玉米汁有丰富浓郁的香味，而且能通肠胃，有消化的功能，所以也被各大餐饮争相引入。

　　3、小米乳

　　小米乳提取了天然小米精华，不含增稠剂和香精，完整保留谷物粗粮的营养价值，原汁原味，而且小米能保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常，男女皆宜。

　　小米乳味道淡淡的，很适合当早餐食用，是面包的最佳伴侣，可用于治疗反胃热疾、益丹田、补虚痨、开肠胃。

　　3、黑豆乳

　　黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，黑米有补血、抗癌功效，特别适合女性月经前后饮用，能有效缓解经痛并补充营养，缓解疲劳。

　　4、绿豆乳

　　绿豆乳，是清凉的粗粮饮料，味美新鲜营养高。

　　在夏天时期，尤其受欢迎，因为绿豆乳能退诸热，解百毒，清热除湿，解毒保肝，清暑利水，夏天饮用更佳，喝上一瓶绿豆乳，温度也能下降好几度。

　　粗粮饮料是现代都市人最佳的的健康饮料，可做日常饮用、营养早餐、午餐搭档，晚间加班能量补充剂。

　　但是也要避免大量饮食，因为粗粮中的不溶性膳食纤维有可能造成腹胀、早饱、消化不良等症状。

　　在饮用粗粮饮料的同时，同时补充维生素和微量元素合剂，效果更佳。

　　喝粗粮饮料等于吃粗粮吗?

　　喝谷物饮料达不到补充膳食纤维的目的

　　谷物饮料是指以谷物为主要原料经调配制成的饮料。

　　按照规定，每100克谷物饮料中，应含有膳食纤维至少0.1克。

　　以某品牌玉米谷物饮料为例，每100克饮料中含膳食纤维0.6克，而《中国食物成分表》中的测定数据显示，每100克鲜玉米中含2.9克膳食纤维，不难看出，直接吃玉米和饮用玉米饮料，膳食纤维的摄入量之间存在巨大差距。

　　通过喝谷物饮料来摄取膳食纤维的做法并不可取。

　　喝谷物饮料要警惕多余的糖和盐

　　每一种饮料在生产加工的过程中，为了达到改善口感、增加保质期等一系列目的，白砂糖与食品添加剂几乎是不可或缺的。

　　这样的饮料对于普通人来说无伤大雅，但对于糖尿病患者、肥胖患者来说不利于控制血糖平稳和能量摄入，对于儿童来说，甜饮料的摄入也有增加能量摄入、造成偏食挑食的隐患。

　　谷物饮料适合老人和孩子，建议在家自己做

　　相比去市场购买添加了大量糖和一定食品添加剂的谷物饮料，自己在家制作更值得提倡。

　　一来食材更加新鲜，间接减少钠的摄入;二来，可控制糖分添加，以少添加甚至不添加为好，可满足全家不同年龄段的需求;三来，不滤去玉米皮、豆皮等富含膳食纤维和多种营养素的部分，能摄入的膳食纤维更多。

　　粗粮饮料介绍

　　粗粮饮料，是一款以谷物粗粮为主要原料的饮料。粗粮饮料归属于植物饮料类。适当增加粗粮的摄入量可以补充膳食纤维，防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等。但是如果大量上摄入，粗粮中的不溶性膳食纤维就可能造成腹胀、早饱、消化不良等。

　　种类

　　大家平时吃到的谷物粗粮，比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的，如果把谷物做成饮料，由吃谷物变成喝谷物，给人耳目一新的感觉，不仅能保留谷物中对人体健康有益的营养成分，而且消费者还能喝到口感更好，饮用更方便，吸收更容易的饮料。

　　利弊

　　适当增加粗粮的摄入量可以补充膳食纤维，特别是一些儿童和老人，还有一些胃肠道疾病患者，或胃肠功能较弱者，在进食大量粗粮后，出现上腹不适、嗳气、肚胀、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。大量进食粗粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言，无异于“雪上加霜”。因此，一些学者提出：不宜大量进食粗粮，在进食粗粮的同时，还应补充维生素和微量元素合剂。

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