吃大蒜有什么作用

时间：2022-10-05 21:07:34 学习方法我要投稿

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吃大蒜有什么作用

　　在生活中很多的人都不喜欢吃大蒜，因为它的味道是在是让人不敢恭维，尤其是希望保持一个清新口气的人，都不会轻易的吃大蒜。但是大蒜的有效成分很高，是一种非常好的保健食品，尤其对于女人，经常食用对身体健康有好处。那么女人吃大蒜有什么好处?吃大蒜的禁忌有哪些呢?梦想就和小编一起来看看吧。

　　吃大蒜有什么好处?

　　1、预防食物中毒

　　大蒜中含有大蒜素，它具有抗菌功效，而这些细菌有些就能起食物中毒。

　　2、防癌

　　研究还发现，经常吃大蒜能够减少体内的某种致癌物质，特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌。

　　3、杀菌

　　生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌，包括葡萄球菌，一种经常出现耐药的细菌。

　　4、减轻过敏

　　每天吃大蒜能够减轻过敏，特别是由温度变化所引起的过敏。

　　最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始吃大蒜。

　　5、缓解牙痛

　　牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。

　　几分钟后，疼痛会逐渐缓解。

　　6、帮助胎儿增加体重

　　研究发现，孕妇服用大蒜能帮助胎儿增加体重。

　　如果您怕别人受不了口腔的大蒜味的话，您还可以去药房购买大蒜补充剂，从而避免口臭的烦恼。

　　7、预防冻疮

　　将一瓣大蒜碾碎，泡于温水中，每天喝两次。

　　由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能够预防某些冻疮和其他形式的疱疹。

　　但是，需要注意的是，不要将大蒜直接涂于冻疮处，否则有些人会产生灼烧感。

　　8、预防心脏病

　　对于预防心脏疾病来说，大蒜是很好的食物补充剂。

　　大蒜不仅能够降低血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)，还能保护冠状动脉，减缓其老化过程。

　　简单来说，大蒜具有天然抗血栓和稀释血液的作用。

　　吃大蒜的4大禁忌

　　1、忌空腹食蒜

　　忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。

　　2、忌过量食蒜

　　每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。

　　3、忌长期食用大蒜

　　大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，由此还能引起某些皮肤病。

　　4、五类忌吃大蒜

　　(1)、脾虚腹泻患者

　　生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

　　(2)、虚弱有热者

　　古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。

　　所以身体差、气血虚弱的人要注意。

　　(3)、眼病患者

　　古人说：“蒜治百病唯害一目”。

　　长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。

　　因为蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。

　　所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。

　　(4)、肝病患者

　　很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。

　　这都是不对的，《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火;味辛，剌激性强。

　　肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。

　　(5)、重病者慎食

　　蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。

　　食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。

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