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猕猴桃怎么催熟

时间:2022-07-21 11:07:13 学习方法 我要投稿
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猕猴桃怎么催熟

  猕猴桃是“水果之王”,不仅能美白袪斑,而且能够补充维生素C!那么大家知道猕猴桃怎么催熟吗?以下是猕猴桃催熟的方法以及注意事项,欢迎大家阅读了解这方面知识!

猕猴桃怎么催熟

  猕猴桃怎么催熟1

  1、用苹果催熟猕猴桃

  可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。

  这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。

  不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂。

  2、用牙签催熟猕猴桃

  将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。

  还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。

  这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。

  这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。

  3、提高放果的环境温度。

  猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。

  所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱,常温下放在盒子里一两天,变软的速度会比在冰箱储存的快一些。

  猕猴桃切开还能催熟吗

  猕猴桃切开后不能再进行催熟了,因为腐烂的要比催熟的快,所以还没被催熟就已经腐烂了。

  正常情况下,不成熟的猕猴桃果实酸涩,感觉刺口,其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。

  所以,未熟的.猕猴桃宜催熟后再食用。

  对于尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封,在常温下放置5天左右,一般能自然熟化。

  又或者把生的猕猴桃和其它成熟的果实放在一起,很快就会熟。

  对于暂不食用的猕猴桃,最好用塑料袋包好,保存于冰箱内。

  因此在挑选猕猴桃的时候,要是想马上吃,就要挑软的,想放几天的话,可以挑硬一点的。

  猕猴桃去皮也有快捷的方法哦。

  一是用刀将猕猴桃头尾去除,然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;二是将猕猴桃切对半,猕猴桃去头去尾后切对半,将一半猕猴桃果肉朝上,然后用刀子顺着皮挖,那样也能挖出半个完整的果肉。

  因为猕猴桃的表面有很多硬毛状刺毛,所以,很多人在吃猕猴桃的时候喜欢剥皮吃,殊不知猕猴桃的果皮含有丰富的果胶,包含猕猴桃中80%的营养,因此食用其果皮为最佳选择。

  一杯猕猴桃汁的热量

  猕猴桃是一种落叶藤木果树,喜阴,忌强烈日照,多生于林缘和灌木丛中,因为猕猴喜食而得名。吃起来味道清香,具有类似甜瓜、草莓和柑桔混合在一起的特殊风味。那么,一个猕猴桃的热量大概是多少?对减肥好不好?

  猕猴桃的热量为56大卡(100克可食部分),属于低热量食物,减肥期间食用是有很好的效果的。

  猕猴桃不仅味美,而且有显著的医疗效用。近代的研究证明:它对肝炎、高血压、心脏病、动脉硬化、烧伤均有一定疗效。特别是具有抗癌、治疗麻风病的作用。

  中华猕猴桃是一种营养丰富、肉质细嫩、多汁浓香、风味独特的果中珍品,被称为"维C之王"。

  猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为"维C之王"。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

  常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生;

  猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

  猕猴桃怎么催熟2

  1、水果催熟

  取一个保鲜袋把猕猴桃和已经熟了的香蕉放在一起,把保鲜袋的的封口处简单的合上,不要完全密封,完全密封会把水果捂坏,然后在室温下放上一段时间,等猕猴桃捏起来有点软的时候就可以食用了。可以选用的水果不仅仅是香蕉,还可以选择苹果或者芒果那些成熟了之后会散发出乙烯气体的水果。如果想早点吃到猕猴桃的话,则可以把香蕉吃掉,把剥开的香蕉皮和猕猴桃放一起,这样催熟的效果会更好。

  2、高温催熟

  用一个保鲜袋把猕猴桃装起来,保鲜袋的封口处简单合上,不能完全密封,然后把保鲜袋放在一个温度较高的地方进行催熟,不同品种的猕猴桃对于温度的`需求也不同,温度越低,保存的越久,温度高则比较容易熟,但一般最好不要超过30摄氏度。

  3、乙烯催熟

  把猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中,或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟,然后放置一段时间猕猴桃就会熟了。

  上面的三种方法,自己家庭中食用的话,一般选择第一种水果催熟,没有副作用,简单方便,也比较容易把控猕猴桃的成熟度。

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